2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Корлан (лат. Nephhelium hypoleucum) - плодова култура, принадлежаща към семейство Сапиндови, което е най -близкият роднина на рамбутан.
Описание
Корлановите плодове имат вид на двадесет до тридесет парчета кръгли или овални костенурки, събрани на гроздове. Зрелите плодове винаги са червени, а вътре в тях има желатинова и невероятно вкусна каша. В центъра на всеки плод има костилка, която е умерено отровна при липса на термична обработка.
Където расте
Корлан е родом от Югоизточна Азия. В момента се отглежда в Индонезия, Австралия, Камбоджа, Индия, няколко африкански страни и Филипините. А в Тайланд на практика имаше култ към корлана.
Всички страни производители на тези плодове се занимават с износ за други държави, особено на изток.
Приложение
За да се насладите на корлан, трябва внимателно да премахнете кората от него с нож. Извлечената каша може да се консумира както прясна, така и преработена. Доста често се добавя към сладолед или различни салати. В допълнение, сега има огромен брой рецепти за приготвяне на напитки, конфитюри и компоти от корлан. И тези сочни плодове могат да се съхраняват за много кратко време - не повече от седем дни.
Плодовете на корлан осигуряват огромни ползи за здравето, а доста впечатляващото им количество протеин ги прави и изключително хранителни. Този плод е много богат на желязо, фосфор, калций и витамин С. Това "богатство" го прави истинска находка за лечение на заболявания на кръвта, опорно -двигателния апарат, мускулна дистрофия и анемия. Това важи особено за жителите на Югоизточна Азия, които са известни с доста ниския си стандарт на живот и високата гъстота на населението.
Ако консумирате само пет плода корлан на ден, можете значително да намалите риска от онкология. Тези прекрасни плодове са известни и със своите изразени антимикробни и противоглистни свойства. И при сърдечни заболявания, те определено ще помогнат за понижаване на кръвното налягане.
По отношение на съдържанието на манган, тези плодове са включени в ТОП-10 растения: този микроелемент перфектно координира витаминния метаболизъм, предпазва клетъчните мембрани от разрушително разрушаване от опасни свободни радикали, участва активно в процесите на хематопоеза, усилва ефекта на инсулина и изпълнява редица еднакво важни функции. По правило нуждата от манган рязко се увеличава в периоди на твърде висок психоемоционален стрес.
Корланът е много полезен и при загуба на сили, анемия, различни заболявания на щитовидната жлеза, нервни разстройства и неврози, както и при диабет и настинки (както преди, така и след това).
А никотиновата киселина, съдържаща се в корлана, ще осигури безценни ползи за нервната система, помагайки за нормализиране на „люлеещите се“нерви.
Семената на корлан се използват за производство на масло, което се използва широко в сапунената и парфюмерийната промишленост.
Противопоказания
Когато използвате корлан, е важно да не забравяте за умерената токсичност на семената му без термична обработка. Този плод няма специални противопоказания, но все пак остава възможността за индивидуална непоносимост или алергични реакции при употребата му.
Отглеждане и грижи
Corlan ще расте най-добре в субтропичен или тропически климат върху добре овлажнени почви. За нормалния му растеж и пълноценното плододаване са необходими най -малко 2500 мм валежи годишно - при липсата им тази култура изисква допълнително поливане. Плододаването на корлан започва на пет -шестгодишна възраст, а пикът на добива му се наблюдава на петнадесетата или двадесетата година от живота.
