Ползите от прясно изцедени градински сокове

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Всеки знае за полезността на прясно изцедените сокове от собствените си продукти, отглеждани в страната. Но как се изразява тази полезност? И какви сокове наистина могат да се нарекат полезни?

Ползите от пресните сокове

Разговорът продължава (много важен момент, на който искаме да привлечем вниманието на читателя) конкретно за прясно изцедени сокове от пресни (!) Зеленчуци, билки, плодове, плодове, отглеждани в нашия (!) Заден двор, а не някъде в далечна Азия или Европа. И в никакъв случай не говори за сокове от тетра пакети или консервирани в консерви и бутилки.

И така, има няколко основни причини да въведете в диетата си пресни сокове от продукти от лятната ви вила. Първата причина е, разбира се, във витамини, органични киселини и микроелементи. Благодарение на пресните продукти, от които е направен сокът и отсъствието на принципите на консервиране, готвене, загряване на сока и така нататък по време на приготвянето му, всички полезни вещества, съдържащи се в съставките на напитката, се запазват.

Втората причина са диетичните фибри. Те съдържат плодове, зеленчуци, билки, от които се изцежда сок. Много от тези храни съдържат и ценен пектин, който не се разгражда при изцеждане. Ако част от пулпата от продукти се добави към прясно изцедени сокове, тогава такива сокове съдържат (в допълнение към витамините) както диетични фибри, така и пектин. Първите успешно отстраняват, благодарение на грубите влакна, които съдържат, храносмиланата храна през червата. А пектинът помага за почистване на кръвоносните съдове от вредния холестерол.

Третата причина е диетичният пълнеж на такъв продукт като прясно изцеден сок. Не съдържа мазнини, няма захар, само фруктоза за подслаждане, която се намира в самите плодове. Но такава напитка дава енергия. Тоест той е най -доброто решение в менюто за поддържане на диета и добра физическа форма.

Как да го направите правилно и как да приемате прясно изцедени сокове?

Прясно изцедените сокове не трябва да се пият след хранене, а преди, да речем, половин час преди хранене. Можете да ги пиете като лека закуска между храненията. Прясно изцеденият сок, приет след ядене, претоварва храносмилателната система и не му помага, причинява ферментация в червата.

Соковете, изцедени от зеленчуци, плодове, горски плодове, билки след готвене би било правилно да се разреждат с вода или минерална вода в съотношение, където водата ще заема една част, а сокът две. Сокът от цвекло трябва да се разрежда още повече - една част сок за пет части вода. Също така, след като сокът от цвекло се изцеди, трябва да се остави да стои на масата около час -два, само след това може да се пие.

Най -неутралният сок е сокът от тиква. Не е необходимо дори да се разрежда с вода. Е, сокът от цвекло отдавна се смята за агресор в човешкото тяло. Затова трябва да се приема много внимателно и в правилните дози.

Ако имате някакви сериозни заболявания, хронични, алергични реакции, трябва да се консултирате с Вашия лекар за това кои сокове са показани за Вас и няма да причинят неразположение и дискомфорт в стомаха и червата.

Сокът трябва да се прави от най -пресните зеленчуци и плодове, които току -що сте извадили от дърво или градина. Не се препоръчва да се готвят прясно изцедени сокове от стари продукти, развалени. Тяхната стойност ще бъде много по -ниска от тази, приготвена от качествен продукт. Също така ще бъде правилно да използвате зеленчуци, плодове и други градински култури от вашия регион, още по -добре от вашата лятна вила. За такива продукти можете спокойно да гарантирате, че те не са пълнени с нитрати, взети от леглата узрели и не донесени от екзотични страни.

Когато приготвяте сокове, използвайте ги в смес от зеленчуци и плодове, тъй като тази комбинация е оправдана предварително. Плодовите сокове осигуряват повече витамини на напитката, а зеленчуковите сокове осигуряват повече минерали и органични соли. Освен това зеленчуците, билките и плодовете в една напитка си смазват агресивното действие, ако има такова.

След като вземете прясно изцеден сок, изплакнете устата си, тъй като тази напитка има пагубен ефект върху зъбния емайл. Още по -добре, пийте го през сламка.

Нека не ви напомняме, че преди да изцедите сока, трябва внимателно да подготвите продуктите за него: изплакнете, отстранете сърцевините, евентуално обелете и т.н.

Рецепти за прясно изцедени сокове за лятна вила

Зеленчуков сок от краставица за отслабване и красива кожа. За изстискване на сок се използва смес от продукти като: една прясна краставица, куп целина или две от стъблата му, скилидка чесън, парче (половин чаена лъжичка) корен от джинджифил.

Коктейл в подкрепа на имунната система. Използва се микс от продукти като две сладки чушки, три ябълки, две круши, всякакви цитрусови плодове или дюли.

Коктейл за увеличаване на енергията в тялото. Използват се две цвекло, два моркови, един лимон или дюля, три ябълки, 4 см корен от джинджифил.

Калциева напитка. Ще ви трябват чаша съцветия от зеле от броколи, три моркова, една ябълка, магданоз (китка), половин дюля.

Есенна витаминна напитка. За него изцедете сока от парче бяло зеле, една краставица, две ябълки, една круша, куп всякакви зеленчуци.

Пийте "италиански обед". За него са ви необходими китка бяло грозде, два моркова, 2-3 праскови, пет кайсии.

Напитка от тиква. Ще трябва да го изцедите от боровинки или друго парче тиквена каша. Медът трябва да се добави към напитката на вкус.