2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Полезно е винаги да имате под ръка пресни билки в градината. Може да се използва за украса на ястия, добавяне към супа или приготвяне на витаминна салата. Говорим за градинска зеленина, която се отглежда бързо и лесно
Зеленчуците и зелените, особено пресните, съдържат голямо количество витамини и минерали, които дават възможност за успешна борба с болестите. Много зеленчуци и фибри - добър помощник в борбата с наднорменото тегло. Благодарение на хранителната си стойност, той ви кара да се чувствате сити за дълго време. Ето видовете зеленчуци, които растат сравнително бързо и могат да бъдат полезни за здравословна диета:
Зелен боб
Това е много вкусен универсален зеленчук с висока хранителна стойност, съдържащ каротеноиди под формата на бета-каротин и ликопен. Има сортове зелен фасул, които лесно се отглеждат във вашата зеленчукова градина. Бордо или лилав боб са разнообразие от зелен фасул. Те се отглеждат в дренирана почва в слънчеви райони.
2. Листа от цвекло
Цвекловите върхове съдържат големи количества мед, желязо и витамин К, други полезни минерали и витамини. Можете да добавите зеленчуци от цвекло към салати, супи, коктейли. Цвеклото расте добре на всички места и не изисква специални грижи при отглеждане.
3. Спанак
Редовната консумация на спанак ще намали риска от астма, рак и хипертония, ще излекува косата и кожата и ще облекчи диабета. Спанакът, засаден на място, ще расте само за 3-5 седмици. Най -добре е да се засажда в началото на пролетта.
4. Зеле
Лечебен зеленчук, с ниско съдържание на калории, така че няма да навреди дори на хората с наднормено тегло. Зелето съдържа витамини С, А и К, минерали, антиоксиданти. Има противовъзпалителни свойства, предотвратява артрит, сърдечно-съдови заболявания, диабет и автоимунни заболявания. Можете да отглеждате зеле през целия сезон до замръзване.
5. Грах
Грахът е сладък и здравословен деликатес, който може да се използва за приготвяне на гарнитури, супи, салати. Освен това децата много го обичат. Отглеждането на грах е достъпно дори за неопитни градинари. Ако мястото е ограничено на сайта, можете да организирате вертикални легла за него. Грахът съдържа витамин С. Този зеленчук не се страхува от ниски температури, но не издържа на прекалено сухо и горещо време.
6. Манголд
Манголдът е зеленчук от семейство цвекло и спанак. Той е източник на витамини А, С, Е, съдържа цинк и манган. Той е доста задоволителен и лесен за отглеждане. Наличието на яркочервени стъбла ще направи всяка градина по -привлекателна. Манголдът не издържа добре на транспортирането, така че през пролетта е по -добре да го засадите веднага в градината.
7. Горчица
Пикантна горчица от черен пипер може да се добавя към салати. Расте във влажна почва, богата на хранителни вещества и обича слънцето. Синапените зеленчуци съдържат голямо количество витамини А, С, К, фолиева киселина, антиоксиданти, които понижават холестерола в кръвта и спомагат за детоксикацията на черния дроб.
8. Пекинско зеле
Този популярен зеленчук се добавя към голямо разнообразие от ястия, от салати до супи. Вкусът е много по -мек от обикновеното зеле. Полезно е да хапете листата му просто така или да напълните сутрешния си сандвич с тях. Листата от пекинско зеле съдържат витамин А, бета-каротин, витамини С, К. Този зеленчук съдържа много калий, магнезий, калций, манган. Зелето се засажда в началото на пролетта, веднага щом почвата се затопли.
9. Шалот
Зелените пера на този лук съдържат укрепващи здравето съединения, фибри, витамини и калий. Приемането на шалот ежедневно ще намали риска от рак на устната кухина и ще понижи кръвното налягане и холестерола в кръвта. Този лук е добър както суров, така и в салати, печен или задушен.
10. Засяване на маруля
Сеитбата на маруля узрява 3-4 седмици след засаждането. Той предпочита да расте през хладния сезон на пролетта или есента, лесен за отглеждане, не изисква специални грижи. Притежава високи хранителни и лечебни свойства.
11. Глухарче
Много градинари се отнасят към глухарчетата като към плевели, опитвайки се бързо да се отърват от присъствието им в градините и градините си. Но не бързайте да компостирате всички глухарчета. Тези растения се отличават с хранителната си стойност и наличието на лечебни свойства. Те съдържат много антиоксиданти, витамини А и С, антиоксидантни каротеноиди, бета-каротин.
Зелените глухарчета съдържат калций, желязо, мед, манган, фосфор, калий, магнезий и много незаменими аминокиселини. Глухарчетата съдържат повече протеини от спанака. Коренът от глухарче е богат на инсулин и лутеолин, които помагат за регулиране на нивата на кръвната захар.
Не са необходими усилия за отглеждане на глухарчета, те растат във всеки двор, в степите и в полетата. Има различни сортове. Обикновените глухарчета са леко горчиви, така че можете да отглеждате сортове с по-приятен вкус във вашата градина: Къдрава, Ранно подобрена, Едролистна.
Препоръчано:
Какви плодове и зеленчуци могат да бъдат премахнати неузрели
Неблагоприятното време, болестите водят до намаляване на таксите. За да се получи по -голяма реколта, някои плодове се берат не напълно узрели. Помислете какви плодове и зеленчуци могат да бъдат събрани, без да чакате пълна зрялост
Линейка за съхранение на зеленчуци
Опитните производители на зеленчуци вероятно са се погрижили да подготвят събраната реколта според всички правила за съхранението й за зимата. Не винаги обаче всичко зависи от нас и понякога се появяват латентни заболявания по време на съхранение или метеорологичните условия, микроклиматът в избите и мазетата се проваля. Какво да направите, когато установите, че зеленчуците, които поставяте на склад, са започнали да се влошават?
Огради от "Инсар" - висококачествени, бързи и евтини
„Моят дом е моята крепост“, казва народната мъдрост. Но за да се чувствате сигурни и сигурни, само „крепостта“не е достатъчна, защото собствеността на всеки летен жител се простира далеч отвъд дома. Летният жител има ферма, зеленчукова градина, така че е много важно да се защитят не само битовите ценности, но и да се спаси реколтата от съседни момчета и животни, да се изплашат крадците, а също и да се предпазите от натрапчивото внимание на непознати
Ноември в градината и в градината
В края на есента в лятната вила няма не по -малко работа, отколкото през горещия сезон. През ноември започва подготовката за следващия сезон на лятната вила. Изобилието на бъдещата реколта зависи от правилността и грамотността на подготовката за нея
Защита на градината от бързи студове и остри зъби
Въпреки факта, че есента все още радва с топли дни, става забележимо как земята започва да диша студено и се усеща, че първите слани са точно зад ъгъла. За да защитите градината от наближаващите отрицателни температури, е време да се притеснявате за предприемането на редица защитни мерки и за защита на вашата градина, както от зимния студ, така и от нашествието на обекта през този период от гладни гризачи
