Предпочитания за домати

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Преди около сто или сто и петдесет години доматите бяха екзотика. Днес почти всеки, който обича да лекува членовете на домакинството със зеленчуци от собствените си легла, ги отглежда. Но не всички са доволни от реколтата. Нека се опитаме да си припомним предпочитанията на този вкусен зеленчук

Извънземно от Мексико

Пристигайки в Европа през 16 век, доматите са стъпвали по пътя си към човешкия стомах повече от три века. Плодовете им се смятаха за отровни и много вредни, способни да подлудят човек. В Русия те бяха наречени „луди плодове“. Между другото, от ботаническа гледна точка, доматите са плодове, а не зеленчуци. Едва в началото на 20 -ти век те твърдо заемат позиции сред зеленчуците, използвани за храна.

Благоприятна температура

Доматът е много чувствителен към температурата на въздуха. Удобен за него при температура от 20 до 25 градуса. Ако температурата падне под плюс 15 градуса, доматът престава да цъфти и при плюс 10 градуса той организира режим на заспиване за себе си, спирайки растежа. Той също не харесва топлината, която забавя фотосинтезата в листата и потиска покълването на поленовите зърна.

Осветление

Четката за цветя се полага колкото по -рано, толкова повече светлина попада в растението. Следователно, колкото по -добро е осветлението, толкова по -рано е реколтата.

Влажност

При липса на влага в почвата листата на доматите не се зачервяват от възмущение, а стават тъмнозелени. Космите по листата се изправят, сигнализирайки производителя за проблема. Ако не разбирате сигнала, даден от домата, и го оставяте без поливане, тогава растението започва да отделя пъпки, цъфнали цветя и дори яйчници, или може да се разболее от горно гниене и драстично да намали количеството на реколтата. Оптималната влажност на почвата за домати е 70 (плюс или минус 10) процента от PPV (ограничаващ капацитет на влажност на полето).

Ако почвата под доматите е суха и коричка, време е за поливане. Тези, които не са в приятелски отношения с мулчиране, трябва да поливат всеки ден. С висококачествен мулч поливането се намалява до веднъж седмично, плюс няма нужда да се разхлабва почвата.

Но не трябва да прекалявате с поливането, особено през периода на плододаване. Излишната влага води до напукване на домата. Когато се отглеждат на открито, за да се намали абсорбцията на влага от растението през дъждовния период на август, те прибягват до малък трик: отрежете страничните корени от едната страна на храста.

За реколтата също е важна влажността на въздуха, която само в оранжериите е подвластна на човека. Със съдържание на влага над 60 процента, прашецът не е в състояние да се отдели от тичинките, така че плодовете да втасат.

Почвата

Доматите растат най -добре на глинести или песъчливи глинести почви. Те са много по -толерантни към киселинността на почвата от другите зеленчукови култури, като растат при рН от 5,5 до 7.

Вегетационен период

В зависимост от сорта, вегетационният период продължава от 90 до 120 дни и затова в нашите климатични условия доматите се отглеждат чрез разсад.

Стъпване

Навременността на прищипването е ключът към достойна реколта. Бързането с премахването на пасинки, когато те са още малки, води до пробуждане на все още спящи пъпки, които веднага ще освободят нови, които да заменят далечните издънки. Закъснялото премахване на пасинки отнема хранителни вещества от растението за техния растеж, като същевременно нарушава изливането на плодовете.

За да може прищипването да се превърне в ефективен помощник за прибиране на реколтата, процедурата трябва да се провежда поне веднъж седмично, като се отстраняват издънките, които са успели да нараснат до 7-8 сантиметра. Нещо повече, това трябва да стане през първата половина на лятото и когато юли е изминал половината от пътуването си, по -добре е да оставите храстите на мира, доверявайки се на естествения им инстинкт. В края на краищата прекомерното излагане на храста ще лиши плодовете от естествената им защита от изгарящата слънчева светлина, което ще им навреди много.