Правилно отглеждане на слънчоглед

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Някой, но това цвете винаги знае от коя страна грее слънцето и винаги се обръща към него вярно. И колко вкусни семена можете да получите от това растение! Как да укротите слънчоглед във вашата градина?

Родната земя на едногодишния слънчоглед е Северна и Южна Америка. Това е най -разпознаваемото растение в света, което в старите времена се е смятало за символ на бога на слънцето. Красивите ярки цветя също символизират пристигането на лятото. Слънчогледът е не по -малко известен със своите полезни свойства.

1. Обща информация за слънчоглед

Средната височина на слънчогледа е около 1,5 метра, но може да бъде и по -висока. Растението има ярко жълти венчелистчета и тъмно, кръгло сърце, в което зреят семената. Центърът на слънчогледа се състои от 34 спирали, насочени в едната посока и 54 спирали, насочени в другата посока. Това подреждане благоприятства растежа на голям брой семена.

2. Правилно отглеждане на слънчоглед

Това цвете е доста придирчиво и достатъчно лесно за отглеждане. Издържа добре на висока температура на въздуха и суша, не се страхува от насекоми и болести. Птиците, катериците, зайците и други горски животни обичат слънчогледовите семена, така че трябва да се погрижите за безопасността на семената предварително.

Влияние на слънчевата светлина

Слънчогледът е слънцелюбиво растение. Има нужда от 6-8 часа, за да бъде на слънце.

· Почвата

Растението се нуждае от рохкава и изсушена почва с рН 6-7, 5.

Процедура за поливане

Слънчогледите предпочитат сухота, те не могат да бъдат заливани с вода, затова е достатъчно да ги поливате веднъж седмично.

Оплождане

Слънчогледите се подхранват с компост или азотни торове. Когато растението стане по -силно, можете да правите без торове.

Сеитба

Растенията се засяват след замръзване, веднага щом земята се затопли. Това се прави на редове, на всеки 30-40 см (ниските сортове се засяват по-близо един до друг). По -добре да оставите по -голямо разстояние между редовете - до един метър. Дълбочина на засяване - 5-7 см.

· Поддържа

За да може слънчогледът да расте точно вертикално и вятърът да не го счупи, можете да използвате бамбукови или дървени колове за опора.

Контрол на вредителите

Желязна ограда ще предпази слънчогледовите култури от горски животни. Птиците няма да хапят слънчоглед, ако увиете съцветията с дишащ материал (марля, тюл, стар чаршаф).

3. Къде и как се използва слънчоглед

Слънчогледовите корени, стъблата, цветята са много полезни. Има много начини да ги използвате.

Използване на слънчогледови семки

Слънчогледовите семена съдържат голямо количество витамини Е, В3 и В6, мед, манган, селен, фосфор, магнезий, фолиева киселина. Семената на растението имат противовъзпалителни и пречистващи свойства, намаляват нивата на холестерола в кръвта, успокояват нервната система и лекуват сърцето.

Използване на слънчогледово масло

Слънчогледовото масло е много ароматно. Той е богат на антиоксиданти и мастни киселини, което го прави здравословна мазнина, с която да се готвят здравословни храни. Подходящ е за пържене, печене, салати, домашно приготвени кисели краставички и сосове. Използва се като тоник за кожата поради наличието на витамин Е. Той премахва добре свободните радикали, възстановява клетките на кожата, ускорява заздравяването и овлажнява кожата. Слънчогледовото семе е малко полезно за косата: предотвратява начупването и изтъняването.

Приложение на слънчогледово брашно

Слънчогледовото брашно съдържа много протеини и различни минерали, микроелементи: тиамин, пантотенова киселина, магнезий, цинк, мед. Брашното се използва вместо орехово, бадемово или пшенично брашно.

Използването на слънчоглед в храната

Ядат се не само слънчогледови семена, но и цялото растение, заедно с корените, стъблата, листата и венчелистчетата. Има достатъчно добър вкус. Растението има и лечебни свойства: лекува стави, почиства организма и укрепва имунната система. Парченца слънчоглед са вкусни пържени, могат да се приготвят на пара, пасират, да се консумират сурови в салати.

Слънчогледовите дръжки са подобни на целина и имат мек вкус и приятна хрупкавост. Слънчогледовите листа се консумират сурови в салати и се варят като гарнитура. Те могат да се приготвят като чай и да се приемат за облекчаване на треска, кашлица или диария. Ярко жълтите слънчогледови венчелистчета са идеални за декориране на сладки ястия и салати. Те също са годни за консумация и здрави.

Приготвяне на естествено багрило

Слънчогледовите венчелистчета са естествено багрило. Поставят се в съд от неръждаема стомана, пълнят се с вода и се варят около час. След това се филтрира, като се получава естествено багрило за вълна, памук, коприна, лен.

Изработване на свещи, сапун, лосион

Слънчогледовото масло може да се използва за приготвяне на домашни сапуни, лосиони и свещи.