2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Май е точно зад ъгъла - месецът на глухарчетата. За полезните свойства на тези цветя се знае много, но какво знаем за корените на растението? Как да ги закупите и да ги използвате правилно?
Глухарчетата са представлявали интерес за билкарите през цялото време. Те са били използвани за лечение на черния дроб и премахване на проблеми с храносмилателната система. Всички части на растението са били използвани за бизнеса - цветя, листа и корени. Всичко това може да се яде. Но корените се считат за по -ценни за медицински цели. Те съдържат големи количества витамини А, В и D. Корените са богати на минерали - желязо, калий и цинк, които спомагат за отстраняването на токсините от организма и поддържането на чернодробната функция.
Събиране на корени от глухарче правилно
Глухарчето е мощен детоксикатор. За медицински цели се използват корени от глухарче, събрани през есента. Най -добре е да ги събирате след като е отминал обилен дъжд. Разхлабва почвата близо до корените, които растат дълбоко. Хранителните вещества се съдържат в здравите и дълги корени на растението. По време на есенното прибиране на корените неразтворимите фибри на инулина са по -високи в тях от фруктозата.
Когато използвате корените при готвене, най -добре е да съберете пролетните корени и за предпочитане преди цъфтежа на глухарчетата. По това време те съдържат малко фибри, имат по -малко горчив вкус. Корените на глухарчето съдържат вещество, което стимулира производството на жлъчка и функцията на черния дроб.
Как да берем корени от глухарче правилно?
* Събирайте го далеч от магистрали и замърсени зони, третирани с химикали.
* Изберете най -големите и активни растения. Оставете малки цветя на пчели, бръмбари и птици.
* Използвайте вилица или специален препарат за отстраняване на корени, за да издърпате внимателно влажната почва. В същото време е важно да не повредите корените и да запазите максимално първоначалния им вид, в противен случай те бързо ще се влошат.
* След като коренът се извади от почвата, той трябва да се разклати внимателно, за да се отстрани излишната почва.
Правилно съхранение на корени от глухарче
Пресните корени от глухарче се използват в готвенето и медицината, но можете да ги запазите за по -късна употреба.
За да направите това, те първо се измиват добре, нарязват се и се сушат. След това всеки гръбнак се увива с канап, конец или тел, за да се окачи по -късно в сухо, хладно помещение с добра вентилация. След няколко дни, когато корените изсъхнат, както следва, те се нарязват на парчета, опаковат се в стъклени буркани и се съхраняват не повече от година. Когато се изсуши правилно, коренът става тъмен, а вътрешността е кремаво бяла.
Използване на корени от глухарче
Има няколко начина за използване на корени от глухарче:
* Тинктура
Коренът от глухарче, напоен с алкохол, има противовъзпалителни свойства, използва се като диуретик и пречистващ кръвта и помага за детоксикация на черния дроб, далака и жлъчния мехур.
Тинктурата помага за нормализиране на нивата на кръвната захар, намалява стреса, премахва старческите петна, почиства кожата с екзема и премахва акнето.
* Запарка, чай
Чаят или запарката от корени на глухарче съдържа антиоксиданти, които помагат за нормализиране на нивата на кръвната захар и подобряват храносмилането. Настойката и чаят имат диуретични и леки слабителни свойства, помагат за прочистване на черния дроб.
* Компреси
Лапи и компреси от корен на глухарче могат да се използват за лечение на много кожни заболявания - акне, екзема, псориазис, обриви, абсцеси, циреи.
* Кафе
Печенето на корен от глухарче и накисването му във вода създава вкусна напитка, наподобяваща кафе. И ако го смесите с препечен корен от цикория и добавите канела, лекарственото кафе ще получи още по -пикантен вкус.
* Оцет
Този продукт от корен от глухарче е ценен заради своите хранителни и лечебни свойства. Изсушените и натрошени корени на растението се добавят към обикновения оцет, за да се подобри вкусът му. Този продукт се добавя към салати и супи. Ако добавите този оцет към водата, можете да получите алтернатива на ябълковия оцет, който е много полезен за червата и стомашно -чревния тракт.
Например, за да получите полезно лекарство за стомаха, свойствата на ябълковия оцет могат да бъдат подобрени, като към него се добавят корени от глухарче: поставете изсушени корени от глухарче на дъното на литров буркан с 2/3 и изсипете ябълков оцет (за предпочитане домашно) до върха. Оставете продукта на хладно и тъмно място за шест до седем седмици. Използва се по същия начин като ябълков оцет. Продуктът трябва да се филтрира преди употреба.
Противопоказания
Всяка билка е относително безопасна, но може да не е полезна за всички. Важно е да изберете правилната доза и концентрация. Преди да приемате продукти с корени от глухарче, не боли да се консултирате с Вашия лекар.
Например, нежелателно е хората да вземат корени от глухарче:
* Страдащи от алергични реакции по време на цъфтежа на амброзия, хризантеми, невен, бял равнец, лайка, астри.
* Бременни жени и кърмещи майки.
* С камъни в жлъчния мехур, запушване на жлъчните пътища.
* При стомашни язви, гастрит.
* С дразнене на червата.
Прекомерният прием на глухарче може да причини киселини или дразнене на кожата.
Препоръчано:
Spunbond - как да изберем и използваме
Днес агрофибърът е на върха на своята популярност. Spunbond създава оптимални условия за градински растения и цветя, идеални за мулчиране. Нека поговорим за характеристиките, плътността, правилата за използване на бели, черни и цветни материали
Глухарче: вкусни върхове и здрави корени
Днес това глухарче се счита за злокачествен плевел. И не толкова отдавна салата, приготвена от тази билка, помогна много във фермата. Освен това растението се нарича руски женшен заради лечебните качества на корените си. Защо сега говорим за глухарче, когато растението вече е започнало период на покой, а вие няма да намерите зеленина? Да, защото е дошъл моментът за прибиране на корените - както за медицински цели, така и за дестилация в стайни условия през зимата
Как да използваме дървесни остатъци в страната
Колкото и странно да звучи, остатъците от дърво също могат да донесат значителни ползи на лятната вила. Затова не ги подценявайте и не бързайте да се разделите с тях възможно най -скоро - такива „отпадъци“могат да станат отлични и необходими помощници в много летни вилни работи и да обслужват много добра услуга
Как да използваме портокалова кора?
Много хора смятат портокаловата кора за напълно ненужен отпадък, но напразно, защото може да бъде много полезен в домакинството, а също и да се превърне в незаменим помощник за поддържане на здраве и красота - с негова помощ няма да е трудно да се намали налягането и направете кожата по -кадифена! И така, как можете да използвате портокаловите кори, за да извлечете максимума от тях?
Как да използваме развалени зеленчуци и плодове?
Зелените са изсъхнали малко, доматите са станали меки и сливите са започнали да гният … Но трябва ли всички тези продукти да бъдат изпратени наведнъж в кофата за боклук? Леко развалените зеленчуци и плодове могат да се използват за приготвяне на нови ястия
