5 плюса бульон от зеле

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Един от любимите зеленчуци в Русия е зелето. Бере се почти преди замръзване. От него се приготвят много ястия, приготвят се заготовки, а някой просто обича да го мачка със сочни листа като междинна закуска. Но какво да кажем за напитките? За какво са полезни зелевите бульони?

Зелевата вода е необичайна напитка, която е много полезна за човешкото тяло. Зелето е богато на полифеноли, магнезий, фосфор, желязо, сяра, йод, калций, калий, както и витамини В1, В2, А, В6, К, С и фолиева киселина. Много лесно е да получите отвара от този зеленчук. Достатъчно е да залеете 300 г зеле с 6 чаши вода и да заври. Ето някои от ползите за здравето и красотата на зелевия чай:

1. Борба с махмурлука

Пиенето на много алкохол пречи на функционирането на храносмилателната система на човека. При тежък синдром на махмурлук често се наблюдават следните: главоболие, лошо храносмилане, слабост, замаяност, гадене и пр. Това е така, защото алкохолът унищожава голям брой полезни бактерии в червата, които абсорбират и преработват минерали и витамини. Зелевият бульон помага за прочистване на храносмилателната система на човека, така че тялото да може бързо да възстанови загубените хранителни вещества.

Някои лекари и диетолози препоръчват да започнете деня си с чаша зелева вода, за предпочитане преди закуска. Трябва да го приемате на празен стомах, като в крайна сметка увеличите приема до две чаши на ден. Това ще помогне да се контролира нормалната функция на червата и да се избегне запек.

2. Лечение на стомашни язви

Поради високото съдържание на фитонутриенти, бульонът от зелеви листа помага при лечението на стомашни язви. При пациенти с язва на дванадесетопръстника, които са получили зеле с храната, раните зарастват три пъти по -бързо. В затвора Сан Куентин в Калифорния е проведено проучване с участието на 45 затворници, страдащи от язви. Давали им зелев бульон в продължение на три седмици. В резултат на това 93% от субектите са излекували рани в стомаха и червата. Лекарите смятат, че зелевата вода помага на стомаха да се бори с киселинността, като по този начин зараства раните много по -бързо.

3. Подобряване на тена

Зеленият бульон, освен че го яде вътре, може да се използва и в козметични процедури. Голямото количество антиоксиданти и фитохимикали, открити в зелевите листа, помагат на кожата да се бори с вредните радикали, които водят до акне и други кожни заболявания. Зелевата вода помага за облекчаване на сухата кожа и предотвратяване на преждевременното стареене. Добре е да пиете чаша вода всеки ден и да използвате зелевата течност като маска за лице.

За да се намали пигментацията на кожата и да се премахнат тъмните петна, се препоръчва редовно да се прилага маска за лице, направена от зелева вода, с добавяне на щипка куркума и пресен мед. За да се добави дебелина, към сместа се добавя ориз или обикновено брашно. Получената паста трябва да се влива и след това се нанася с памучен тампон върху тъмни петна по кожата. След като сместа изсъхне напълно, тя се отмива с чиста вода и върху лицето се нанася овлажняващ крем.

4. Силна и здрава коса

Високото съдържание на сяра в зелевия бульон ще помогне за ефективно укрепване на слабата коса и предотвратяване на косопада. Освен за лечение на кожата, е полезно да изпиете чаша зелева вода (отвара), както и да изплакнете косата си с нея. По -добре е да направите това преди да измиете косата си под душа. След тази процедура нишките ще станат по -силни и блестящи.

5. Промоция на здравето

Ако искате да сте в добра форма, да се разболявате по -малко, да се чувствате енергични и енергични, тогава ежедневният коктейл с зелева вода ще бъде добра помощ за здравословния начин на живот. С негова помощ можете не само да напълните тялото си с полезни минерали и витамини, но и да добавите енергия. Благодарение на това ще бъде много по -лесно да се събудите сутрин, а през деня ще стане по -малко вероятно да ви тормози с умора. Освен това този прекрасен коктейл ще ви помогне да отслабнете, да предотвратите настинки и да укрепите имунитета на организма. За да приготвите този коктейл, ще ви трябва:

· Две чаши зеленчуци (подходящи: манголд, магданоз, спанак, зеле, копър, рукола);

· Две чаши зелева вода;

· Три чаши смес от пресни плодове, банан, праскова, авокадо и круша (можете да имате една по ваш избор).

Цялото съдържание се смила старателно с блендер до гладкост. За да подобрите аромата и вкуса, можете да добавите малко корен от джинджифил, канела или друга подправка към течността. Редовната консумация на този шейк ще ви помогне да останете по -бдителни и здрави.