2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Някои погрешно смятат, че тази напитка е направена от розови листенца. Това не е толкова далеч от истината, защото хибискусът се нарича още китайска роза. Чаят от венчелистчетата на растението се приготвя от древни времена, вярвайки в полезните му свойства. Какво са те?
През последните години напитката, направена от венчелистчета от китайска роза, е популярна по целия свят, включително и в Русия. Ароматният и богат вкус, красивата сянка, ползите за здравето и евтината цена са издигнали тази напитка до рейтингите на най -любимите видове чай. Какви са предимствата и недостатъците на хибискус?
Малко фитоистория
Растението хибискус (стъбло-роза Alcaea rosea) принадлежи към семейство Малвов. За първи път е открит в Южен Китай и Азия. Сега има около 300 вида тези дървесни растения с очарователни и нежни цветя. Той е особено почитан от индийците, аржентинците, японците и суданците. Благодарение на последната националност, хибискусът има друго име - суданската роза. Дори древните египтяни са използвали напитка, направена от цветята на растението. Тя беше достъпна само за аристокрацията. Те също така включват хибискус за първи път в козметологията, ритуалните церемонии и текстилното производство.
В Европа това цвете е забелязано едва в началото на 18 век, а у нас едва в средата на 20 век, въпреки че някои от неговите сортове (например блатен хибискус) отдавна са се заселили в необятността на руските юг. Но днес във вашия апартамент могат да се заселят различни сортове от това растение. Повечето от тях се вкореняват добре в стайни условия, непретенциозни са и цъфтят почти през цялата година.
Реалности и митове за хибискус
Инфузия или отвара от цветя на китайска или суданска роза включва тринадесет органични киселини. Те придават на напитката характерната изискана киселост. В него обаче няма толкова много витамини. Но те се комбинират успешно с микроелементи и биологично активни киселини, което активира имунната система на човешкото тяло. В народната медицина от различни страни хибискусът е отлично профилактично средство срещу състояния на хронична умора, предразположение към чести настинки и нервно изтощение.
Ползите и вредите от хибискус, като основа на противоречия сред експертите билкари, се дължат на друга важна съставка - антоцианини. Те се наричат оцветител, който не само придава характерния нюанс на чая, но и активно влияе върху състоянието на кръвоносните съдове, което не винаги е полезно. Ето защо за тези, които имат проблеми с хематопоезата и процеса на съсирване на кръвта, се препоръчва преди да въведете хибискус в обикновена диета, да се консултирате с Вашия лекар.
Важен е и спазмолитичният ефект на напитката. В допълнение, хибискусът подобрява "генерирането" на жлъчката и има успокояващ ефект върху черния дроб. Бульонът се използва в югоизточните страни за предотвратяване на инфекции на пикочно -половата система.
Изследванията отбелязват, че хибискусът може да има положителен ефект върху метаболизма в човешкото тяло. При редовна употреба на напитката се нормализират функциите на панкреаса. Вливането на венчелистчетата на това цвете има изразено (но в същото време доста леко) слабително действие, стимулиращо "мързеливите" черва. Китайският чай от роза, когато се използва правилно, компенсира много проблеми с диабета и подобрява общия метаболизъм на глюкозата.
Отделна тема при употребата на тази напитка е махмурлукът. "Антиалкохолните" ползи и вреди от хибискус са изследвани у нас с интерес и на практика. Суданският чай от роза (с висока температура на течността) бързо нормализира ефектите от алкохолно отравяне. А в студена форма тази лилава напитка перфектно се бори с пост-алкохолната дехидратация и не позволява да се появят отоци по време на „възходи и падения“на течността.
Нараняване на хибискус: възможни рискове
Ползите и вредите от хибискус в рамките на доказаната (научна и европейска - не ориенталска и традиционна) медицина все още не са достатъчно проучени. От често обсъжданите рискови фактори за пиене на тази напитка могат да се нарекат активни киселини - такива вещества в редовната диета могат да навредят на тези, които имат язвени промени в лигавицата на храносмилателния тракт и хроничен гастрит.
Вторичното увреждане е хипотонично състояние, тъй като хибискусът във високи дози може значително да понижи кръвното налягане. Също така, не се препоръчва за бебета под една година (може да причини алергии и лошо храносмилане в крехко тяло) и хора с индивидуална непоносимост към едно от активните вещества на хибискус. Ето защо е важно да се консултирате с лекар, преди да добавите напитка към редовно меню, за да изключите възможно най -страничните ефекти.
Препоръчано:
Хибискус китайски
Хибискус китайски известен също под името китайска роза, на латински името на това растение звучи така: Hibiscus rosa-chinensis. Китайският хибискус е едно от растенията от семейство, наречено слез, на латински името на това семейство ще бъде така:
Ползите и вредите от розмарина
Розмаринът е наистина уникално растение, което заслужава най -голямо внимание, защото се смята както за отлична подправка, така и за една от най -мощните и ефективни лечебни билки. Тази атрактивна билка се използва успешно в готвенето, и в народната медицина, и дори в козметологията! Независимо от огромния брой полезни свойства, не всеки може да използва розмарин. Така че кой ще свърши добра работа и кой е по -добре да се откаже от идеята да го използва
Ползите и вредите от цветето под снега
Той завладява от пръв поглед, толкова трогателен, нежен и крехък, но в същото време издръжлив и безстрашен. Дори измамните априлски чернови са нищо за него. С какво, освен с външната си красота и грация, е известна тази пролетна иглика?
Ползите и вредите от тиквата
Есента е времето за събиране на тиква от парцелите. Тя е просто узряла. Това е видът информация, която сме събрали за тази есенна красота, за нейните ползи и вреди (това също се случва), за това как да я съхраняваме през зимата
Вредите и ползите от слънчогледовите семена
Вероятно нито един човек, попаднал на дивана пред телевизора, няма да може да откаже чиния, пълна със слънчогледови семки. Някой купува готов продукт, а някой предпочита да пържи сурови семена. По -голямата част от хората смятат, че такава храна е напълно безопасна за здравето и не представлява заплаха. Наистина ли е?! Нека го разберем
