Лук

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-07 15:50

© Денис и Юлия Погостинс / Rusmediabank.ru

Латинско име: Allium cepa Семейство: Лук Категории: Зеленчукови култури

Лук луковица (лат. Allium cepa) - широко разпространена зеленчукова култура; многогодишно растение (двугодишно в културата) от семейство Лукови.

Характеристики на културата

Луковицата е тревисто растение. През първата година на отглеждане в растението се образува луковица, през втората година - матова ряпа и цъфтящо стъбло, което дава семена. Лукът се получава чрез засяване на семена в открита земя или чрез разсад. Лукът се отглежда и чрез засаждане на комплекти лук. Луковицата на растението е страшна, люспеста, с диаметър до 10-15 см. Външните люспи са жълти, лилави или бели, винаги сухи, вътрешните са бели, зелени или лилави, месести, разположени на скъсено стъбло (иначе дъното). В синусите на сочните люспи на дъното се образуват пъпки, които пораждат дъщерни луковици.

Листата на културата са зелени със синкав цвят, тръбни. Цветната стрела е дълга (до 1,5 м височина), куха, леко подута, на края има многоцветно зонтовидно съцветие. Цветовете са зеленикаво-бели, разположени на тънки дръжки. Околоцветникът е шестлистен, достига диаметър 1-1,5 см. Плодът е капсула, съдържа 4-6 семена. Семената са набръчкани, много малки, триъгълни, черни. Цъфтежът се извършва в края на юни - началото на юли. Плодовете узряват в началото на август.

Условия на отглеждане

Луковицата е студоустойчиво растение, оптималната температура за отглеждане е 16-23C. Семената покълват при температура 3-5С, разсадът може да издържа на студове до -1С, а възрастните растения -до -5С. Лукът не е придирчив към условията на отглеждане, но дава добри и висококачествени добиви върху плодородни, добре наторени почви с неутрална рН реакция. Културата има негативно отношение към кисели почви, е необходимо предварително варовене. Парцелите са за предпочитане добре осветени, защитени от северни ветрове.

Отглеждане на лук от комплекти лук

Преди засаждането на лук, почвата се изкопава, добавя се дървесна пепел, суперфосфат и изгнил хумус. Засаждането се извършва през есента или ранната пролет. При засаждане през есента хребетите се изолират с пластмасова обвивка или дървени стърготини. Разстоянието между луковиците трябва да бъде 8-10 см, а между редовете 18-20 см. Дълбочината на засаждане зависи от големината на луковицата.

Отглеждане на лук върху перо

Много градинари, освен лук, отглеждат лук от лук. Засаждането на лук върху перо се извършва през есента, в студените райони в края на септември, в топлите райони в началото на октомври. Разстоянието между луковиците трябва да бъде около 5-6 см, между редовете-13-15 см. Билата с насаждения се мулчират с торф или дървени стърготини за изолация.

Грижи

Лукът се нуждае от редовно поливане, особено по време на поникването; поливането трябва да се спре един месец преди узряването на луковиците. Необходими са култура и торене с минерални и органични торове, те значително ускоряват растежа на лука и влияят върху неговото качество. За подхранване е препоръчително да се използва суперфосфат и калиева сол, пътеките могат да бъдат поръсени с дървесна пепел. Плевенето и разхлабването са не по -малко важни мерки за грижата за лука.

Борба с вредители и болести

Доста често растенията са засегнати от мана или мухъл. Първите признаци на болестта са увяхване и пожълтяване на листата преди време. Във влажни зони болестта се проявява като сиво или сиво-лилаво покритие по листата. Пероноспорозата се предава от луковица на луковица. Като превантивна мярка, ден преди засаждането, лукът се обработва със слаб разтвор на калиев перманганат.

Сред опасните вредители по лука е луковата муха. Много е трудно да се справим с него. За профилактика е необходимо пътеките да се поръсят с вар или дървесна пепел.

Беритба и съхранение

Подаването на листа показва, че е време да започнете прибирането на реколтата. По правило лукът узрява в средата на август. Луковиците се изваждат внимателно от почвата, изсушават се на слънце, почистват се от земята и се връзват на плитки. Можете също така да отрежете листата и да сгънете сухите луковици в мрежест или найлонов чорап. Съхранявайте лука в сухи вентилирани помещения при температура 3-5С.