2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Дата (латински Phoenix dactylifera) - растение от семейство Палмови, чиито плодове са подходящи за консумация от човека. Тези невероятно питателни плодове в най -кратки срокове насищат организма с ценни хранителни вещества и перфектно утоляват внезапно преодолявания глад.
История
В продължение на много хилядолетия фурмите са били и продължават да бъдат една от основните храни в Северна Африка и Близкия изток. Повечето учени смятат Месопотамия за родно място на тази култура - някои доказателства за нейното отглеждане са открити там 4000 години преди новата ера. NS. Междувременно в Индия се смята, че за първи път финиковите палми са опитомени от носителите на индийската цивилизация.
Доста често финиковата палма се прилага и по стените на храмовете на Асирия и Вавилон. А в дните на Древен Египет плодовете на това уникално дърво активно се използват като ценна суровина при производството на вино.
Освен това дати са споменавани повече от веднъж в текстовете на различни свещени писания (в Корана, Библията и т.н.). Свети Онуфрий, затворник в пустинята, яде точно фурми. А в Южна Европа листата от финикови палми се използват активно по време на службата на Цветница.
Фурмите са особено ценени в исляма: в Корана тези плодове се споменават цели 29 пъти и пророк Мохамед ги обича много.
Описание
Финиковата палма е клекнал храст или дърво, снабден с множество перисто отделени листа. По -голямата част от дърветата имат само един ствол, но понякога можете да намерите палми с няколко ствола.
Доста дълги листа на това растение са снабдени с остри и много силни бодли близо до основите.
Малките жълти цветя са събрани в причудливи метлични съцветия. А плодовете на финиковата палма имат формата на продълговато зрънце с една кост.
Финиковите дървета започват да дават плодове приблизително на четвъртата година, но първото производство на напълно продаваеми продукти се постига едва след пет до шест години. По правило от всяка палма се събират осем до десет килограма реколта. И веднага щом възрастта на дърветата достигне тринадесет години, техният добив се увеличава до шестдесет до осемдесет килограма фурми от палмово дърво. Такъв висок добив е характерен за тази култура от шестдесет до осемдесет години.
Полезни функции
Подобно на много други сушени плодове, фурмите са доста висококалоричен продукт. Енергийната им стойност за всеки 100 г е над 200 ккал (средно - от 220 до 280). Но те не съдържат холестерол.
Фурмите са много полезни при различни сърдечно -съдови заболявания. Те също така помагат за нормализиране на работата на стомашно -чревния тракт и са отлични при настинки.
Освен това има легенда, според която целият комплекс от вещества, необходими за пълноценното хранене на човека, се съдържа във фурмите. А в някои легенди и приказки има препратки към факта, че хората са яли само вода и фурми няколко поредни години.
По отношение на гликемичния индекс, датите са най -реалните рекордьори. Ето защо хората с диабет силно се препоръчват да дозират употребата им.
В народната медицина фурмите отдавна се използват за борба с различни тумори, онкология, туберкулоза, както и инфекциозни и някои други заболявания.
А сушените плодове от финиковата палма имат много благоприятен ефект върху мозъка - представянето му в случай на ядене на фурми се увеличава с 20% или дори повече.
Арабите правят отлична паста от фурми, която може лесно да се съхранява през цялата година. Освен това от тези плодове се приготвят прекрасни компоти, желе и мюсли. Те са не по -малко широко използвани при приготвянето на всякакви сладкарски деликатеси. А също така от фурми се приготвят прекрасен мед и много оригинално брашно.
Препоръчано:
Защо цариградското грозде дава малко плодове
Царевицата е една от най -разпространените и често срещани ягодоплодни култури в зеленчуковите градини. В един летен сезон това растение развива добри едногодишни издънки. Сортът на растенията, структурата на почвата, показателите за влажност и количеството хранителни вещества играят важна роля за добива на културата
Царевичен молец - вредител на плодове и плодове
Мощът от цариградско грозде, наричан още цариградско грозде, се среща навсякъде. Той уврежда не само цариградско грозде с касис - макар и по -рядко, този вредител няма да откаже да се почерпи и с череша, праскова, кайсия и слива. Основната вреда е причинена от цариградско грозде през периода на пролетното развитие, затова трябва да сте бдителни по отношение на този вредител и да започнете своевременно борба с него
8 причини да ядете редовно фурми
Повечето от тях се доставят в Русия от Египет, Тунис и Израел. Сезонът за тяхното събиране обикновено е декември или средата на есента. Но можете да ги намерите в магазините целогодишно, тъй като датите се съхраняват добре. Как са полезни?
Завивки от зеленчуци, билки, горски плодове и плодове
За да поддържа кожата винаги свежа, еластична и мека, тя се нуждае от допълнителни витамини. Попълването на витамини може да се извърши чрез обвиване на кожата със зеленчуци и плодове, отглеждани в нашите собствени лехи, или с лечебни билки, събрани с любов в градината или на ръба на най -близката гора
Финикова палма и фурми
В пристъп на творчески ентусиазъм Всемогъщият създаде голямо разнообразие от растителни видове от семейство Палмови. Въпреки че палмовото дърво обикновено се свързва с топъл климат, има видове, които могат да издържат на температури до минус 12 градуса. Но може би една от най -ценните сред роднините е финиковата палма, чиито плодове се наричат „хляб на пустинята“
