Целина

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-07 15:50

© auremar / Rusmediabank.ru

Латинско име: Апиум Семейство: Чадър или целина Категории: Зеленчукови култури, Билки

Целина (лат. Апиум) - двугодишна билка от семейство чадър или целина.

Характеристики на културите и обикновени сортове

Целина е зеленчуково растение, което през първата година на отглеждане образува розетка от лъскави тъмнозелени листа, месести дръжки и кореноплодни култури. През втората година растението образува изправено, набраздено стъбло с височина 30-100 см и съцветие от чадър, което цъфти в средата на юли. Семената узряват през първото десетилетие на август, след което растението умира.

Листата от целина са големи, перисто разчленени, тъмнозелени, блестящи отвън, матови отвътре. Цветовете са бели, дребни, събрани в съцветия с чадър. Плодовете са с кръгла форма, достигат 1, 5-2, 5 мм в диаметър, могат да бъдат кафяво-кафяви или сиви на цвят.

Целината е широко разпространена в Италия, Франция и Англия; тя все още не е много популярна в Русия, въпреки че културата се отглежда в южните райони на страната доста активно. Дивите форми на растението растат по бреговете на Средиземно море.

Доказани сортове: ранно узряване - Деликатес и Яблочен; средно ранен - Корен Грибовски; стрък целина - Бяло перо, Златен път, Юта, Паскал и Златно перо; коренова целина - Магдебург, Апия и Фрига.

Условия на отглеждане

Целина е студоустойчиво растение, семената покълват дори при температура 5С, но оптималната температура за развитие и растеж е 18-22С. Културата има положително отношение към умерено влажни, плодородни и рохкави почви с рН 5, 5-6, 5, с дълбок обработваем слой. Предпочита райони, добре осветени от слънцето. киселите почви за отглеждане на целина не са подходящи; те са предварително варовикова пепел или вар. Най -добрите предшественици на културата са картофи, тиквички, домати, карфиол и бяло зеле и краставици.

Кацане

През есента се подготвят хребети за отглеждане на целина, почвата се изкопава на дълбочина 27-30 см, добавят се хумус, компост или оборски тор, суперфосфат и калиева сол. През пролетта култивирането на почвата се повтаря и подхранва с амониев нитрат, желателно е мястото да се обогати с магнезий, калций и бор, тези елементи предотвратяват появата на хлороза на листата.

Най -често целина се засажда чрез разсад. Работата е там, че семената на растението, поради съдържанието на етерични масла в тях, не покълват добре. Ако сеитбата се извършва в открита земя, тогава семената се накисват в мокра марля за няколко дни преди кълване.

Методът на разсад за отглеждане на целина е най -ефективният, освен това ви позволява да получите ранна реколта. Засяването на семена за разсад се извършва два месеца преди планираното засаждане на открито. За да направите това, те се засяват в дървени кутии, пълни с почвен субстрат. Между радите е оставено разстояние от 5-6 см, дълбочината на вграждане е 0,5 см.

Културите се напръскват със спрей бутилка, покриват се с фолио и се поставят на топло място, докато се появят входове. Важно е да се гарантира, че почвата в кутиите не изсъхва, това ще има изключително негативен ефект върху бъдещите разсад. Силното преовлажняване може напълно да унищожи културите. Появилите се входове са покрити с почвен субстрат с 0,5 см. Беренето на разсад се извършва след около 4-5 седмици. В открита земя разсадът се засажда, когато растенията достигнат двумесечна възраст, младите растения се засенчват за 2-3 дни. За предпочитане веднага след засаждането, хребетите се мулчират с дървени стърготини, торф или паднали листа.

Грижи

Грижата за целина се състои в редовно поливане, плевене, разхлабване и подхранване. Седмица след пресаждането целина се подхранва със суперфосфат, амониев нитрат и калиев хлорид, а подхранването се повтаря две седмици по -късно.

Сортовете целина с дръжки, в допълнение към гореспоменатите агротехнически мерки, се нуждаят от високо окопване. Тази процедура помага да се избелят дръжките, да се отървете от горчивината и острите миризми. Страничните корени на кореновата целина се отрязват в средата на лятото, тази техника ще ви позволи да оформите възможно най -големите плодове.

Прибиране на реколтата

За целия градинарски сезон се премахват 2-3 реколти зеленина. Беритбата започва в края на юли, следващото изрязване се извършва след около 40-45 дни. Разрезът се прави високо, остатъчната надземна част трябва да бъде най -малко 6-7 см. Дръжката и кореновата целина се берат в края на септември - началото на октомври.