Любов

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Lovage (латински Levisticum) Представлява монотипен род от многогодишни тревисти растения от семейство Чадър. Единственият вид е любистката (лат. Levisticum officinale). Популярни имена са либистични, зори, любов, любовна отвара, любов, любов, любовна отвара и любовна трева. Природна зона - Афганистан и Иран. В момента любимецът се отглежда в много страни по света.

Характеристики на културата

Lovage е тревисто растение, подобно на външен вид на целина. Кореновата система е мощна, влакнеста, основната част от корените лежи на дълбочина 30-40 см. Стъблото е кухо, силно, синкаво, с височина 2-2,5 м. Обратнояйцевидно. Основните листа са с дълги дръжки. Цветовете са малки, бяло-жълти на цвят, събрани в сложни лъчисти чадъри. Плодът е елипсовиден двусеменен, жълто-кафяв цвят; когато узрее, е разположен на две половини.

Културата се развива според двугодишен цикъл: през първата година от живота растенията образуват розетка със седем до девет листа с дължина до 50 см, през втората година се появяват цветни дръжки и съответно плодове и семена. Lovage цъфти през юни-юли. Цъфтежът продължава около 20-30 дни. На същото място културата може да расте до 15 години. Lovage е устойчиво на замръзване растение, лесно понася зимите на открито. Семената покълват при температура 3-4С. Оптималната температура за отглеждане е 18-20C. Разсадът може лесно да понася студове до -5C, възрастни растения -до -8C. По -високите температури имат пагубен ефект върху развитието на растенията. Културата е ценена заради високото си съдържание на витамини, етерични масла и минерални соли.

Условия на отглеждане

Lovage предпочита пясъчни, глинести или торфени, дишащи, умерено влажни и хранителни почви. Културата не приема излишък от азотни торове, в този случай коренът става прекалено обемист и в резултат губи сочността и плътността си, а при варене потъмнява. Парцелите за отглеждане на любимец са желателно добре осветени, не е забранена лека ажурна сянка. Отрицателно културата се отнася до блатисти, солени, преовлажнени и кисели почви.

Подготовка на почвата и сеитба

Парцелът за любист се подготвя през есента: почвата се изкопава, компост (4-5 кг на 1 кв. М), карбамид (15-20 г), суперфосфат (20 г), калиев сулфат (30 г) и дървесна пепел (30 g) се добавят). През пролетта, ако е необходимо, се извършва торене с торове с високо съдържание на микроелементи. Семената се засяват с ранна жилка, като може да се извърши и зимна сеитба.

Повечето градинари отглеждат любимец по разсад, той е най -обещаващ. Посевите се покриват с фолио и се поставят в помещение с температура на въздуха 20-22С. Няколко седмици след появата на разсад, разсадът се подхранва с калиев хлорид, амониев нитрат и суперфосфат. След още две седмици се извършва повторно хранене. Разсадът се засажда на открито след 45-50 дни.

Когато сеете култура директно в открита земя, поддържайте разстояние между редовете 70-75 см. Първото изтъняване се извършва с появата на 2-3 истински листа на леторастите, а следващото-след 30-35 дни. Крайното разстояние между растенията трябва да бъде най-малко 50 см, това е напълно достатъчно за пълно развитие и дългосрочно отглеждане. Същата схема е приемлива за разсад.

Грижи

Грижата за любист се състои в плевене, разхлабване, поливане и подхранване. Поливането се извършва при необходимост; не трябва да се допуска изсушаване на почвата в зоната близо до стъблото. Ако основното подхранване се извършва в началото на пролетта, то вторичното подхранване се извършва в средата на лятото. При отглеждане на култура за зеленчуци, а не за семена, формиращите се дръжки се разпадат, когато достигнат височина 10 cm.

При прибиране на реколтата не трябва да се извършва твърде внимателно изрязване, по -късно това ще повлияе на пълненето на корените. Само едно копие ще бъде достатъчно за семена. Болестите и вредителите на любистката се засягат много рядко, което се дължи на наличието на етерични масла във всички зелени части на растенията.

Приложение

Lovage се използва широко в готвенето и парфюмерията, както и в народната медицина. Пресни листа, стъбла и корени се използват за ароматизиране на напитки, сладкарски изделия, хлебни изделия и маринати. Lovage често се среща в зелени масла, салати, сосове и сосове. Като подправка растението се добавя към супи, ястия с ориз, домашни птици, зеленчуци и риба.

Lovage е от особено значение в диетичното хранене. Растението се използва за лечение на заболявания на черния дроб, бъбреците, жлъчния мехур, ревматизъм, затлъстяване и метеоризъм. Полезен любимец при сърдечни заболявания, пиелонефрит, оток, задръжка на урина, анемия, алгоменорея, мигрена и подагра. Lovage е противопоказан при бременни жени.