Houttuynia Cordate

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Houttuynia cordata (лат. Houttuynia cordata) е тревисто многогодишно растение, което обича влажни места. Това е досега единственият вид от рода Houttuynia (лат. Houttuynia) от малкото семейство Savrurae (лат. Saururaceae). Въпреки че някои източници говорят за съществуването на друг вид от рода, наречен "Houttuynia emeiensis", който расте в сенчестите и влажни места на Япония, Корея и редица страни в Югоизточна Азия. Листата и младите корени на растението се използват като зеленчукова и коренова култура в няколко страни в Югоизточна Азия. Китайската медицина използва Houttuynia cordata за лечение на пневмония.

Какво е на твоето име

Трудно четимото име на латински род "Houttuynia" почита паметта на холандски ботаник и лекар на име Maarten Houttuyn (1720-1798).

Специфичният епитет „cordata“се превежда от латински на руски с думата „сърцевидна“. Причината за видовия епитет бяха листата на растението, които имат сърцевидна форма.

В страните от Югоизточна Азия растението има много местни народни имена, например следните: „трева с мирис на риба“, „отровна блокираща инсталация“, „Джамирдох“, „Ганкмалух“, „Айтанглу“.

На английски има следните имена на това растение: „рибна мента“(рибна мента), „рибен лист“(рибен лист), „опашка от гущер“(опашка от гущер), „растение хамелеон“(растение хамелеон) и дори „ епископска трева (епископска трева).

Описание

За дългите години на Houttuynia cordata е отговорно пълзящото, буцащо коренище, което освобождава корени в своите възли. На повърхността на земята от коренището се раждат голи, набраздени стъбла, които се държат по различни начини: някои са изправени, други се издигат нагоре, а трети имат извит вид. В зависимост от условията на живот, височината на растението варира от двадесет до осемдесет сантиметра.

Стъблата са опората за дръжките, цели, прости листа, които са разположени върху тях в следващия ред. Формата на листата може да бъде различна, широко ланцетно-триъгълно-яйцевидна, с дълбока сърцевидна основа. Дължината на листата надвишава дължината на набраздените дръжки, а листата под тежестта на собственото си тегло се огъват към повърхността на земята с острите си върхове.

Късо (с височина от един до три сантиметра) съцветие с форма на шип, родено от пазвите на листата, се образува от множество зеленикаво-жълти цветя, които нямат околоцветник, които покриват стъблото на дръжката с дебел слой. Четири или шест белезникави, овални, сравнително големи същества, които някои хора възприемат като венчелистчета на цветя, всъщност са само прицветници, разположени в основата на съцветието под формата на одеяло във формата на венче. И така, цветето е представено на природата под формата на три тичинки с жълти прашници и три или четири плодовици.

Вегетационният цикъл е завършен от месеста капсула с множество кръгли семена. Размножава се както чрез семена, така и вегетативно.

Употреба

Листата на Houttuynia cordata имат необичаен вкус към растенията, който често се сравнява с „рибен“. Следователно, той няма толкова широко приложение, като например мента, босилек или други билки. Във Виетнам обаче се отглежда като листни зеленчуци, сервира се пресен като гарнитура за рибни ястия.

Листата и младите нежни корени се използват в салати, като гарнитура, в ястия с риба в Индия. В редица китайски провинции се консумират не само листа, но и корени като кореноплодни култури. А в Япония от сухи листа се приготвя напитка, наречена „докудами ча“, което се превежда като „хаутуйния чай във формата на сърце“.

Традиционната китайска медицина използва Houttuynia cordata за лечение на пневмония, включително SARS, известна като лилавата смърт.

Може да се използва за украса на резервоари, но расте много бързо, измествайки съседите си.