Късна реколта от ранно зеле

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

На някои заглавието на статията ще изглежда абсурдно, защото навикът да се засаждат рано узряващи сортове в средата на пролетта е твърдо в нашите градинари. Докато тази форма на зеленчук има гъвкава гъвкавост. Може да се засажда от ранна пролет до средата на лятото

Дати за слизане

За да получите непрекъснато снабдяване с полезни продукти за дълго време, ранните сортове зеле се засаждат на етапи с интервал от 10 дни. За малко семейство са достатъчни 5-10 броя наведнъж.

По -добре е сами да приготвите разсад за собствените си нужди. Задаване на същия интервал по отношение на засаждането на открито. Ранно зеле, засадено в средата на юли, ще се прибира в началото на септември.

Предимства на късния борд

Късното кацане ни дава редица предимства:

• засяване на семена под филмови заслони, като се заобикалят касети за засаждане или кутии;

• капацитетът за покълване на изходния материал се увеличава;

• няма нужда от втвърдяване, приучване на готови екземпляри към условията на открита земя;

• при рядко подреждане на разсад може да се изключи бране;

• растенията няма да се нуждаят от допълнително време за възстановяване на повредената коренова система;

• увеличава се количеството и качеството на готовата продукция;

• разсад избягват от увреждане от основните вредители, болести;

• защита от вредни фактори чрез механични (ръчно събиране), растителни (запрашаване със смес от тютюн и пепел, пръскане с разтвори на вратига, пелин, смесено засаждане с невен, невен) средства;

• химическите мерки за борба с патогените са изключени;

• вероятността от напукване на главата поради стабилно време през втората половина на лятото намалява (няма резки промени в температурата, влажността).

Списъкът продължава и продължава. Всеки градинар, след като е опитал техниката, ще може да я допълни със свои лични наблюдения.

Експериментални тестове

Тази година проведох експеримент с късна сеитба на ранен сорт Експрес. На прозорците нямаше място, така че на 1 май разпространих семената точно в градината до цветята. Срокът на годност наближаваше, така че не разчитах на добра кълняемост. Нормата на засяване се удвоява.

На 1 ред са изникнали 5 растения. Първоначално, заедно с цветни разсад, храстите се развиват под филмово покритие. Поради малкото количество изходен материал, тя отказа да подбере. Оставих зелето на същото място за цялото лято.

Поливат се умерено през сухите периоди. Не съм използвал химически обработки. Моите домашни любимци всъщност се губят сред отглежданите цветя. Следователно, както може да се види на снимката на 12 август, щетите от охлюви са незначителни, само по външните листове.

До началото на септември бяха завързани добри стегнати вилици. Отрязах ги при сухо време, прибрах в хладилника за съхранение.

Тази година есента ни разглези с топлина. Септември-октомври се оказа с температури над 15 градуса. На корените, оставени в почвата, втората реколта от малки вилици успя да узрее. Новата партида беше използвана незабавно за обработка.

Прибиране на реколтата, съхранение

Има мнение за краткосрочното съхранение на ранна реколта. По принцип е погрешно. Този зеленчук се съхранява добре в хладилник 1-2 месеца след прибиране на реколтата.

Какви трикове влияят на положителните резултати?

1. Прибиране на реколтата в оптималното време във фазата на техническата зрялост. Когато зелевите глави са плътно затворени със зелени листа. Запазването на външните плочи допълнително ги предпазва от неблагоприятните ефекти на патогените по време на съхранение.

2. Не чакайте продукта да се напука. Повредените зеленчуци са отворена врата за инфекция.

3. Събиране при сухо слънчево време.

4. Изрязване на зелевите глави с чисти инструменти, без попадане на почвени частици върху повърхностите на раната.

5. Опаковане в отделни найлонови торбички за всяка единица.

Спазвайки простите методи, описани по -горе, ще можете да се насладите на сочни, нежни листа от ранно зеле през цялото лято до късна есен. Правете витаминни салати, пълнежи за пайове без допълнителна топлинна обработка. Поглезете семейството си с вкусни рецепти за любимите си ястия.