Лятна сеитба на японска ряпа или дайкон

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Наближава средата на лятото и, изглежда, всичко, което е възможно, вече е посеяно и засадено, остава само да се пожъне реколтата. Но колко потискащо изглеждат лехите, които бяха изоставени след ранните посеви … Оказва се, че те също могат да бъдат използвани с полза - за засяване на дайкон! Втората половина на юли и началото на август са най -подходящото време за подобно събитие. Ако засадите тази японска ряпа твърде рано, през май-юни, тя отива в стрелката. Но когато се засява през втората половина на лятото, зеленчукът ще ви зарадва с мощна сочна коренова култура

Характеристики на японската ряпа

Какво трябва да знаете за daikon? Този кореноплоден зеленчук принадлежи към семейството на зелето. Така че, след зеле е по -добре да не го засявате, както след други кръстоцветни растения. Най -добрите предшественици са лукът, краставиците, доматите и картофите.

Почвата под дайкона трябва да се обработва дълбоко - с около 60 см. Тази кореноплодна култура може да бъде много изненадваща по размер, по -специално по своята дължина. Например, такива сортове като White Fang, Elephant Fang, Quedlinburg, при благоприятни условия, могат да бъдат с дължина до 1 м. А теглото на такива необичайни гиганти достига 5 kg или повече. Затова се препоръчва внимателно да прочетете описанието на сорта при избора на семе, особено ако дайконът е нов за вас и все още нямате опит в грижите за него.

Daikon има доста деликатен сочен вкус, няма горчивина, като репички. Използва се в рецепти за витаминни салати. Това е нискокалоричен продукт, но е много богат на витамин С. Друго ценно качество е, че дайконът, за разлика от други кореноплодни култури, натрупва оскъдно количество нитрати и тежки метали. Вредните вещества се натрупват главно в зеления връх, който просто трябва да бъде отрязан.

Предсеитбена подготовка на почвата

Преди сеитбата почвата се напълва с компост или растителен хумус - в размер на 1 кг тор на 1 квадратен метър. площта на леглата. По -добре е да не използвате оборски тор, това се отразява негативно на вкуса на зеленчука. Вместо това може да се ремонтират върховете от зелен оборски тор. Но и тук трябва да внимавате при избора на полезни растения. Например, зелен тор, като горчица, също принадлежи към кръстоцветните култури.

Засяване на дайкон и грижа за леглата

Удобно е да се сеят семена на два реда, като се поддържа разстоянието между дупките около 25 см. Разстоянието между редовете се оставя на около 60 см. Разсадът ще се появи на повърхността на почвата след седмица. С удебелено засаждане във фаза 2 от истински листа дайкон, дайконът се изтънява.

Грижата за засаждането се състои в плевене, разхлабване, поливане. При овлажняване на почвата трябва да се спазва умереност. Daikon ще бъде повреден както от суша, така и от излишната влага - в последния случай това заплашва появата на огнища на лигавична бактериоза. Що се отнася до разхлабването, в началния етап на развитие те се извършват дълбоко, а след това почвата се разхлабва само повърхностно.

По отношение на подхранването, след това на добре подправена площ с плодородна земя преди сеитба, можете да направите без тях. Но когато съставът на земята е далеч от идеалния, можете да използвате като подхранване:

• нитрофосфат - 25-30 g на 10 литра вода;

• дървесна пепел - 1 стъкло на 1 кв. М. ■ площ.

Препоръчва се подхранването да започне след изтъняване и трябва да приключи 3 седмици преди прибиране на реколтата.

От вредителите кръстоцветната бълха е ужасна за дайкона. В борбата с него помощник на градинаря ще бъде отвара от лук и едри жълтъци. За приготвянето му вземете шепа такава колекция на 1 литър вода. Прахът с пепел с тютюнев прах също помага.

Събиране и съхранение на дайкон

Дайкон узрява в рамките на месец -два. Зависи от избрания сорт. Трябва да прибирате реколтата в сухо време. Поддържа се добре в мазето. Може да се съхранява в хладилник. Оптималната температура за съхранение е в рамките на + 3 … + 5 ° С.

На няколко копия, когато подрязвате върховете, преди съхранение се оставя апикална пъпка. Тези кореноплодни зеленчуци трябва да бъдат засадени през пролетта, за да можете да приберете семената от тях. За да направите това, след отрязване, стъблата трябва да се изсушат и след това да се вършат. Такова семе ще има своите предимства пред закупените - те вече ще бъдат адаптирани към климатичните условия на вашия регион.