2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
За разлика от растенията от маруля, спанакът и неговите роднини по -често се консумират варени. Те се използват и като лечебни растения за диетична и бебешка храна
Спанак
Кралят на зеленчуците
Основната стойност на спанака е високото съдържание на витамини и протеини в листата му. Освен това спанакът съдържа много железни соли, които са необходими на хората и лесно се усвояват от организма. Стойността на спанака за поддържане на човешката жизненост е забелязана от древните араби, които наричат растението „кралят на зеленчуците“.
Лечебни способности
Спанакът е просто незаменим в бебешката и диетичната храна. Добавянето на спанак към диетата е отлична превенция на дефицита на витамини в организма, както и пречка за развитието на скорбут. Неуморните изследователи съобщават, че хемоглобинът в кръвта ни и хлорофилът на листата от спанак са химически сходни.
Високото съдържание на желязо, което освен това лесно се абсорбира от човешкото тяло, превръща спанака в полезен продукт за пациенти с анемия и повсеместна туберкулоза
Но тук
с болни бъбреци и черен дроб а също и за
подагра, спанакът е противопоказан
Ранно падеж
Ранната му зрялост допринася за привлекателността на спанака. Разработени са сортове, които дават готови за консумация зеленчуци в рамките на 3-4 седмици след засяването.
Отглеждане и грижа
Спанакът е непретенциозно растение. Расте на всяка почва, не се страхува от късни студове и дори издържа на продължителни ниски температури.
Той не изисква отделни площи, доволни от ролята на предходната култура за други зеленчуци, засадени на по -късна дата. Или спокойно толерира квартала с други култури. Расте добре в оранжерии и оранжерии.
Засяването на семена може да се извършва няколко пъти на сезон: ранна пролет, средата на лятото (за есенна употреба), есен (за пролетна реколта). Есенната сеитба трябва да се изолира с хумус или върхове.
За да получи нежна зеленина, спанакът изисква редовно поливане и подхранване с амониев нитрат.
Спаначни растения
Въпреки че киселецът, манголдът, градинската киноа принадлежат към различни семейства и родове от ботаници, градинарите ги наричат спанакови растения заради сходството на техните листа и полезността за човешкото тяло.
Киселец
Може би най -познатото растение от детството, което мнозина дъвчеха до зъбите. Той е не само ранен и леснодостъпен витамин, но и лечител, който облекчава червеите и диарията, може да спре кървенето и лек за чернодробни заболявания. Отварата от корените на растението подобрява метаболизма, като по този начин укрепва човешкия имунитет.
Непретенциозният киселец расте за 3-4 години на едно място, ако поддържате плодородието и влажността на почвата. Засяването на семена може да се извършва по всяко време на годината.
Манголд
Манголдът е подвид цвекло. Но манголдът се отглежда не заради получаването на кореноплодни култури, а заради витамини и здрави листа и дръжки, от които се приготвят салати, сосове, цвекло, а дръжките се използват като аспержи или карфиол. Отглежда се чрез засяване на семена.
Градинска киноа
Думата „киноа“по -често се свързва с вездесъщата трева или хляб от военните години, създавайки тъжна нотка. Но има градинска киноа, полезна за хората, която се различава от червеникаво-бордо плевел в зелен цвят и брашнен цвят по листата и стъблото. Такава плака изглежда подсказва как можете да използвате растението.
Градинарските издънки от киноа се използват подобно на спанака; добавя се към тестото за хляб; от тях се приготвя питателен коктейл в сътрудничество с растението "клошар". А семената се използват за лечение на стомашни заболявания.
За лична употреба е достатъчно да засадите само няколко растения между зеленчуковите лехи.
Препоръчано:
Ягодов спанак
Ягодов спанак се нарича растение от семейство Хибискус. Често тази култура се нарича още капитан, която е широко разпространена в Русия от древни времена. Ягодовият спанак може да се използва за храна още в самото начало на пролетта, когато тялото се нуждае особено от редовен прием на витамини.
Спанак
Спанакът е зеленчукова култура, която принадлежи към семейство амарантови. Във Франция например спанакът обикновено се нарича „кралят на зеленчуците“. Това не означава, че спанакът има невероятно ярък вкус, но съдържа толкова много полезни елементи, които е трудно да се намерят в други зеленчуци.
Нова Зеландия спанак
Нова Зеландия спанак (лат. Tetragonia tetragonoides) - вид ксерофитни растения от рода Tetragonia от семейство Айзови. Родната земя на растението е Нова Зеландия. Новозеландският спанак се отглежда в огромни количества в страните от Южна и Централна Европа, както и в Съединените щати.
Пружинни заготовки от спанак
Дойде дългоочакваната пролет, когато всички живи същества се събуждат. Дървета и храсти пробват пролетни тоалети, зелена трева се появява на повърхността на земята. И в този страхотен момент е време да помислим за подготовката за зимата от първите полезни лакомства. Днес ще ви кажа как да не пропуснете тази възможност и да съберете безценен витаминен материал
Мухъл от спанак
Мухълът от спанак, или спаначената мана, засяга не само листата му, но и тестисите със съцветия. В допълнение към разсад, възрастните култури често са атакувани от мана. Това заболяване се развива особено бързо с постоянна култура на спанак, когато се отглежда в оранжерии, както и с резки температурни колебания и при прекалено влажно време. Резултатът от поражението от пероноспороза е сериозен спад в добива на апетитни листа
