Яванска ябълка

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Яванска ябълка (лат. Syzygium samarangense) Това е плодова култура, тясно свързана с малайската ябълка и принадлежаща към семейство Миртъл.

Описание

Яванската ябълка е вечнозелено дърво, способно да достигне, в зависимост от условията на отглеждане, от пет до петнадесет метра височина. Що се отнася до културните форми, те, като правило, винаги са с доста нисък ръст - това е необходимо, за да се улесни прибирането на плодовете.

Дебелината на късите стволове варира от двадесет и пет до тридесет сантиметра, а горният слой от розово-сивкава кора лесно се разпада при най-малкото докосване. Формата на листата обикновено е сърцевидна, елипсовидно-ланцетна, а цветът им може да се похвали с приятни тъмно синкаво-зеленикави нюанси. Листата растат на ширина от пет до дванадесет сантиметра, а дължината им достига от десет до двадесет и пет сантиметра. Между другото, натрошените листа излъчват невероятен аромат!

Ширината на жълтеникаво-белите цветя на яванската ябълка варира от два до четири сантиметра. Всички те се събират в цветни метлични съцветия и са снабдени с много тичинки и четири грациозни венчелистчета.

Гланцовите зеленикави или розови плодове имат крушовидна форма. Ширината им е 4, 5 - 5, 4 см, а дължината - 3, 4 - 5 см. Бялата ароматна каша леко хруска, а на вкус е леко кисела. Вътре във всеки плод има едно или две миниатюрни семена.

Където расте

Яванската ябълка идва от относително малка площ, тъй като е ендемичен вид - нейната родина е полуостров Малака, както и Никобарските и луксозните Андамански острови. Още в праисторическата епоха той е въведен в културата на редица народи от Югоизточна Азия. Тази култура отдавна се отглежда в Камбоджа и Виетнам, както и във Филипините, Индия, Тайван, Тайланд и Лаос. И благодарение на средновековните моряци, яванската ябълка дойде и в някои африкански държави, по -специално в Пембу и Занзибар. Приблизително в началото на ХХ век с него се срещат и жителите на Ямайка, а малко по -късно - жителите на Холандските Антили (като Кюрасао, Бонайре и Аруба) и Суринам.

Приложение

Плодовете на тази култура в повечето случаи се консумират пресни, но обхватът на тяхната употреба на храна също е доста широк. Леко неузрелите плодове се консумират дори със сол, освен това от тях се правят отлични сосове, а също така се варят като зеленчуци или се задушават с различни плодове и зеленчуци. До края зрелите плодове се използват за приготвяне на сокове, конфитюри, мармалади и консерви.

Цветовете на това растение, богати на танини, са намерили своето приложение в народната медицина - с диария, те ще се превърнат в отлично фиксиращо средство. А отличните дезинфекционни свойства на плодовете им позволяват да се използват при голямо разнообразие от стомашно -чревни нарушения.

Листата на яванската ябълка също не бяха игнорирани - те са суровината за получаване на етеричното масло, което се използва широко в козметичната индустрия. Това масло се използва активно за лечение на възпаление на вените и подмладяване на кожата на лицето. Освен това има отличен тонизиращ ефект.

Що се отнася до отварата от кората, тя се пие, за да се отърве от треската - такава отвара е мощно противовъзпалително, потогонно и антипиретично средство.

Противопоказания

Понастоящем не са установени противопоказания за употребата на яванската ябълка. Не трябва обаче да изключвате възможността за индивидуална непоносимост.