Наклонен лук

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Наклонен лук (лат. Allium obliquum) - представител на рода лук от семейство лук. Представен е от многогодишни тревисти растения. При естествени условия расте в европейската част на Русия, Централна Азия, Монголия, Китай и Румъния. Типични места са ливади, степи, гори и склонове на горите. Други имена на растението са планински чесън или лук лук укун. Косият лук е сравнително нов и обещаващ вид лук, който се използва главно за декоративни цели.

Характерна култура

Косият лук е тревисто растение с единична продълговатояйцевидна луковица, достигаща диаметър 2-4 см. Черупките на луковицата са червено-кафяви, прикрепени към вертикалното коренище. Стъблото е доста плътно, мощно, до 150 см високо, покрито с гладки вагинални листа до средата. Листата са линейни, стеснени към върха, обикновено плоски, широки до 2 см, гладки по ръба. Цветовете са събрани в плътни кълбовидни чадъри. Околоцветникът е зеленикавожълт, с яйцевидно-звънчевидна форма. Чашелистниците са тъпи или остри, с форма на лодка, с дължина до 5 мм. Плодът е триъгълна капсула, съдържаща 3-5 семена. Семената узряват в началото на август.

В наши дни косият лук успешно се отглежда на лични дворове, счита се за един от най -ранните представители на семейство Лукови, тъй като първите листа се появяват веднага след топенето на снега. Косият лук е особено полезен на тригодишна възраст, тъй като по това време съдържа максималното количество хранителни вещества. Високодобивна култура, с 1 кв. м можете да получите до 1,5 кг листа.

Условия на отглеждане

Косият лук е непретенциозен, расте до 10 години на едно място. Трябва да се има предвид, че при удебелени насаждения листата стават по -малки, поради което е необходимо редовно да се изтъняват. Парцелите за култура са за предпочитане слънчеви с хлабави, леки, плодородни почви. Косият лук е неизискващ към условията на влажност.

Сеитба

Засяването на наклонен лук се извършва в началото на пролетта или есента под заслон. Сеитбата през зимата дава добри резултати. При пролетна сеитба реколтата от пресни и сочни листа може да се получи едва след една година. През първата година от живота се препоръчва да се отглеждат растения в специални разсадници, където се засяват. До края на вегетационния период растенията образуват 2-3 нишковидни листа с височина около 15-20 см с осмоъгълно напречно сечение и луковица с диаметър 0,6-0,8 см. През втората година наклоненият лук се образува до 7 -8 плоски листа, някои екземпляри започват да цъфтят. Разделянето на луковиците се извършва в продължение на 3-4 години.

Приложение

Листата и другите части на наклонения лук се използват при готвене, добавят се към зеленчукови салати и други ястия, както и при консервиране. Растението има мирис и вкус на чесън, които могат лесно да бъдат отстранени поради честа смяна на водата при накисване. Косият лук е силно декоративен, освен това е отлично медоносно растение. Златистожълтите чадъри с форма на топка изглеждат страхотно в живи букети, които могат да стоят във вода до две седмици. Косият лук изглежда страхотно на втората линия в цветни лехи или в групови насаждения на тревата. Растението е подходящо за декориране на алпинеуми и алпинеуми.