Събиране и приготвяне на билки

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Събирането и набавянето на лечебни билки някога е било мистериозен бизнес. Знанието се предава по наследство и когато нямаше кой да го предаде, те заминаха за друг свят заедно с носителя на това знание. Днес има много литература по тази тема, понякога много противоречива. Нека се опитаме да разберем основните техники на този полезен бизнес

Днес поради някои обстоятелства много хора са насочили погледите си към събирането на лечебни билки, изправени пред факта, че не знаят много за природата около тях. Преди да започнете да събирате и събирате лечебни билки, трябва да се научите как да ги различавате от отровните. За това днес има литература, в която е дадено точно описание на тревата, приложени са цветни снимки.

Какви части от растенията се събират

В литературата растителните органи се делят на подземни и надземни.

Подземни части

Подземната част на растенията включва корени, коренища, коренища заедно с корени, луковици, клубени.

Кореновите системи се класифицират в три типа:

• Корен от корена - основният корен, който навлиза дълбоко в почвата, от който могат да се простират странични, по -малко мощни корени. Такава система се притежава например от грах, глухарче, рози, репей (мощният му корен расте до 1,5 метра).

• Кореноплод - корени, способни да съхраняват хранителни вещества. (Думата "плод" е добавена изкуствено към името). Отглежданите от нас зеленчукови култури имат такива корени, както и лечебни растения като цикория, магданоз, пащърнак.

• Влакнест корен - няма основен корен, но има много допълнителни корени. Такъв корен притежават например живовляк, невен, пълзяща детелина, ягоди.

Луковиците, въпреки че принадлежат към подземната част на растението, не са корени. Те представляват модифицирана и удебелена издънка.

Коренището, подобно на луковицата, е модифициран издънка, в която растението съхранява хранителни вещества. В допълнение, коренището има репродуктивна функция. На него са аксиларните или апикалните пъпки, които дават живот на нови растения.

Надземни части

Надземната част на растенията включва трева, издънки, листа, цветя, плодове, кора.

Под трева се разбира стъблото на растение с листа, листа, стъбло с листа и цветя.

Време за събиране

За всяко растение и вид растителна част има определени срокове за събиране. Дори времето на деня е важно. Това се дължи на факта, че максималното натрупване на ценни активни вещества в растението се случва чисто индивидуално.

Събиране на корени

За медицински цели са необходими развити и мощни корени. Те са в това състояние през есента, когато надземната част на растението отмира, или в началото на пролетта, когато растението още не е започнало да расте.

Корените могат да бъдат изкопани при всяко време. Най -доброто време за копаене е първата половина на деня.

След като изтръскат добре корените от земята, те се почистват от коркови израстъци, от изгнили части и след това старателно се измиват в студена вода. Ако е необходимо, след измиване те се почистват отново и след това се нарязват на парчета с размер от 0,5 до 2 сантиметра.

Събиране на билки

Тревата се прибира в началото на цъфтежа сутрин, когато росата вече се е стопила. Мъгливите и дъждовни дни не са подходящи за събирането му.

Тревата се нарязва на малки парчета с максимален размер 3 сантиметра или се връзва на хлабави малки снопове за по -нататъшно изсушаване.

Реколта от кора

Кората има най -ценните лечебни свойства през пролетта, когато сокът започва активно да се движи по ствола на дървото.

Събиране на семена и плодове

Тук мисля, че за всички е ясно, че семената и плодовете се събират, когато са напълно узрели, отхвърляйки некачествени и развалени вредители.

Сушилни растения

След като сте подготвили растенията, трябва незабавно да започнете тяхното "опазване", тоест бързо и правилно да извършите изсушаването им.

Коректността и пълнотата на сушене се проверяват, както следва:

- корените се чупят с гръм и трясък;

- лесно е да търкате тревата и листата с ръце;

- цветята не трябва да са мокри на пипане;

- плодовете не оцветяват ръцете и не се слепват заедно на бучка.