2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Снимка: belchonock / Rusmediabank.ru
Цвеклото е един от най -популярните зеленчуци, отглеждани от градинарите в техните дворове и летни вили. И не напразно! В крайна сметка цвеклото е истински склад на витамини, макро и микроелементи и други полезни вещества. Този прекрасен зеленчук е източник на бетаин, който предпазва черния дроб от вредното въздействие на токсините. Ястията от цвекло са полезни при заболявания на стомашно -чревния тракт и сърдечно -съдовата система. Те са необходими и за тези, които страдат от нарушения на хематопоезата и високо кръвно налягане. Смята се, че освен витаминно -минералното хранене, цвеклото укрепва имунната система и премахва излишния холестерол от организма.
Цвеклото е широко разпространено в готвенето и говорим не само за класическия борш, но и за други ястия, които се ядат както в делничните дни, така и на празничната трапеза. Разбира се, салатите от цвекло са най -актуалните в наши дни, а винегретът все още е най -популярният. Основните съставки на тази салата са варено цвекло, моркови и картофи, кисело зеле, кисели краставички, лук или лук. Като дресинг се използва слънчогледово масло или смес от 3% оцет, растително масло и смлян черен пипер. Днес има огромен брой различни рецепти за винегрет, някой добавя консервиран зелен грах към салата и някой не може да си представи това ястие без ситно нарязано варено яйце. И какъвто и да е съставът на винегрета, той ще бъде една от любимите салати в продължение на много години, както у дома, така и в общественото хранене.
Херинга под кожено палто е една от салатите, използващи цвекло, което украсява празничните трапези на руснаците всяка Нова година. Според класическата рецепта слой от пикантна осолена херинга, нарязана на малки парченца, се поставя в специална плоска чиния, последователно покрита със слоеве настъргани варени картофи, варени моркови и цвекло. Салатата може да бъде допълнена със слоеве ситно нарязан лук и зелени ябълки. В повечето съветски и съвременни рецепти майонезата се нанася между слоевете, а повърхността е украсена с билки или варени яйца. По принцип новогодишните рецепти, чиято основна съставка е цвеклото, са много разнообразни, това са настъргано варено цвекло с ядки или чесън, подправено с майонеза или заквасена сметана, и салата от гривна от нар с месо и семена от нар, и корейски- стил цвекло. И списъкът не свършва дотук, цял том не е достатъчен, за да се запишат всички съществуващи рецепти за цвекло.
Между другото, цвеклото е нискокалоричен зеленчук, той е идеален за хора, които следват здравословна диета, и за тези, които желаят да отслабнат. За последните е подходяща четка за салата. Въпреки особеното си име, тази салата е наистина много здравословна. Позволява ви да влезете във форма след празниците и да свалите няколко излишни килограма. Четката за салата в по -голямата си част има положителни отзиви, много отслабващи твърдят, че след диета на тази салата се губят не само килограми, но и стомахът става плосък. Пригответе четка за салата от сурово цвекло, моркови, зеле и билки и подправете с лимонов сок. Такива компоненти помагат не само за прочистване на червата, но и за насищане на организма с витамини, като същевременно разнообразяват диетата.
Препоръчано:
Безплодни цветя и други проблеми в краставиците
При отглеждането на краставици могат да възникнат проблемни моменти на всеки етап от отглеждането. Не само самите те са много взискателни към светлината, топлината и влажността на околната среда, така че погледнете всички мигли ще бъдат покрити с безплодни цветя, а ако се появят яйчници, тогава сочните сладки зелени в крайна сметка придобиват горчив вкус … Какво не е наред с краставиците , и как да избегнем тези проблеми?
Да се отървем от цвекло цвекло
Цвеклото цвекло може да се намери почти навсякъде. Той уврежда не само захарно цвекло, но и невен с киноа. Нещо повече, самите буболечки и техните ларви причиняват вреда: буболечките, заедно с ларвите на по -възрастните възрасти, преминават през проходи в листата, а ларвите на по -младите възраст ги гризат язви. Съответно трябва да се борите с тези и други
За стопената вода и други тънкости при поливането на стайни цветя
Ако живеете в региони, където зимата успокоява със завидна и чиста снежна покривка, използвайте това предимство в грижата за стайните цветя - поглезете ги с разтопена снежна вода. За домашни любимци дъждовната и снежната вода е много по -полезна от хлорираната вода от водоснабдителна система, която трябва да се утаи добре преди употреба
Череши: засаждане, грижи и други тънкости на отглеждане
Черешите са една от най -популярните зърнени култури, използвани за приготвяне на ароматни компоти, сокове, консерви и сладки пайове. Черешите са обичани заради сочния си, леко тръпчив и уникален вкус и са оценени заради уникалните си полезни свойства. Трудно е да си представим, но този прекрасен плод включва захари, фибри, танини, ябълчена и лимонена киселина, пектини, минерали, фолиева киселина, както и витамини от група В, РР, кумарин, каротин и дори флавоноиди
Зеленчукови салати за Нова година
Зеленчукови салати за Нова година могат значително да разнообразят празничното меню, което по правило включва огромен брой рибни и месни ястия. За никого не е тайна, че следващата година е годината на Козата или Овцата, което означава, че новогодишната трапеза трябва да се пръсне с изобилие от лакомства, приготвени от зеленчуци, плодове, горски плодове и млечни продукти
