Чайна гъба

Съдържание:

Видео: Чайна гъба

Видео: Чайна гъба
Видео: КОМБУЧА и как я приготвям | ЧАЕНА "ГЪБА" 2024, Април
Чайна гъба
Чайна гъба
Anonim
Image
Image

Чайна гъба представлява доста своеобразна многопластова и доста дебела месесто-слузеста маса, която е боядисана в мръсни белезникави тонове. На латински името на това растение ще звучи така: Medusomyces gisevii. Това растение има способността да расте само при определени условия. Всъщност Kombucha е смес от оцетно -кисели бактерии и дрожди.

Описание на чаена гъба

Чаената гъба е известна и под следните популярни имена: морска гъба, чай квас, манджурски и японски гъби. Външно Kombucha много напомня на плаваща медуза. Отгоре тя ще бъде гладка, а отдолу ще бъде надарена с влакнесто-рошава структура. Трябва да се отбележи, че силно свареният и доста добре филтриран черен чай може да бъде много добра среда за размножаване на комбуча. Такъв чай трябва да съдържа около осем до десет процента захар: около сто грама захар на деветстотин милилитра чай. Вече месец по -късно от повърхността на комбуча ще започне да се отделя доста тънък деликатен филм, който след това трябва да се постави в отделен буркан, проектиран така, че гъбата впоследствие да се възпроизведе там.

Комбуча първоначално се отглежда в Индия, Индонезия и Япония. Всъщност за възпроизвеждане се взема или нов слой, или малки парченца от старите слоеве. Такъв посадъчен материал трябва да се прехвърли в буркан от около два до три литра, такъв буркан трябва да се напълни една трета от обема му с филтриран сладък черен чай. Буркана трябва да бъде покрит с дву- или трислойна марля, което ще помогне да се осигури много добър достъп на кислород.

Описание на лечебните свойства на комбуча

Инфузията на комбуча ще съдържа следните органични киселини: млечна, глюконова, оцетна и въглена киселина, както и витамин С и други витамини, винен алкохол, ензими и доста голямо количество минерали, ароматни и антибиотични вещества. Трябва да се отбележи, че по отношение на количеството киселини, инфузията на комбуча е равна на обикновения квас. Същите лечебни свойства на такава инфузия ще бъдат пряко зависими от антибиотичните ефекти на антибиотичните вещества и глюконовата киселина, които са в самата инфузия. Що се отнася до концентрацията на органични киселини, тя ще зависи от продължителността на отглеждане на комбуча, както и от условията на нейното съдържание и концентрация в захарната инфузия.

Инфузията, приготвена на базата на комбуча, ще бъде снабдена с аналгетични, противовъзпалителни, тонизиращи и антибиотични ефекти. В допълнение, такава инфузия нормализира дейността както на жлъчните, така и на храносмилателните органи, а също така има способността да повишава апетита. Такова лекарство е доста ефективно в склеротичните фази на хипертония, атеросклероза, а също така може много значително да намали холестерола в кръвта и кръвното налягане, да намали главоболието и болката в сърцето. В допълнение, такова лекарство на базата на комбуча може да помогне да се отървете от безсънието, да подобри благосъстоянието на пациентите и ще бъде полезно при различни настинки на горните дихателни пътища.

Що се отнася до външната употреба на това лекарство, то се използва за изплакване на устата, фаринкса, носната кухина с различни форми на ангина, както и за хроничен тонзилит и различни възпалителни процеси, протичащи в устната кухина. Чрез внимателно измиване на носната кухина с помощта на инфузия на комбуча, можете да се отървете от хроничен ринит, а измиването на гнойни рани с такива средства ще помогне за бързото им заздравяване.

Препоръчано: