2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Сладкиш (лат. Цитрусов сладкиш) - цитрусова култура, която е хибрид от бял грейпфрут с помело. В редица страни сладките се наричат „помелит“, някои европейци го наричат „oroblanco“или „бял грейпфрут“, а испанците нежно наричат прекрасните плодове „бяло злато“.
История
Името на този невероятен плод идва от английската дума сладък, тоест „сладък“- това име му е присвоено от израелски животновъди и това се е случило едва през 1984 г., въпреки че самият плод е бил отгледан през 70 -те години на миналия век в Калифорния град Ривърсайд, в местните лаборатории за развъждане. И патентът за този хибрид е регистриран през 1981 г.
Целта на животновъдите, участващи в отглеждането на нов хибрид, беше една и единствена - да придадат на познатия грейпфрут по -сладък вкус. И тази цел беше успешно постигната от тях, но в този случай не беше без разходи: апартаментът има огромен брой негодни за консумация части: филми между филийките, твърде дебела кора и семена. Именно поради тези причини новият плод не спечели голяма популярност - малко хора искаха да изхвърлят почти половината от общия му обем.
Описание
Той се различава от всички останали цитрусови плодове по това, че дебелата му кора остава зелена дори след узряване. Като цяло този плод е много подобен на помело, а размерът му е почти идентичен с размера на среден грейпфрут.
Където расте
Сладкишът е термофилен плод, така че расте главно в страни с тропически климат. Вярно е, че през последните години учените са отгледали и няколко студоустойчиви сорта, което направи възможно отглеждането на апартаменти в субтропиците на Южна Европа (Португалия, Испания и Италия), в редица държави от Югоизточна Азия (Япония, Китай и Индия)), както и на Хавайските острови, Израел и страните от Южна и Централна Америка.
Приложение
Сладкишът се използва по същия начин като помело или грейпфрут. Когато купувате този плод, е важно да се уверите, че кората му е гладка, лъскава и непокътната. А високата плътност на плодовете трябва да им даде много впечатляващо тегло. Преди да ядете сладкиши, трябва добре да обелите всички плодове от кората и филмите, защото тези плодове са доста горчиви.
Сладките плодове могат да се консумират пресни или да ги добавите към изискани екзотични салати и цяла гама от различни ястия: сладкишът върви добре със зеленчуци и гъби, както и с рибни или месни ястия.
По съдържание на витамини и калории сладките плодове са подобни на грейпфрутите. Той е отличен общ тоник и отлично профилактично средство срещу вируси и настинки. Сладките са известни и с отличните си диетични свойства, тъй като пулпът му е богат на вещества, които насърчават разграждането на протеини и мазнини.
С помощта на сладкиши можете да нормализирате кръвното налягане и значително да подобрите дейността на сърдечно -съдовата система - това свойство прави тези ярки плодове незаменими помощници за хора със сърдечни заболявания и пациенти с хипертония. Освен това сладките са надарени със способността да облекчават подуването, като значително улесняват работата на бъбреците и по всякакъв възможен начин допринасят за възстановяването на водно-солевия баланс. А красивият Sweetie се справя с понижаването на нивата на холестерола дори много по -добре от колегите си грейпфрут.
Трябва да се отбележи, че плодовете на сладостта са много богати на етерични масла, което означава, че те са отличен антидепресант, който помага не само да се справи с лошото настроение, депресията, апатията и нервното изтощение, но и помага за подобряване на функционирането на мозъка. А прясно изцеденият сок от свити е отличен тоник, освен това перфектно помага за подобряване на функционирането на храносмилателните органи - червата, жлъчния мехур и черния дроб.
Някои жени правят прекрасни маски от кората и пулпата от сладкиши, които перфектно подхранват и овлажняват кожата.
Противопоказания
Сладките са нежелателни за употреба при повишена киселинност на стомашния сок. И ако ядете твърде много от него, това може да раздразни бъбреците, стомаха и червата. Съответно, язвите трябва да бъдат възможно най -внимателни с тези плодове.
