2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Повечето от тях се доставят в Русия от Египет, Тунис и Израел. Сезонът за събирането им обикновено е декември или средата на есента. Но можете да ги намерите в магазините целогодишно, тъй като датите се съхраняват добре. Как са полезни?
Тези плодове са една от основните съставки в близкоизточната и средиземноморската кухня. Те растат на едноименни палми, които се считат за най -старите дървета на земята. Има доказателства, че те са били култивирани от 6000 г. пр.н.е. В света има около 400 разновидности фурми.
Те се добавят към почти всички ястия и напитки. Дори хлябът и квасът се правят от фурми. Но руснаците най -често ги ядат сурови. Тази храна е богата на хранителни вещества, които са много полезни за здравето. Съдържа много желязо, калий, протеини, фибри, калций, мед, магнезий, манган, селен, цинк, витамини от група В, А и С. Захарта в зрелите фурми е около 80%. Поради тази причина фурмите не трябва да се прекаляват, особено за тези, които имат нестабилни нива на кръвната захар и са склонни към затлъстяване. Ето някои причини, поради които фурмите трябва да бъдат включени в здравословната диета:
1. Увеличете енергийните запаси
За бързо снабдяване на тялото с енергия, фурмите са чудесен вариант. С високо съдържание на естествени захари (глюкоза, фруктоза и захароза), те са в състояние незабавно да попълнят енергийните запаси в организма. Те също така съдържат калий, минерал, от който тялото се нуждае, за да превърне захарта в енергия. Полезно е да добавяте фурми към каша, коктейли или просто да ядете 5-7 фурми през деня, ако се чувствате летаргични и уморени.
2. Лекувайте запек
Поради слабителните си свойства, фурмите могат да помогнат на хората, страдащи от запек. Плодовете са с високо съдържание на разтворими фибри, което допринася за нормалното функциониране на червата и гладкото преминаване на храната през чревния тракт. Препоръчително е да накиснете 8-10 фурми без костилки в топла вода за една нощ. На сутринта с помощта на блендер разбийте плодовете с вода до получаване на сиропирана консистенция и пийте на гладно.
3. Борба с анемията
Дефицитът на желязо е честа причина за ниски нива на хемоглобин, което води до анемия. Желязото във фурмите помага за производството на хемоглобин и предотвратява анемията. В допълнение, витамин С насърчава по -доброто усвояване на желязото. Нормалните нива на този микроелемент в организма могат да помогнат за намаляване на чувството на умора и летаргия. Яжте сушени фурми с чаша топло мляко два пъти на ден. Като алтернатива можете да залеете една супена лъжица ситно нарязани фурми с мляко и да заври. След това го пийте няколко пъти на ден.
4. Насърчаване на здравословна бременност
Фурмите съдържат няколко хранителни вещества, които са полезни както за майката, така и за бебето по време на бременност. Освен това фурмите помагат на бъдещите майки да се справят със запека - често срещан проблем на бременните жени. Тези плодове са в състояние да укрепят мускулите на матката, което улеснява процеса на раждане. Според проучване от 2011 г. приемането на фурми през последния триместър на бременността зарежда жените с необходимата сила и енергия, което им позволява да се напрягат по -малко. Достатъчно е да ядете 6-8 фурми дневно или да ги измиете с мляко.
5. Лекувайте махмурлук
Фурмите могат да се използват за борба с негативните ефекти (както краткосрочни, така и дългосрочни) от злоупотребата с алкохол. Тези плодове помагат за детоксикация на черния дроб, което може да намали махмурлука. Накиснете 4-5 фурми в чаша вода за няколко часа. След това пийте получената напитка два пъти на ден.
6. Подобрете сърдечно -съдовата система
Фурмите също са добри за поддържане на здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Всичко това се дължи на антихиперлипидемичните ефекти на плодовете. Ниският натрий и високият калий помагат за регулиране на сърдечната честота и контролират кръвното налягане. Калият може да намали риска от инсулти и други сърдечно -съдови заболявания. А магнезият допринася за правилното функциониране на сърцето и намалява риска от инсулт.
7. Подкрепете функционирането на нервната система
Витамините от група В във фурмите повишават здравето на нервната система. Богатото съдържание на калий в тези плодове също укрепва добре нервите, подобрява съня и мозъчната функция. В допълнение, антиоксидантите във фурмите се борят със свободните радикали, което от своя страна подобрява когнитивните функции.
8. Облекчава възпалението при артрит
Фурмите имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за справяне с болки в ставите и възпаление при артрит. Съдържанието на магнезий и калий в финиковата палма спомага за поддържане на здравината на костите и намалява риска от артрит. За да намалите възпалението, свързано с артрит, масажирайте засегнатата област с топло масло от фурми 2 или 3 пъти дневно. В допълнение към това, трябва да ядете няколко плода дневно.
Допълнителни съвети:
• Препоръчително е да купувате фурми в неповредена опаковка.
• Преди да ги използвате, трябва да измиете добре плодовете.
• Фурмите се консумират най -добре пресни и за предпочитане през сезона.
• Изберете фурми с добро качество: месести и равномерно оцветени без изкуствено захарно покритие.
• Фурмите трябва да се консумират умерено, тъй като високото им съдържание на фруктоза може да бъде вредно за здравето.
Препоръчано:
Плодове от фурми
Дата (латински Phoenix dactylifera) - растение от семейство Палмови, чиито плодове са подходящи за консумация от човека. Тези невероятно питателни плодове в най -кратки срокове насищат организма с ценни хранителни вещества и перфектно утоляват внезапно преодолявания глад.
Защо трябва да ядете домати всеки ден
Вкусовете ни за храна са разнообразни, но доматите са навсякъде. Доматите са в десетте най -здравословни храни. Предлагаме ви да се запознаете с интересни факти за този популярен зеленчук. Прочетете повече за ползите от доматите
С какво не можете да ядете пъпеш и защо?
Пъпешът е един от любимите ни плодове: сочен, сладък и здравословен, той винаги ще бъде търсен и популярен! Ето само няколко хора, които знаят, че един изключително апетитен пъпеш не е съвместим с всички продукти, може би затова, след обилни пиршества, където пъпешът беше сервиран като десерт, някои от нас се чувстват зле. С какви продукти е по -добре да не комбинирате красив пъпеш?
10 причини да ядете ягоди
Можем безкрайно да говорим за ползите от това вкусно зрънце - „Кралицата на юни“. Дори ако ягодите все още не растат във вашата градина, определено трябва да ги ядете през сезона
Финикова палма и фурми
В пристъп на творчески ентусиазъм Всемогъщият създаде голямо разнообразие от растителни видове от семейство Палмови. Въпреки че палмовото дърво обикновено се свързва с топъл климат, има видове, които могат да издържат на температури до минус 12 градуса. Но може би една от най -ценните сред роднините е финиковата палма, чиито плодове се наричат „хляб на пустинята“
