2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Защо се случва при равни условия реколтата от плодове често да се поддържа по различен начин за различните собственици? Оказва се, че цялата работа е в малки нюанси, за които един летен жител знае, но другият не предполага. Какви трикове използва по -опитен градинар, когато съхранява ябълки?
За да не подмладяват самите ви ябълки дълго време
Ябълките се наричат плод на младостта по някаква причина. Пресните ябълки са превенция на болестта на Алцхаймер, когато са изпечени, това е диетичен продукт за панкреатит. И разбира се, той е ценен източник на желязо, което е особено важно за жените. Интересното е, че дори в ябълки, събрани от дървета, различни биохимични процеси не спират. Те продължават да узряват, отделят газове и губят влага. Някои градинари берат ябълки неузрели и само в мазето достигат потребителската си зрялост. И ако нямате време да ги използвате, в крайна сметка те ще узреят и ще изчезнат.
Може би сте забелязали, че по време на съхранение в топло и сухо помещение реколтата губи около 15% от първоначалната си маса. Това се случва и защото процесите на транспирация непрекъснато протичат в живите клетки на насипните ви ябълки, тоест водата се изпарява от плодовете. И сега плодовете не стават толкова стегнати и сочни, колкото бяха откъснати от клона.
Как да удължим младостта на ябълките? Както показва практиката, оптималният метод за съхранение, при който скоростта на транспирация може да се забави, е да поставите реколтата в кутии и да ги подредите в купчини. В този случай конструкцията трябва да бъде увита в пластмасова обвивка. Този вид подслон ще направи две неща:
• Първо, създава микроклимат, в който се натрупва въглероден диоксид. Това ще забави малко процеса на узряване на плодовете;
• Второ, реколтата няма да стане прашна, покрита с варови трохи от стени и тавани, а също така ще абсорбира аромати от други зеленчуци и плодове, съхранявани наблизо.
Грешката е направена от онези градинари, които държат ябълки от ранни сортове и късни сортове заедно. Поради това скоростта на биохимичните процеси в последния се нарушава и те започват да узряват по -бързо. Ако беше предвидено - страхотно! Но когато целта ви е да запазите зимните ябълки възможно най -дълго, тогава ги дръжте отделно.
Исках най -доброто, но се оказа …
Появата на огнища на гниене е естествен, макар и неприятен процес. И за да предотвратят разпространението на инфекцията, грижовните домакини могат да сортират реколтата няколко пъти по време на периода на съхранение, като премахват екземплярите с намек за разваляне.
Но както показва опитът, не си струва да нарушавате отново съхраняваните ябълки без крайна необходимост. Факт е, че докосвайки многократно заразени и здрави плодове, ние самите пренасяме спорите на патогенни микроорганизми със собствените си ръце, като по този начин провокираме процесите на гниене.
Относно температурата и влажността
Съхранението на ябълки трябва да отговаря на няколко изисквания. Това се отнася предимно за стайна температура и влажност на въздуха. Тук не трябва да е по -горещо от + 4 ° С, но също така не трябва да се допуска термометърът да пада под нулата. Тези параметри ще предотвратят узряването на зимните сортове скоро.
Влажността трябва да се поддържа в рамките на 85-92%. На това ниво се намалява изпарението на влага от плодовете. Това е особено забележимо при ябълки от тези сортове, чиито плодове са покрити с леко грапава кора. Ако влагомерът показва недостатъчно ниво на влажност, лесно е да го поправите, като навлажнете пода, като поставите леген с вода в мазето.
Въпреки това, голямото значение също не работи много добре върху плодовете, така че трябва да проветрите магазина. Това е особено вярно за тези плодове, които отделят големи количества етилен. По правило това е характерно за ранните сортове.
Препоръчано:
Възможно ли е борбата с вредителите през зимата?
Навън е зима и изглежда градинарите и летните жители могат да си почиват с чиста съвест, като от време на време вършат необходимата работа за поддържане на реда в обекта. Всъщност това не е така. Зимата е не по -малко важно време от всички останали, това време на годината е най -важният период на подготовка за следващия сезон на лятната вила. И винаги ще има работа. Например борба с градински вредители
Euonymus е красив както през зимата, така и през лятото
Родът euonymus е един от най -обширните и луксозни в градинската палитра. Сред тези невероятни дървета и храсти с неизменно ажурна корона и много декоративни "таланти" има както най -малките видове, които се считат за почвено покритие, така и градински лози, буйни храсти или елегантни малки дървета с разхлабена корона
Дрян за зимата - прибиране и съхранение
Приятният стягащ вкус на дрян завладя мнозина и оттогава летните жители започнаха активно да го отглеждат на своите парцели. Корнел е много богат на аскорбинова киселина и различни полезни микроелементи, благодарение на които е намерил своето приложение в народната медицина. Това прекрасно зрънце не беше пощадено от готвенето - изключителният вкус и аромат на дрян просто не можеха да останат незабелязани! Как да съхраним дряна, така че да ни радва с ценните си свойства възможно най -дълго?
Салата цикория е зелена както през зимата, така и през лятото
За тези, които са сеели цикория през пролетта, е необходимо да се проследи колко бързо растението расте през август. Ако развитието е слабо, това показва липса на полезни хранителни вещества в почвата и необходимост от подхранване. В допълнение, лошият растеж може да бъде сигнал за грешки в грижите
Многогодишни растения: отметка за съхранение през зимата
С наближаването на есенните студове е време да се погрижите за тези многогодишни растения във вашите цветни лехи, които не остават на открито през зимата. Това се отнася за гладиолите и далиите, хризантемите и пеларгониите
