2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
С настъпването на септември е време да помислим за методите на прибиране и съхранение на моркови. Продължителността и условията на съхранение на кореноплода до голяма степен зависят от условията на нейното отглеждане, както и от времето на прибиране на реколтата. Какво трябва да се направи, за да се предотврати увяхването и загниването на морковите?
За условията и реда за събиране на моркови от леглата
Невъзможно е да бързате с условията за почистване, но също така е лошо съхранението да закъснява. Необходимо е да се проследи момента, в който вегетационният период на растението приключи. Това е знак, че хранителните вещества са се преместили от надземната зелена част към кореноплода, скрит под почвата. До този момент дишането и изпарението ще бъдат намалени максимално, а покривната тъкан върху морковите ще стане достатъчно по -силна - така узрялата кореноплодна култура се подготвя за периода на покой, принуден в студено време.
Оптималната комбинация от тези процеси с температури на въздуха под + 10 ° C. Точно в този момент можете да започнете събирането на моркови, предназначени за дългосрочно съхранение.
Напротив, кореноплодите, които не са имали време да узреят, не могат да се съхраняват дълго време. Такива екземпляри много бързо губят представянето си, изсъхват, отслабват. Но не е нужно да мислите за това, когато прогнозата за времето предупреждава за предстоящи ранни студове. А морковите, както знаете, не могат да издържат на отрицателни температури. Ако го оставите да замръзне в почвата, след размразяване реколтата бързо се разпада.
И когато обстоятелствата се развият по такъв начин, че такива моркови трябва да бъдат премахнати от полето преждевременно, те са предназначени да бъдат изядени възможно най -скоро. Също така, тези зеленчуци могат да се използват за консервиране. Освен това, ако веднага обелите тези моркови, накълцате и замразите, ще получите отличен готов полуфабрикат за супи и борш с минимум отпадъци в бъдеще.
Но дори и при добри метеорологични условия, морковите не трябва да се преекспонират в земята. Ако корените прераснат, те ще станат по -груби. Освен това морковите се напукват, което намалява качеството им на съхранение.
Технология на прибиране на реколтата
За да извадите кореноплода от земята, използвайте градинска вила. Ако площта на засаждане е голяма и реколтата е голяма, е по -удобно да събирате заедно. Асистент ще бъде необходим, за да отрежете незабавно върховете на морковите. Колкото по -дълго зелената му опашка остава върху кореноплода, толкова по -рано ще започне да увяхва. Дори реколта с листа, оставени до вечерта, може да загуби тургор.
Качеството на морковите е силно повлияно от състава на почвата. Когато кореноплодите са били отглеждани на леки песъчливи, средно песъчливи и глинести почви, торфени блата, тя е външно по -привлекателна на външен вид и по отношение на съдържанието на витамини се сравнява благоприятно с тези екземпляри, които са били засети на глинести почви. В допълнение, раздвоените, усукани кореноплодни култури често се събират на тежки почви. На такива места условията не са най -подходящите за образуване на покривни тъкани и поради това периодът на зреене може да се забави значително.
Съхранение на моркови
За дългосрочно съхранение трябва да се слагат само здрави моркови, без признаци на гниене или нотки на увяхване. Необходимо е да се почисти, за да се уверите, че корените не са повредени от вилици по време на прибиране на реколтата или почвени вредители. Такива рани могат да станат източник на гниене, разпространено върху здрави зеленчуци.
Без значение колко висококачествени са морковите, колкото по-дълго се съхраняват, толкова по-голяма е вероятността от разваляне на продукта. Заснежаването на реколтата помага за борба с това явление през зимните месеци. За това морковите се поставят в кутии, които се поставят един върху друг върху равна снежна зона. След това получената пирамида се завива със сняг от всички страни, а отгоре се поставя филм или друг водоустойчив материал.
Препоръчано:
За стопената вода и други тънкости при поливането на стайни цветя
Ако живеете в региони, където зимата успокоява със завидна и чиста снежна покривка, използвайте това предимство в грижата за стайните цветя - поглезете ги с разтопена снежна вода. За домашни любимци дъждовната и снежната вода е много по -полезна от хлорираната вода от водоснабдителна система, която трябва да се утаи добре преди употреба
Засяване на картофи: тайни на прибиране и съхранение
За да получите добра реколта от картофи, трябва правилно да подготвите и съхранявате семената. Спазването на всички нюанси и тънкости гарантира добива на "втория хляб"
Прибиране на моркови
Естествен въпрос, който градинарите си задават, когато отглеждат моркови: "Как да запазим кореноплодна култура през есенно -зимния период?" Когато почиствате и съхранявате подземна красота, трябва да се вземат предвид някои тънкости. Находчивите градинари предлагат няколко начина за съхранение на моркови. Успешното съхранение на всяка кореноплодна култура започва с подходяща реколта
Прибиране и съхранение на цвекло
Цвеклото е много вкусен и здравословен зеленчук, който постоянно е необходим в кухнята. Цвеклото винаги трябва да е под ръка, без него е трудно да си представим руската кухня. Необходимо е за готвене на борш, салата или зеленчукови котлети. Най -добре е да съхранявате цвекло в мазето или избата си, когато условията са оптимални. Но как точно да запазите тази кореноплодна култура, така че да не загуби своите вкусови свойства, тази статия ще ви разкаже
Прибиране на шипки за бъдеща употреба: прибиране на реколтата
Всеки знае, че шипките съдържат огромно количество витамин С, така че всеки, който използва билки или билкови чайове за лечение (и просто е хубаво да пие чай с аромат на билки и плодове през зимата), трябва да се запаси с това здравословно зрънце през време
