Черница в предградията. Сортове

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Вече няколко десетилетия представител на юга на Русия успешно отглежда черница (черница) в района на Москва. Невероятно, историята знае факта, че това растение е отглеждано от Петър 1 в Измайлово. Може би тези дървета са далечни потомци на тези пионери?

Благодарение на работата на генетиците за създаване на съвременни сортове, аклиматизирани към Средния пояс, стана възможно да се развие южното дърво далеч на север. Ако при топъл климат височината на едно растение достига 25 метра, то в нашата зона то расте само 4-6 метра. Но този растеж е напълно достатъчен, за да получите добра реколта от сочни, сладки плодове с необичаен вкус.

Сортове

Черницата е разделена на бяла и черна. Мнозина смятат, че тази класификация е свързана с цвета на плодовете и са дълбоко погрешни. Учените вземат за основа цвета на кората на възрастен екземпляр. Бялата черница има всички цветове на плодовете: бяло, червено, кремаво, розово, черно и тъмно лилаво. Черният сорт има изключително мастилен нюанс.

Издръжливост

За черница, възрастта на 200 години е практически младост. Известни са случаи на живот на такива дървета в южните райони до 500 години. Обиколката им беше 4-5 метра. Дървесината е много издръжлива, подобна на дъб и акация. Почти е невъзможно да отрежете зряло дърво с ръчен инструмент.

В чужбина заводът се използва за производство на първокласна хералдическа хартия, луксозни мебели, музикални инструменти. Здравите лукови влакна са подходящи за въжета, въжета.

Сортове

Най -често се срещат черноплодни екземпляри, по -рядко - растения с бели плодове.

Древни сортове, открити в района на Москва:

"Владимирская" плодове с дължина 3 см, тъмно черешов оттенък. Двуполо дърво с височина 6 м, устойчиво на замръзване. Ако отрежете централната летораст на 1,5 метра от земята, получавате плачеща форма, която улеснява прибирането на реколтата.

"Кралски" растение със средна височина с плодове до 3 см сладък вкус. Доброто съхранение на продукта позволява транспортиране на плодове на дълги разстояния без загуба на качество. Високата устойчивост на замръзване дава възможност да се оцелее през зимата без подслон. Сортът е частично самоопрашващ се. За да се увеличи добива, наблизо се засажда друг опрашител.

"Черният принц" плодовете са големи 5 см. Необходими са няколко екземпляра за опрашване.

"Бял мед" средно голямо дърво с бели плодове 3 см, медно-захарна нотка. Транспортирането е ниско, до 6 часа срок на годност на пресни продукти.

Най -обещаващите съвременни сортове:

"Дарки" - компактно дърво с цветя от различен пол. Черните плодове са големи до 3,5 g с лека киселинност и аромат на мед. Произвежда 1 кг плодове от двуметров клон на сезон. Кореновата система издържа на зими с температури до 30 градуса. Издънките с едногодишен растеж частично замръзват, но бързо се възстановяват отново, без загуба на добив. Отлична транспортируемост, запазваща качество до 18 часа.

Шели - средно голяма корона с големи листа отличава този сорт от другите. Плодовете с дължина 5, 5 см са черни с отличен вкус, висок добив.

"Черна баронеса" еднодомно растение с 3,5 см мастилени плодове, подобни на малини. Сладки на вкус без киселинност, те се съхраняват пресни до 12 часа след прибиране на реколтата. Узряват през юни-юли.

"Луганочка" - бледорозовите настилки са сладки, с деликатна структура.

"Бяла нежност" - сладките бели плодове достигат 5 см. Годишната голяма реколта узрява в рамките на 2 месеца.

Приложение

За сладкарски цели черницата се използва за приготвяне на сладко, компот, мус, желе. Суровите плодове са отличен пълнеж за кнедли, пайове. Сушените плодове се берат за зимата.

Сега изборът в детските градини е много голям, така че лесно можете да изберете сорт по ваш вкус. След като веднъж са засадили черница, няколко поколения от членовете на вашето семейство ще се радват на сочни сладки плодове в продължение на 2 месеца на сезон.