Шам фъстък - дървото на живота

Съдържание:

Видео: Шам фъстък - дървото на живота

Видео: Шам фъстък - дървото на живота
Видео: ДЪРВОТО НА ЖИВОТА - НАПРЕД!! 2024, Може
Шам фъстък - дървото на живота
Шам фъстък - дървото на живота
Anonim
Шам фъстък - дървото на живота
Шам фъстък - дървото на живота

Шам фъстъкът обикновено се продава в малки торбички, така че цената да не хапе толкова много. В крайна сметка не толкова много вкусни и питателни ядки се събират по целия свят и затова те са високо ценени. Въпреки че дървото шам фъстък е много непретенциозно и може да расте еднакво добре в горещата пустиня и в мразовития север

Невероятно растение

Плодовото дърво от шам фъстък расте много бавно. Той няма къде да бърза, защото дървото е едно от малкото растителни столетници на планетата, безразлично наблюдаващо смяната на вековете. В продължение на хилядолетие ценното дърво може да расте, ако занаятчиите не отсекат дърво в корена, за да направят изключителни занаяти от плътно декоративно дърво.

Няма друго плодово дърво на Земята, което да понася сушата толкова силно, колкото шам фъстъкът. През хилядолетията дървото е разработило специална тактика на поведение: когато безоблачното небе не обещава животворна влага, а слънчевите лъчи загряват почвата до 70 градуса по Целзий, шам фъстъкът спира да расте. Ето защо възрастта на дървото е дълга.

Листата на дървото, загряти от слънцето, спират да изпаряват водата. Освен това, за да се охладят листата, растението започва да изпарява летливи смоли вместо влага. Ако донесете пламъка на кибрит към такъв лист, тогава запалимите пари ще пламнат около листа.

Изненадващо, не само шам фъстъкът може да понася топлина, но и студ. В литературата можете да намерите различни отрицателни граници, които едно дърво може да издържи. Някои го ограничават до 25 градуса, други увеличават границата до 40 градуса под нулата. Не знам как беше направен тестът за устойчивост на замръзване на шам фъстък, защото никога не бях чувал, че например в Сибир някой е отглеждал такова дърво. Но, кой знае, може би има такива занаятчии.

Изображение
Изображение

Що се отнася до пустинни земи с почва, богата на калциеви съединения, както и рехави варовикови склонове, те биха били много щастливи да подслонят дървета шам -фъстък, чиито мощни корени се разпространяват както в ширина, така и в дълбочина, укрепвайки почвата.

Основната стойност на шам фъстък

Изображение
Изображение

Шам фъстъкът има много предимства, но основната стойност за човек са ядките - семената на плодовете на дървото. В твърда, но тънка и лесно разцепена на две черупки черупка е скрито светлозелено ядро със специфичен нюанс, което се нарича така,"

шам фъстък ».

Ядрото е богато на мазнини, протеини и въглехидрати и затова е много хранително и вкусно. Ядките се консумират сурови или, накиснати в солена вода, се пържат, от което придобиват вкуса на кафе. Ядките се добавят към сладкиши, шоколад, сладолед и дори пушени колбаси, превръщайки най -добрите сортове в гурме деликатеси.

Маслото от шам -фъстък се произвежда от мазнини, които съставляват 50 процента от съдържанието в нуклеолите, което по своите вкусови и хранителни качества не отстъпва на зехтина.

Необичайно време за прибиране на реколтата

Гъстите от див шам фъстък са основните доставчици на плодове. Въпреки че в културата шам -фъстъкът е познат от третото хилядолетие пр. Н. Е., Когато е отглеждан в градините на Вавилон и Асирия. Разбира се, реколтата от култивирани растения е несравнима с реколтата от диви насаждения. Едно дърво дава до 250 килограма ядки, докато дивите растения, заемащи площ от 1 хектар, даряват 25 килограма. Световната реколта от плодове от шам -фъстък е малка, годишно се събират около 30 000 тона.

Изображение
Изображение

За да се избегнат ефектите на летливите смоли, изпарени от дървото, ядките се берат късно вечерта или рано сутрин, преди слънцето все още да е започнало изтощителната си работа.

Полезна листна въшка

Оказва се, че досадните листни въшки не винаги притесняват градинарите, намалявайки добивите и разваляйки декоративните растения. От убождания от листни въшки, живеещи на дървета шам -фъстък, по листата се образуват израстъци, наречени на различни места по различни начини: „

Гали" или"

buzguncha ».

Хората събират такива израстъци и приготвят от тях ярки багрила за вълна и коприна.

В допълнение, бузгунча е най -добрият източник за получаване на медицински танин, който се използва за лечение на възпаления в устната кухина, рани от залежаване и изгаряния.

Препоръчано: