2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Вкусовете ни за храна са разнообразни, но доматите са навсякъде. Доматите са в десетте най -здравословни храни. Предлагаме ви да се запознаете с интересни факти за този популярен зеленчук. Прочетете за повече подробности за ползите от доматите
Домати и онкология
Основното предимство на доматите е инхибирането на развитието на злокачествени клетки и потискането на ДНК мутации. Хората, които редовно консумират домати, имат 45% по -нисък риск от рак.
Доматите съдържат липокин, каротеноиден пигмент, който им придава червено оцветяване. Това вещество е известно със своите антиоксидантни свойства. Известно е, че тялото ни не произвежда ликопен и ние го получаваме само с храната. Ето защо е здравословно да ядете домати всеки ден.
Проучванията показват, че мъжете, които обичат да ядат домати, не страдат от рак на простатата, а жените не страдат от рак на шийката на матката и гърдата. Доказано е, че термично обработените домати са по-здравословни от суровите домати. Например в соса, доматеното пюре има повече ликопен, отколкото в оригиналния продукт.
Домати и ултравиолетови лъчи
Всеки знае, че слънцето провокира развитието на кожни проблеми, включително злокачествени образувания. Експертите препоръчват да ядете домати през летния сезон. Оказва се, че тези зеленчуци повишават устойчивостта на кожата към UV лъчение, което се потвърждава от специални изследвания. Доматите засилват ефекта на слънцезащитните продукти, което помага да се блокира напълно отрицателното излъчване на А и В спектрите.
Домати и затлъстяване
Доматите са полезен продукт за корекция на теглото - те са нискокалорични (24 Kcal на 100 g). Доматите се предписват за отслабване, тъй като те изхвърлят излишната течност, почистват червата и стимулират изгарянето на мазнините. Известен е със способността да намалява апетита, да тонизира храносмилането, тъй като съдържа много фибри.
Домати и нашите емоции
Доматите помагат в борбата със стреса. Наличието на "тирамин" и "хидрокситриптамин" в резултат на храносмилането се превръща в "сератонин". Поради това доматите принадлежат към групата на мощните антиоксиданти, които подобряват емоционалното благосъстояние и подобряват настроението.
Домати и имунитет
Яденето на два средно големи домата ви дава 60% от дневните ви нужди от витамин С. Известно е, че аскорбиновата киселина повишава устойчивостта към настинки и инфекциозни заболявания. Също така този витамин помага за възстановяване на силите и ускорява зарастването на рани.
Наличието на висока концентрация на органични киселини (фолиева, ябълчена, оксалова, лимонена, никотинова), фитонцид имат противовъзпалителни и антибактериални ефекти, допринасят за повишаване на жизнеността.
Домати и кръвно налягане
Систематичното включване на домати (доматена напитка) в диетата помага за нормализиране на кръвното налягане, понижаване на холестерола и намаляване на вискозитета на кръвта. Следователно намалява рискът от образуване на кръвни съсиреци / плаки, появата на инсулти, атеросклероза на мозъка и крайниците, инфаркти. Лекарите препоръчват на пациентите с хипертония и страдащите от атеросклероза да ядат поне един домат дневно.
Максималният положителен ефект от доматите може да бъде постигнат при правилна употреба. Най -добре се използва варено / задушено. Най -полезна е доматената паста, тя може да се разрежда и пие като доматена напитка. Ако предпочитате пресни домати, тогава трябва да се комбинира с мазнини за здравословен ефект. Подправете салатите със заквасена сметана или растителни масла.
Домати и диабет
Доматите имат огромно предимство в хранителния набор за диабетици. Те са обозначени с нисък гликемичен индекс (20 GI) и съдържат колосални количества минерали и витамини. Наличието на хром помага за стабилизиране на нивата на глюкозата. Препоръчва се този зеленчук да се консумира пресен. Мариновани и консервирани домати са нежелателни. Правилна употреба: салати с други зеленчуци и листни зеленчуци, подправени с малко растително масло.
Противопоказания
Доматите трябва да бъдат ограничени при проблеми с черния дроб, ставите, висока киселинност, метаболитни нарушения и каменисти отлагания в бъбреците. С повишено внимание при стомашни язви, склонност към алергии, гастрит.
Препоръчано:
Каква е разликата между предпазни обувки и маркови обувки и могат ли да се носят всеки ден?
Предпазните обувки не са само част от работното оборудване. Съвременните работни обувки вършат отлична работа не само със защитни функции, но и имат стилен външен вид. Разнообразие от модели ви позволява да избирате обувки за всички поводи, независимо дали става въпрос за разходка в есенната гора или зимен риболов
Срещаме Масления ден с палачинки за всеки вкус
По своя обхват и продължителност Масленица би могла да се мери с новогодишните празници. И основният символ и в същото време почерпка за празника, разбира се, са палачинките. Тази година седмицата на Масленица започва на 24 февруари. С какво да приготвите деликатес, за да не скучае през цялата седмица на зимните забавления? Ето няколко кулинарни тайни на вашето внимание, така че дори първата палачинка да не стане на бучки. И много вкусни пълнежи, които да зарадват семейството с вкусен и разнообразен празник
С какво не можете да ядете пъпеш и защо?
Пъпешът е един от любимите ни плодове: сочен, сладък и здравословен, той винаги ще бъде търсен и популярен! Ето само няколко хора, които знаят, че един изключително апетитен пъпеш не е съвместим с всички продукти, може би затова, след обилни пиршества, където пъпешът беше сервиран като десерт, някои от нас се чувстват зле. С какви продукти е по -добре да не комбинирате красив пъпеш?
Защо е добре да ядете семена от ябълки?
Диетолозите казват, че независимо от сорта ябълки, техните семена имат биологична сила и успешно се използват в терапията със семена. С дозирана употреба те са в състояние да лекуват, възстановяват баланса на микроелементите и потискат онкологията. Прочетете повече за ефекта върху тялото, приложението в козметологията, медицината и диетиката
Иска ми се да знаех защо звездите греят Вероятно, за да може всеки рано или късно да намери отново своето
Всеки е имал специална мечта в детството. Идеята да стане актриса, художник, спасител на света беше възхитителна, а полетът до Луната изглеждаше просто фантастичен
