Дървесно цариградско грозде от Амур

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Както я наричат: амурското цариградско грозде, пълзящото растение и далечното източно киви, дървото цариградско грозде и т. Н. Но истинското й научно име звучи много поетично и красиво, сякаш самата тя е актинидия коломикта. Тези, които поне веднъж са се опитали да я отгледат, казват много добри неща за нея

Всъщност това е декоративна плодова лоза. Тя е в състояние красиво да увие дългите си дървовидни издънки около огради, беседки, веранди и т.н., създавайки плътна сянка и приятно допълвайки дизайна на сайта. В Далечния Изток и в Приморие може да се намери дори в дивата природа във всички видове гори. Но в градините не е толкова рядко.

Игри с цвят

Актинидията изглежда особено великолепна в началото на лятото: големите й листа, покрити с дълбоки бръчки, могат да променят цвета си: от първоначалния бронз те се превръщат в зелени и потъмняват малко до есента. Преди цъфтежа, буквално за няколко дни, листата стават пъстри, което е ясно видимо на открити места. Отначало върховете или половината от листата стават бели, а скоро цялата му площ е оцветена.

Този "белезникав" период отнема средно два дни. Тогава тези листа албиноси стават розови точно пред очите ни. В крайна сметка листата на актинидията придобиват наситен пурпурночервен цвят. Нарязаните клони на този пъстър пълзящ вид изглеждат много ефектно в саксии. През есента растението също изглежда много декоративно. Листата му са боядисани в ярко розови, жълти, лилави и червеникави тонове.

Такива ярки цветове на растението винаги привличат много насекоми към него, които го опрашват прекрасно. Трябва да се отбележи невероятният аромат, излъчван от цъфтящото амурско цариградско грозде, донякъде напомнящ миризмата на жасмин, обичан от мнозина. А малките бели цветчета на актинидия, разположени върху увиснали дълги дръжки, изглеждат като жасмин на външен вид. Те са доста големи - около 1,5 см в диаметър.

Прилича на ананас

Actinidia kolomikta е в състояние да се наслаждава с плодове годишно. Плодовете на растението са малки, продълговати, меки плодове с много приятен вкус, близки до тропически ананас и ягоди. Освен това, по време на най -активното плододаване, до 7 кг плодове могат да бъдат отстранени от клоните на една лоза. Колкото и да е странно, плодовете, скрити на сянка, узряват много по -рано от тези, които се пържат на слънце. Средно реколтата се прибира през август-септември. Зрелите плодове на растението са тъмнозелени или жълтеникави на цвят. Но има и полупрозрачни зрели актинидии.

Сред разнообразието от растителни сортове можете да изберете тези, чиито плодове не се ронят. Но най -често узрелите плодове, ако не са били набрани, естествено падат от лозите и се чупят на всяка твърда повърхност под тях. Поради тази причина много летни жители се опитват да поставят нещо като крафт хартия под плъзгача през този период или просто да окачат кърпа под растението. Има и друг начин: седмица преди узряването на плодовете извадете абсолютно всички плодове от лозата и ги разнесете в леко засенчени, проветриви помещения, в които няма да има чужди миризми, в продължение на една седмица. При такива условия плодовете могат да узреят без затруднения. Ако някой ще изсуши плодовете по традиционния метод - на слънце, тогава е по -добре да се откажете от такова начинание - ще загубите уникалния вкус на амурското цариградско грозде.

И в сладко, и в компот

Плодовете на тази прекрасна лиана съдържат много витамин С, което е много повече, отколкото в по -познатото за нас касис. Зърната могат да се консумират както пресни, така и да се правят на сладко, консерви, желе, сок, компот или за приготвяне на вино. В допълнение, много летни жители дори сушат плодове. Интересно е, че за направата на вино плодовете на актинидия не е необходимо да се мият - те са прекалено меки за това. Виното се пие най -добре след тригодишно отлежаване, защото именно тогава чарът на скъпото реколта вино от мускат ще се появи в него.

Най-ценният продукт, получен от актинидия коломикта, е така нареченият „суров“конфитюр. Има специфичен ефект, като действа като силно слабително средство. Ето защо не се препоръчва на децата да го ядат. Въпреки това, като лекарство за нормализиране на изпражненията при възрастни, такъв десерт е много подходящ: твърди или леко меки плодове, изплакнете обилно, за предпочитане в две води и след това отлепете опашките. Изсушете плодовете малко на сянка и ги оставете да узреят.

Намачкайте вече напълно узрелите плодове с дървен пестик. Към тях добавете гранулирана захар, в размер: на килограм плодове - два килограма захар. Разпределете тази сладка смес в предварително стерилизирани еднолитрови буркани, около 3/4 от обема. Поставете бурканите на тъмно, за предпочитане хладно място, основното е, че температурата там е не повече от 15 градуса. Така че актинидията може да се съхранява до 3 години и което е важно, като същевременно запазва напълно всичките си витамини.

Суровото сладко от актинидия коломикта може да бъде:

- добавете към всякакви компоти, за да придадете интересен вкус и уникален аромат;

- напълнете ги със сладкиши или сладкиши;

- използвайте при запек (една чаена лъжичка на ден);

- използвайте за подобряване на работата на сърцето и успокояване на нервите (инфузията е подобна на валериана, но много по -мека).