2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Не всеки градинар има изба в селската си къща, в която би могъл да съхранява реколтата си. Какво прави собственикът на вилата в този случай? Разбира се, той носи реколтата у дома, в градския апартамент. В този случай картофите обикновено стават най -богатите „за улов на лятна дача“. Другите му успешни и опитни летни жители събират цели чували от градината. Къде в апартамента и как можете да съхранявате картофи, така че да запазят външния си вид и качество до пролетта?
Какво обикновено правим с реколтата в апартамента?
Най -често летните жители бутат (бутат, опаковат) чували с картофи в килера на апартамент, слагат ги в гардероб, съблекалня, слагат ги под леглото и гримират на балкона. Известно е, че за успешното съхранение на картофи е необходима постоянна температура на въздуха „изба“без колебания, които не трябва да са по -високи от шест градуса и не по -ниски от две, в противен случай картофите просто ще замръзнат, а при по -високи температури те ще започват да поникват и да се набръчкат.
Ясно е, че картофите в апартамент няма да бъдат снабдени с такава постоянна температура нито в килера, нито под леглото. Какво да правя? И все пак предлагаме да спрете погледа си на мястото, където се съхраняват картофи на лоджията или балкона. Тъй като тук можете да осигурите прохлада на картофите, което е много важно за запазването на грудките му.
Съхраняваме картофи на лоджията
Основната задача на картофите на лоджия е да ги изолира добре за съхранение през зимата. Много прост вариант е да увиете всяка торба картофи с памучно одеяло, което не пропуска въздух.
Друг начин е да се изгради изолирана кутия за съхранение на зеленчуци на балкона, в която е монтирана система за поддържане на постоянна температура в нея, например с помощта на нагревателни лампи, захранвани от електрическата мрежа. Основното при тази опция е да предотвратите контакта на картофите със светлината от лампите. При контакт със светлината картофите могат да започнат да стават зелени, което означава, че в нея се образува отровното вещество меланин. Не можете да ядете такива картофи. Непрозрачните тъкани, които не пропускат светлина, могат да помогнат за покриването на картофите от светлина. Тази опция, разбира се, е подходяща за занаятчии, които могат да построят такава изба.
Предишната версия може да бъде „подсилена“в качеството си с обикновен сешоар, който трябва да бъде вграден в нея и да се включва от време на време. Сешоар може да пръска топъл въздух върху картофите при силни студове, а също и да го проветрява, което ще запази добре клубените.
Третият вариант. Несложно, но трябва да можете да съборите две дървени кутии. Ако чукът и пироните не държат добре в ръцете ви, можете да си купите кутии. Обемът трябва да е малко по -малък от предишния. Втората кутия ще трябва да се постави в първата и да се изсипят дървени стърготини или друга изолация, за предпочитане от естествен материал, на разстояние между тях. Уверете се, че разстоянието между двете кутии е поне десет сантиметра, в противен случай това е безполезно упражнение. В долната част на "основната" голяма кутия трябва да поставите топла кърпа, старо одеяло или одеяло. Когато изсушените картофи се изсипят в горното чекмедже, и двете чекмеджета отгоре също ще трябва да бъдат изолирани с одеяло. С този препарат картофите няма да замръзнат на балкона дори при минус 15 градуса.
На лоджията можете да спестите картофи през зимата и в … стар хладилник. И накрая, в магазина може да се купи специална изолирана кутия за съхранение на зеленчуци на балкона.
Допълнителни съвети за съхранение на картофи
Картофите имат особеността да заразят цялата партида от реколтата, ако само един картоф е заразен и гние. Следователно, трябва да го съхранявате на балкона на малки партиди и през топлите дни през зимата да сортирате и да преглеждате тези малки партиди, дали има някакви щети по зеленчуците в тях.
Следният съвет е известен на всички летни жители и наземни занаятчии. На начинаещите обаче трябва да се напомни, че когато копаят картофи, те трябва да изсъхнат добре, преди да ги съхраняват. Зеленчуците се сушат на открито и на сянка, а не на открито слънце.
За да не отваряте за пореден път партида изолирани картофи, за да вземете няколко зеленчука за обяд, дръжте поне половин торба картофи за храна у дома, например в кухнята, във вграден шкаф. Основното е, че този участък от кухненския ъгъл е далеч от печката.
Препоръчано:
Как да съхранявате сладки картофи правилно
Сладкият картоф, известен като сладък картоф, все още е екзотичен кореноплоден зеленчук за нас. Въпреки това той се появява на рафтовете на магазините все по -често и все повече хора пишат за ползите от този уникален зеленчук. И така най -накрая решаваме да го закупим, но веднага се изправяме пред въпроса как правилно да го съхраняваме. Все пак имаме малък опит в съхраняването на термофилни сладки картофи
Как да съхранявате картофи
Нека поговорим за това какво влияе върху качеството на съхранение на картофите и как да увеличим срока на годност у дома. Помислете за "партидния" метод за проверка на избрани кореноплодни растения, за да предвидите съхранението. Тук са изброени и сортове картофи за дългосрочно съхранение
Как да съхранявате картофи правилно. Част 2
Изглежда, че на пръв поглед процедурата за съхранение на картофи, която е проста, всъщност изисква отговорен подход и определени познания. Често много летни жители допускат елементарни и досадни грешки при съхранението на картофени култури, в резултат на което се забелязва значително намаляване на броя на годни за консумация грудки. За да избегнете това, трябва да се запознаете с основните нюанси за по -добро съхранение на картофена реколта. Както се казва, предупреден е въоръжен
Как да съхранявате картофи правилно. Част 1
Почти всички хора ядат картофи с удоволствие. Рядък празник може и без него: картофите се пекат, слагат в супи, в обилни салати и в основни ястия, а също така от него се правят вкусни закуски. Свикнали сме да виждаме картофи на масата си по всяко време на годината. И за да ядете ронливи картофи през зимата, е важно да се погрижите за правилното им съхранение. Ако подходите правилно към този въпрос, запазването на картофите до новия сезон няма да бъде трудно
А, картофи, картофи
И така, при самото споменаване на картофи, картофи, всичко най -мило, най -приятно, вкусно, домашно, ми идва на ум някоя сладка лятна песен за тази култура от зеленчукова градина. Това са съветите на опитни градинари, които сме събрали тук за по -добър растеж и реколта на главната героиня на историята - картофите
