С какво не можете да ядете пъпеш и защо?

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Пъпешът е един от любимите ни плодове: сочен, сладък и здравословен, той винаги ще бъде търсен и популярен! Ето само няколко души, които знаят, че един изключително апетитен пъпеш не е съвместим с всички продукти, може би затова, след обилни пиршества, където пъпешът беше сервиран като десерт, някои от нас се чувстват зле. С кои продукти е по -добре да не комбинирате красив пъпеш?

Какво причинява несъвместимост между продуктите?

Таблицата за съвместимост на продуктите е разработена по причина: някои продукти наистина могат да се консумират заедно, докато други трябва да бъдат разделени. Това се дължи на факта, че за тяхното разлагане на отделни компоненти, съставът на стомашния сок трябва да е различен. Ето защо в таблицата за съвместимост всички продукти са групирани в различни групи според тяхната разградимост и киселинност. Ако се ръководите от такава таблица, храната лесно ще бъде разградена на отделни компоненти, а стомахът никога няма да бъде претоварен за нищо. Е, ако сложите храна на масата, за разделянето на която е необходим стомашен сок с неравен състав, те постепенно ще започнат да се неутрализират, което неизбежно ще доведе до значително забавяне на процеса на смилане на храната, тъй като както и появата на тежест и редица други, не по -малко неприятни проблеми.

Така че киселинните ензими са необходими за усвояването на протеиновите храни, а нишестените храни ще ферментират успешно само в алкална среда - поради което месото е изключително маловажно за смилане с гарнитура от такъв любим картоф или каша, но зеле гарнитурата е идеална за него (и това трябва да се вземе под внимание!). Когато се добави сол, сочните зеленчуци от спанак и маруля напълно губят ползите си, един сандвич и ароматно кафе бързо взаимно унищожават ползите един на друг, а зеленият чай с добавка на мляко като цяло е напълно безполезна комбинация!

Има и напълно несъвместими продукти. Те включват прясно мляко - в кисела среда този ценен протеинов продукт моментално се изсипва. И за съжаление пъпешът, обичан от мнозина, принадлежи към същата тази категория - той е несъвместим с абсолютно всяка храна, поради което в идеалния случай се препоръчва да се яде между храненията и стойността на такива интервали от време не трябва да бъде по -малко от два часа!

Защо пъпешът не може да се комбинира с друга храна?

Препоръчва се да се насладите на отличния вкус на сочен и ароматен пъпеш само когато стомахът е напълно разтоварен и готов за следващото хранене. Както се оказа, пъпешът се задържа в стомаха само за много кратко време - пъпешовата маса се усвоява напълно в червата. И ако предотвратите този процес и се опитате да задържите пъпеша в стомаха, можете да получите много проблеми: пъпешът не се усвоява в стомаха, а по -скоро бързо започва да ферментира, в резултат на което човек развива гадене, колики, диария и метеоризъм. Затова експертите винаги препоръчват да се яде пъпеш отделно! И в никакъв случай не трябва да го изоставяте напълно, тъй като е много полезен: съдържа десет пъти повече желязо от млякото или пилешкото месо, освен това буквално изобилства от витамин С, никотинова киселина и калий! Високият процент съдържание на фолиева киселина прави пъпеша незаменим продукт за възрастни хора или хора с отслабена мозъчна дейност, а също така е полезен при сърдечно -съдови заболявания, както и при анемия или чернодробни заболявания. Този прекрасен плод съдържа и необичайно вещество, наречено сепероксид дисмутаза, което облекчава умората и помага за възстановяване на спокойствието. Е, как можете да откажете такъв здравословен плод? Основното нещо е никога да не ядете пъпеш на гладно, тъй като това може да доведе не само до гадене, но и до подуване на корема (такъв деликатес е особено опасен за хора с различни стомашно -чревни проблеми)!

Пъпешът не се препоръчва само за диабетици и хора, които искат да отслабнат. А в терапевтичните диети се въвежда само под бдителния надзор на лекуващия лекар.

Какво се случва, ако смесите пъпеша с други храни?

В комбинация с различни ферментирали млечни продукти, както и с мляко, пъпешът по всякакъв възможен начин ще допринесе за създаването на насилствен слабителен ефект, така че идеята за закупуване на вкусно кисело мляко с пъпеш (особено за деца) трябва незабавно да се изостави.

Месото от пъпеш също е несъвместимо с алкохола - в този случай можете да получите или тежък запек, или не по -малко тежка диария, а тези, които изобщо нямат късмет, ще трябва да отидат до линейката, за да изплакнат стомаха. Късчета пъпеш също не се измиват с вода - диария, болезнени колики и бурна ферментация няма да отнемат много време в този случай!

Също така, не се опитвайте да се почерпите с пъпеши за кърмачки, тъй като това може да доведе до забележимо разхлабване на изпражненията в трохите, което от своя страна е изпълнено с дехидратация за бебето.

И в никакъв случай пъпешът не се комбинира с мед - дори нашите предци са знаели, че подобна комбинация може лесно да доведе до чревна обструкция: те обясниха, че в резултат на комбинираната употреба на тези продукти се образува така нареченият „камък“в червата, което със сигурност ще провокира volvulus червата. Разбира се, има и такива смелчаци, които ядат пъпеш с мед без никакви последствия, но дори лекарите са убедени, че дори хората с идеално здраве не трябва да поемат такива рискове. А хората, които са претърпели коремна операция и имат белези или сраствания, дори мисленето за това е недопустимо! Така че експериментирането с цената на собственото ви здраве определено не си струва! По -добре да ядете пъпеша отделно, защото той е добър сам по себе си!