Картофи

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-07 15:50

© Brent HOfacker / Rusmediabank.ru

Латинско име: Solanum tuberosum Семейство: Нощник Категории: Зеленчукови култури

Картофи (латински Solanum tuberosum) - популярна зеленчукова култура; многогодишна грудкова билка.

Описание

Картофите се считат за многогодишни култури, но в Руската федерация се отглежда като едногодишно, тъй като ниските температури са изключително вредни за клубените. Стъблото на картофа е оребрено, изправено, разклонено, светлозелено, високо не повече от 150 см. Кореновата система на разглежданата култура е разклонена, повечето от корените отиват на дълбочина 60 см.

Листата на културата са перални, разчленени, с цели ръбове, тъмнозелени на цвят, снабдени с дръжки. Съцветията са представени под формата на сложни къдрици, те могат да бъдат бяло-жълти, чисто жълти, лилави или виолетово-червени, в зависимост от сорта. Плодовете са многоцветни сферични или овални плодове. Картофеният клубен е удебелен и къс стволов издънка, върху него се образуват много очи. Клубените са кръгли, овални или продълговати; цвят - жълтеникав, кафяв, виолетово -син или бледорозов.

Тънкостите на отглеждането

Картофите са светлолюбива култура, те не понасят засенчени площи, в резултат на което растенията се развиват бавно, а клубените са склонни към гниене. Липсата на слънчева светлина води до разтягане на стъблата и ограничен цъфтеж, което застрашава малка реколта от грудки. Нормалната температура за отглеждане на култура е 20-22C. Температурите над тази граница ще забавят развитието на клубените.

Картофите също имат положително отношение към влагата, въпреки че не понасят влага и преовлажняване. При липса на влага, листата бързо изсъхва и изсъхва. Почвите за въпросната култура са за предпочитане рохкави, пропускливи, богати на калий, азот и фосфор. Излишъкът от минерали също е пагубен за върховете. Втората натрупва зелена маса. Отрицателно картофите се отнасят до тежки глинести, влажни, силно кисели и гъсти почви. Най -добрите предшественици на културата са зеленчуковите култури. Много градинари съветват да не се отглеждат картофи на един и същ парцел в продължение на няколко години, въпреки че на практика никой не използва това правило.

Подготовка на почвата

Почвата за картофи се оре на дълбочина най -малко тридесет сантиметра, разчупват се големи бучки и се внасят органични торове. Въвеждането на пресен тор трябва да се изостави, тъй като насърчава развитието на патогенни бактерии, растенията са подложени на различни заболявания. В допълнение към органичните торове, почвата се подхранва и с минерални торове, това може да бъде суперфосфат, амониева селитра и калиева сол.

Кацане

Картофите се засаждат в края на април - началото на май. За засаждане използвам предварително покълнали грудки с тегло 50-80 г с дебели кълнове с дължина 1-1,5 см. Клубените с неизвестен произход се обработват в 1% разтвор на борна киселина в продължение на поне 20 минути. Културата се засажда в почвата, затоплена до 6-8С, по схема 30 * 80 на дълбочина 6-12 см, като в този случай отоплението и покълването на клубените се осигуряват най-добре.

Грижи

До появата на картофени кълнове почвата се разхлабва поне два пъти на всеки седем дни. Тази процедура ще предотврати появата на плевели и ще аерира напълно почвата. Растенията, които са набрали височина около 10-12 см, се засяват с мотика. Вторият път се изхвърля около месец по -късно.

Поливането на културите се извършва през сухо лято, за това можете да използвате автоматизирани лейки, работещи под действието на водно налягане. Минералните торове се прилагат, когато се появят първите признаци на увяхване на картофи. Във фазата на образуване на цветя растенията се напръскват с органо-минерални торове със стимулиращ ефект.

Беритба и съхранение

Прибирането на картофи се извършва в средата на септември, възможно е по-късно, но при сухо и слънчево време, в противен случай реколтата ще се съхранява лошо. Седмица преди изкопаване, върховете на растенията се отрязват с тример и се изгребват.

Клубените, получени чрез изкопаване, се сортират, оставят на слънце да изсъхнат и се разпръскват под навес. След изсушаване картофената реколта се поставя в дървени съдове или специални торби. Картофената реколта се съхранява в избата, оптималната температура за съхранение е 2-3С.