2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Гуарана (лат. Paullinia cupana) - ярък вечнозелен представител на семейство Сапиндови, който прилича на къдрава лиана. В Бразилия това растение отдавна е култ.
Описание
Гуарана е растение лиана, което може да нарасне до дванадесет метра дължина. Назъбените листа на тази култура се характеризират с овална форма, а яркочервените цветя са събрани в причудливи китки. Тази грандиозна красавица започва да дава плодове едва на третата година от прекрасния си живот.
Плодовете на гуарана са с размерите на лешник и са покрити с много тънки кори, които могат да варират по цвят от сиво до жълтеникаво. Веднага щом плодовете започнат да узряват, всички кори се спукват, излагайки черни или лилаво-кафеникави семена. Подобни интересни трансформации придават на гуарана много оригинален и необичаен вид - плодовете й приличат на човешките очи.
Където расте
Родината на гуарана е слънчев Парагвай (по -точно територията на басейна на Амазонка) и далечна Бразилия. Понякога можете да намерите насаждения от гуарана в Перу, както и в Колумбия и Венецуела. Във всяка от тези страни тази култура се отглежда активно в продължение на няколко века.
Приложение
Основната стойност на плодовете гуарана е, че съдържат два пъти повече кофеин от кафето. Това им позволява да се използват като отличен стимулант. И самото растение се нуждае от такава висока концентрация на това вещество, за да се противопостави активно на патогенни микроби.
Суровите плодове гуарана не се използват - те се използват за направата на паста, която служи като ценен източник на кофеин. Тази паста се използва широко за приготвяне на кафе напитки и като добавка в шоколада. А плодовете, освободени от корите, често се пържат и веднага се смилат на фин кристален прах.
Гуарана е богата не само на кофеин - тя съдържа и някои други стимулиращи вещества (и пейсмейкъри също). Такива ценни имоти дават възможност от незапомнени времена да се използват като допинг за местните племена - Гуарана им помага особено добре по време на дълги и дълги миграции. Той беше оценен и заради способността си да облекчава главоболието и да облекчава треска или тежък запек. Гуарана е известна и със своите спазмолитични, мощни антипиретици, както и бактерицидни, укрепващи и тонизиращи свойства. Освен това е и чудесен афродизиак.
За да притъпите чувството на умора и силен глад, облекчете махмурлука, артрита или диарията - всичко на рамото на чудодейната гуарана. Напитките на основата му спомагат за активизиране на мисленето и засилване на паметта, а като хранителна добавка, гуарана ще донесе много ползи на активните спортисти. И винаги ще помогне за намаляване на апетита и по този начин ще допринесе за загуба на тегло, както и ще подобри работата на червата и ще понижи нивото на лошия холестерол.
Високото съдържание на кофеин в гуарана му придава много ценна способност да премахва излишната течност от тялото, което от своя страна помага бързо да се сбогува с отока и значително да намали тежестта върху бъбреците и сърцето. Вярно е, че в същото време не може да се отхвърли фактът, че кофеинът извлича калция от костите и активно пречи на пълното му усвояване. Така че, когато използвате ценни плодове, няма да навреди да спазвате мярката, в противен случай можете значително да увеличите риска от получаване на артрит, остеопороза или кариес като неприятен "бонус". В допълнение, прекомерното усвояване на гуарана може да доведе до повишена нервна възбудимост и безсъние. С изключително внимание, гуарана трябва да се използва от пациенти с хипертония, възрастни хора, както и от всички страдащи от сърдечни заболявания и атеросклероза. А кърмещите и бременните жени изобщо не трябва да се обръщат към нея за помощ!
