2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Невъзможно е да преминете равнодушно покрай планинската пепел. Стройната й талия е увита в ажурна зелена дреха. Ярко оранжево-червените клъстери от мъниста от ябълки и зрънца са по-хипнотизиращи от диамантите. В старите дни в Русия планинската пепел е била символ на мир и щастие в семейството, а нейните клони и гроздове плодове са били разположени в къщата, между дограмата, предпазвайки дома от различни зли духове
Роуан като муза на поети
Марина Цветаева има особено отношение към планинската пепел. Червената овална четка символизира раждането на нов живот. Чувствителната и трепереща душа на поета излезе на бял свят. И въпреки че съдбата и четката от планинска пепел са горчиви, желанието да ги „изгризете“не свършва.
Понякога планинската пепел се свързва с женска тъга, самота, когато толкова искате да стигнете до този бряг, по -близо до могъщия и силен дъб, за да подобрите като лиана, да се завъртите около мощния си ствол и да се скриете под сянката на своя зеленина от всички притеснения и притеснения. Но реката на живота се втурва в безразличните си води, не позволява на планинската пепел да премине към дъба.
Дезинфекция на вода
Нашите предци не се страхуваха от жажда, ако по пътя нямаше извори с чиста вода. Единственото важно нещо беше наличието на червена офика в тази област и тя е редовна в нашите климатични зони. Това беше особено вярно за ловците, които трябваше да използват вода от езера, блата и дори от локви за дъжд.
За да не стане жертва на патогенни микроби, човек е добавил стрък офика с листа и плодове, ако има такива, към съд с вода. След няколко часа тази вода може да се пие без никакъв страх.
Тази магическа способност на планинската пепел се дължи на наличието в нея на сорбинова киселина, която има висок антимикробен ефект, потиска растежа и унищожава опасните микроби, плесени и паразитни гъбички, но в същото време не е токсична за хората. Всъщност сорбиновата киселина е получена за първи път от германския химик Хофман в средата на 19 век от сока на плодовете от офика и е кръстена на нея. Всъщност на латински думата „планинска пепел“звучи като „Сорбус“.
Съхранение на зеленчуци
Благодарение на същата сорбинова киселина и наличието на пектини, планинската пепел не само дезинфекцира водата, но и е отличен консервант за зеленчуци и храни. Селяните, ферментирали зеле и ябълки в дървени бъчви, трябва да добавят към съдържанието клони от офика, така че зелето и ябълките да се съхраняват дълго и качествено.
Нарязаните листа от офика се изсипват върху картофи, моркови, за да могат да се съхраняват по -дълго в изби или у дома. Но се препоръчва да се поръси цвеклото с нарязани листа от калина. Разбира се, листата от офика не са панацея за съхранение на зеленчуци. Никакви листа няма да ги спасят от повреда, ако подготвяте зеленчуци за дългосрочно съхранение недобросъвестно, тоест не ги изсушавате, не сортирате цели екземпляри за съхранение, без видими повреди и гниене. Но темата за подготовката на зеленчуци за дългосрочно съхранение е отделна независима тема. Тук говорим само за факта, че листата от офика ще подобрят условията на съхранение.
Приложения за готвене
От планинска пепел се получава желе, което е невероятно на цвят и вкус. Можете да готвите сладко, картофено пюре, конфитюр; гответе захаросани плодове, козинаки; за приготвяне на сок, плодова напитка, алкохолни ликьори и тинктури.
Горските плодове могат да се сушат, сушат, кисели, както самостоятелно, така и в компания с други зеленчуци, плодове и плодове.
Ползите за здравето на червената офика
Можете да изброите полезните компоненти на планинската пепел за дълго време. Той съдържа витамини и микроелементи, необходими за човешкото тяло, и органични киселини, и етерични масла. Богатото съдържание на биологично активни вещества определя широк спектър от приложения на планинска пепел за лечение на тялото.
Rowan нормализира храносмилателния процес, тъй като присъстващите в него пектини предотвратяват прекомерната ферментация на въглехидрати в червата, като по този начин потискат образуването на газове в него. Увеличава киселинността на стомашния сок.
Лесна за приготвяне запарка от плодове от офика ще улесни жените да издържат на критични дни с обилна менструация. За да повишите нивото на хемоглобина, за да подобрите общото състояние на организма, можете да изпиете половин литър от тази инфузия през деня. Приготвянето му е лесно: залейте плодовете на офика с вряла вода (0,5 литра за 2 супени лъжици плодове, пресни или сухи). Когато врящата вода се охлади, можете да започнете да пиете бульона.
Горските плодове ще помогнат за облекчаване на стреса, ще се справят с раздразнителността, ще се отърват от безсънието - като цяло, те ще укрепят нервната система в нашата трескава възраст.
Сокът от планинска пепел се бори активно с холестерола, подобрява метаболизма в организма, като по този начин укрепва имунната система, предотвратявайки образуването на злокачествени тумори.
Противопоказно планинска пепел за хора с висока киселинност, с повишена коагулация на кръвта, преживели инсулт или инфаркт, с исхемична болест на сърцето.
Препоръчано:
Червена боровинка
Червена боровинка е едно от растенията от семейството, наречено Shikshevy, на латински името на това растение ще звучи така: Empetrum nigrum S. F. Grey. Що се отнася до името на самото семейство, то на латински ще бъде така: Empetraceae. Описание на черна боровинка Черната водна боровинка е известна и под имената на вереск с черни плодове, горски пирен, червена боровинка, гарван, верис, черна врана, скъпа билка от горски плодове, гълъб, шикша, счичо, сикша и черен накам
Четка синкава
Четка синкава е едно от растенията от семейството, наречено broomrape, на латински името на това растение ще звучи така: Orobanche coerulescens Steph. Що се отнася до името на самото семейство синкава метла, на латински ще бъде така: Orobanchaceae Vent.
Как да разпознаем болестите на офика?
Rowan, както всички останали ягодоплодни и овощни култури, е податлив на различни заболявания. Прави впечатление, че почти всички болести започват да се появяват по тези красиви дървета по -близо до втората половина на лятото. Най -често офика е атакувана от ръжда, краста, цитоспороза, брашнеста мана и сиво или кафяво петно. За да опознаете врага с поглед и да предприемете своевременно подходящи мерки, трябва да се запознаете с основните симптоми на проявлението на тези вредни заболявания
Резачка за градинска четка
Градинска косачка за жив плет е градински инструмент, използван за обработка на храсти и дървета. Това е просто необходимо във фермата, тъй като позволява не само да спестите време за отрязване на любимите ви храсти, но и да подобрите естетически резултата от този процес. И въпреки че на съвременния пазар можете да се сблъскате с огромен асортимент от всякакви модели, изборът на най -подходящия нож за жив плет за конкретни цели не е толкова труден
Отглеждаме червена офика в страната
Офика дървото ще украсява лятната вила през цялата година. През пролетта, с нежната си зеленина и плътните снежнобели съцветия, през август-септември към зелената зеленина ще се добавят ярки гроздове от оранжево-червени плодове, на които можете не само да се възхищавате, но и активно да ги съхранявате за в бъдеще използвайте, добавете към кисели краставички и маринати, за да предпазите заготовките от патогенни микроби, поръсете зеленчуците с листа за ефективно съхранение. Дори през зимата, когато дачата ви самотно чака пролетното ви завръщане, ярко gr
