2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
На пръв поглед картофите са едни от най -непретенциозните зеленчуци за съхранение. Но и тук има известна мъдрост. Когато сортирате картофи, които са презимували в избата през пролетта, е важно да се анализират основните грешки при съхранението
Нека си представим, че сте събрали отлична реколта от картофи, изсушихте ги старателно и ги съхранявате. Но след определен период от време част от реколтата изведнъж започва да се влошава. Какво можеше да се случи? Възможно е да са допуснати грешки при съхранението му. Нека се опитаме да го разберем. Ето някои важни моменти.
1. Не всички сортове картофи са готови за зимата
Много хора грешат, оставяйки рано съзряващи сортове картофи в склад. Такива сортове не се съхраняват дълго време - дори при отлични условия, само до началото на зимата. След това те започват активно да гният и да покълнат. Вкусът на такива картофи се губи и става неподходящ за консумация. Ето защо е важно да знаете, че за дълъг срок на годност е по-добре да използвате късно узрели картофи.
2. Правилен квартал в мазето
Като правило те се опитват да отделят различни зеленчуци. Но това не винаги е възможно поради ограниченото пространство в мазето. Но могат ли картофите да се подреждат до други зеленчуци? Оказва се, че това е напълно приемливо. Например картофите ще оцелеят добре, ако върху тях сложите цвекло. Това премахва две трудности - спестяване на място и защита на картофите от прекомерна влага. В края на краищата влагата е полезна за цвеклото, а картофите са защитени.
3. Невъзможно е да се съхраняват картофи с неадекватно качество
В не особено продуктивни години много градинари оставят картофи с лошо качество с надеждата за успешно съхранение. Недопустимо е! Ето защо, преди да се постави в мазето, тя трябва да се изсуши добре, да се почисти от земята. Необходимо е също да сортирате картофите, като отстраните развалените клубени настрана. Въпреки идеалните условия за съхранение, само добре подготвените, здравословни картофи могат да оцелеят напълно през зимата.
4. Проверка на картофите на мястото за съхранение
Много хора вярват, че е нежелателно картофите да се сортират директно в избата и трябва да бъдат изнесени във въздуха. Но не е така. Всъщност по време на съхранение някои клубени все още се влошават. Веднага щом се появи поне един такъв развален клубен, важно е да го извадите от общата кутия възможно най -скоро, за да предотвратите инфекция с гниене на другите му събратя. Ако изведнъж в избата или складовото помещение за картофи се появят мушици (обикновено Drosophila) и неприятна миризма, това е ясен сигнал за необходимостта да се сортират всички картофи.
5. Картофите се нуждаят от определени условия за съхранение
За успешно зимуване на картофи градинарите често използват мазето или мазетата на жилищни сгради, под земята. Гражданите трябва да съхраняват зеленчуци в апартамента. По принцип при компетентен подход рядко възникват проблеми при съхранението на картофи. Оставяйки реколтата за цялата зима на балкон или лоджия, рискувате да разваляте по -голямата част от нея. В този случай трябва да следвате определени правила и да се запасите със специални устройства. Например, не можете да оставите непокрит чувал с картофи за дълго време с надеждата, че той ще бъде перфектно запазен.
Като защитни контейнери от студа можете да използвате прости складови помещения, които лесно могат да бъдат изградени със собствените ви ръце. Например обикновена кутия за съхранение на картофи. Най -добре е да го направите от дъски. Още по -добре, ако направите няколко кутии, едната от които е с по -малък размер от другата, и поставите една в друга, като кукла за гнездене. Разстоянието между стените трябва да бъде 4-5 см. В пролуките между стените можете да поставите пяна или да запълните дървени стърготини. Външната страна на кутията е боядисана или покрита с водоустойчив материал.
Ако има трудности при изработката на кутията, тогава можете да използвате готов контейнер ("Балконна изба"). Това е чанта, състояща се от две стени и ушита от здрав плат (палатка). Като нагревател е използван синтетичен зимувател и допълнително е оборудван с електрическо отопление.
В този прекрасен контейнер всички зеленчуци се съхраняват при екстремни температури (до -35 или -40 C). Удобната температура за картофите се поддържа автоматично от 1-7 градуса по Целзий. За контрол на температурата се използва удобен екран. Като брава се използва обикновена мълния. Почиства се много лесно - просто го измийте. Произвежда се в различни нюанси и размери - за един, два или три чувала картофи.
Искрено се надяваме, че нашите съвети ще ви помогнат да запазите реколтата си от картофи в безопасност и здравина!
Препоръчано:
Как да избегнем грешки при избора на семена?
Семената са може би един от най-важните компоненти на добрата реколта, защото с лошото семе е невъзможно да се получат добре развити растения и съответно реколтата от тях също изобщо няма да бъде това, което очакваме. Как можете да избегнете закупуването на некачествени семена, ако те са опаковани в хартиени торбички и е невъзможно да ги разгледате? Въпреки че дори внимателното изследване на външния вид на семената не е панацея, нискокачествените семена също могат да изглеждат добре
Разсад: 10 грешки при отглеждане
Ако искате да получите висококачествени разсад, следвайте правилата. Не правете грешки, които водят до провал. Ще ви разкажа за 10 -те най -често срещани грешки и тяхното въздействие върху резултата
Грешки при подрязване на дървета и храсти
В тази статия искам да говоря за най -честите грешки, допуснати както от начинаещи, така и от вече опитни летни жители при подрязването на различни дървета и храсти, тъй като тази операция, извършена неправилно, не само няма да помогне, но и може да навреди на растението и дори да доведе до смърт
Грешки при подготовката на розите за зимата
Много производители неправилно подготвят розовата градина за зимата, в резултат на което храстите не цъфтят или умират. Нека да разгледаме 7 грешки, които правят през есента
Как да избегнем най -често срещаните грешки при засаждането на иглолистни дървета
Сега е много подходящ момент за трансплантация на иглолистни дървета. Всъщност, въпреки широко разпространеното схващане, че всякакви иглолистни растения могат да бъдат трансплантирани само през есента, през пролетта също е възможно и дори необходимо да бъдат „преместени“. Основното е да имате време да направите това преди началото на горещите дни и да се опитате да избегнете грешки при пресаждането. Искам да споделя с вас най -много информация за най -често срещаните грешки и как да ги избегнем
