2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
В днешно време малките червени годжи плодове набират огромна популярност в областта на здравословната храна и медицината. Притежавайки уникален набор от витамини, аминокиселини, минерали, това зрънце надминава други хранителни продукти по фитохимични свойства. Комплексът от полезни вещества, съдържащи се в годжи, помага при много заболявания
Първоначално плодовете годжи са растели в район от Югоизточна Европа до Китай. Но все пак Тибет се счита за родина на годжи, където от древни времена се използва за медицински цели. В Русия китайската Дереза (второто име за годжи бери) става широко разпространена едва през 20 -ти век. Можете да закупите горски плодове или семена чрез онлайн магазини или да опитате да отглеждате тези малки плодове в задния си двор.
Годжи бери прилича на берберис, затова понякога се нарича още тибетски берберис. Растението принадлежи към семейство Solanaceae и е пълзящ храст.
Отглеждане на годжи плодове
Има два начина за отглеждане на годжи плодове: засаждане с разсад или семена. Храстът започва да дава плодове едва на третата година, поради което резниците обикновено се продават в магазините на възраст от две години.
Семената на китайския вълк са малки, покрити с тънка черупка. Семена за засаждане могат да се получат от сушени плодове годжи, които са накиснати във вода за няколко часа. Семената се засаждат в подготвен влажен субстрат със средна ронливост на дълбочина не повече от 2 - 3 мм; за да се запази влагата, контейнерът е покрит с целофанов филм. Уверете се, че осветлението е добро и температурата не пада под 20 градуса по Целзий. Когато се появят първите издънки, филмът се отстранява. След 3 седмици ще се образуват няколко листа и растенията могат да бъдат засадени в отделни саксии.
Характеристики на отглеждане на годжи плодове в градината
- Добро осветление, тъй като тази култура е много чувствителна към липсата на слънчева светлина;
- рН на почвата е неутрално, идеален вариант за засаждане на разсад годжи е смес от торф + глинеста маса в съотношение 1: 2;
- Голяма площ, разстоянието между храстите трябва да бъде най -малко 1,5 - 2 м. Годжи бери расте много бързо, за една година растението може да нарасне до 150 см. След засаждането почвата се трамбова, полива и мулчира;
- През първите години от растежа на растенията клоните са тънки, препоръчително е да се монтира опора;
- Културата се нуждае от постоянно подрязване, дължината на клоните не трябва да надвишава 60 см, до третата година от живота трябва да има шест основни клона;
- Поливането се извършва веднъж седмично, при сухо време е необходимо допълнително поливане;
- Зърното е кръстосано опрашено, трябва да имате поне две растения на сайта;
- Храстът е устойчив на замръзване, растенията от втората година от живота перфектно понасят студове до минус 30 градуса;
- Тибетският берберис цъфти от юни до август с красиви лилави цветя. От август до септември се образуват продълговати, не повече от 1 см, плодове годжи.
Употреба на годжи плодове
Годжи бери е невероятно лекарство на естествена аптека, съчетаващо голямо количество витамини и микроелементи. Почти няма противопоказания за употребата на горски плодове, само висока температура и индивидуална непоносимост.
Сушените годжи плодове, закупени в магазина, често се използват за храна, които могат да се добавят към зърнени храни, кисело мляко и мюсли. Плодовете, събрани на личния им участък, трябва да се сушат на слънце или в специален апарат. Пресните плодове се консумират по -рядко.
Плодовете се усвояват лесно от човешкото тяло; най -популярният начин за използване на плодове е да се сварят в чай. Препоръчва се този чай да се пие без захар, като се добавят мед, лимон или лайм. Полезно е да се консумира годжи под формата на сок. Тези методи се използват за лечение и профилактика на заболявания на стомаха, червата и други храносмилателни органи.
Основното предимство на тези плодове е да избавят тялото от наднорменото тегло. Плодовете годжи намаляват желанието за ядене, благодарение на редица естествени аминокиселини, насърчават изгарянето на мазнините и повишават енергийното ниво на тялото като цяло. За да отслабнете, трябва да сварите супена лъжица сухи плодове в половин литър гореща вода, настоявайте в термос за 30 минути. Настойката трябва да се консумира с плодове два пъти на ден, следвайки препоръчаната диета.
Препоръчано:
Царевичен молец - вредител на плодове и плодове
Мощът от цариградско грозде, наричан още цариградско грозде, се среща навсякъде. Той уврежда не само цариградско грозде с касис - макар и по -рядко, този вредител няма да откаже да се почерпи и с череша, праскова, кайсия и слива. Основната вреда е причинена от цариградско грозде през периода на пролетното развитие, затова трябва да сте бдителни по отношение на този вредител и да започнете своевременно борба с него
Как да съхранявате правилно сушените плодове
Сушените плодове са чудесна лека закуска и чудесно допълнение към много популярни ястия. За да извлечете максимума от тях, важно е да се научите как да ги съхранявате правилно - това ще ви позволи винаги да имате под ръка здравословни и свежи деликатеси. Всички сушени плодове се съхраняват по различни начини и сега е моментът да се запознаете с няколко начина да ги съхранявате и да научите как да съхранявате любимите си сушени плодове възможно най -дълго
Как да изберем сушилня за зеленчуци и плодове
Когато се подготвят за летния сезон, много хора мислят за сушилня за зеленчуци и плодове. Метеорологичните условия са изключително променливи и е невъзможно да се предвиди дали лятото ще бъде слънчево или дъждовно, дали ще позволи на зеленчуците и плодовете да изсъхнат естествено. Сушилните за зеленчуци решават този проблем, като ви позволяват да запазите реколтата за дълго време
Как да използваме развалени зеленчуци и плодове?
Зелените са изсъхнали малко, доматите са станали меки и сливите са започнали да гният … Но трябва ли всички тези продукти да бъдат изпратени наведнъж в кофата за боклук? Леко развалените зеленчуци и плодове могат да се използват за приготвяне на нови ястия
Завивки от зеленчуци, билки, горски плодове и плодове
За да поддържа кожата винаги свежа, еластична и мека, тя се нуждае от допълнителни витамини. Попълването на витамини може да се извърши чрез обвиване на кожата със зеленчуци и плодове, отглеждани в нашите собствени лехи, или с лечебни билки, събрани с любов в градината или на ръба на най -близката гора
