2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Към края на лятото или в началото на есента много летни жители се опитват да засадят всякакви сидерати върху леглата, освободени след прибиране на реколтата, и, разбира се, един от най -популярните и търсени сидерати е горчицата. Той е надарен със способността да произвежда много гъста и компактна листна маса, която впоследствие или се вгражда в горните почвени слоеве, или се оставя директно на повърхността, което е особено характерно за зимните култури. Знаете ли, че синапените листа могат да донесат много ползи, когато се консумират?
Ползите от синапените листа
Ако периодично откъсвате младите листа на синапа, растящ на мястото, и ядете малко от тях, можете значително да подобрите тялото си, тъй като в този случай той ще бъде в състояние напълно безопасно да компенсира дефицита на най -важните вещества за него пълноценно функциониране (желязо, мед, калий, манган, магнезий, калций, всички видове витамини и др.). А фолиевата киселина, съдържаща се в синапените листа, ще бъде от голяма полза за женския организъм - тя ще може да се похвали с по -балансирана работа. Фолиевата киселина обаче ще бъде полезна и за мъжете, тъй като тя, независимо от пола, перфектно укрепва стените на кръвоносните съдове, участва активно в процесите на хематопоезата и има изключително благоприятен ефект върху имунната система.
Горчицата може да се похвали с подчертан противовъзпалителен ефект, а за хора, страдащи от различни сърдечно-съдови заболявания, тя ще помогне за понижаване на нивата на холестерола и ще намали риска от плаки, провокиращи запушване на кръвоносните съдове. Той перфектно укрепва костната тъкан, помага за съживяване на червата и има благоприятен ефект върху състоянието на кожата.
Системното използване на синапени листа в разумни количества помага за потискане на туморните клетки, предотвратявайки развитието на рак на червата и редица други онкологични заболявания. Също така, горчицата е придобила известност като един от лидерите по отношение на количеството антиоксиданти, които предотвратяват окислителните процеси и значително инхибират процеса на стареене.
Под каква форма трябва да се консумират горчични листа?
Тъй като внушителна част от хранителните вещества, съдържащи се в синапените листа, изчезват без следа по време на топлинна обработка, най -добре е да добавите пресни млади листа към зеленчукови салати. С една дума, при всеки сценарий, синапените листа се препоръчват да се консумират само пресни - ако желаете, можете спокойно да приготвите на тяхна основа дори сандвич паста или окрошка! Между другото, дори можете веднага да засадите специални сортове салата от горчица на сайта!
Противопоказания
За съжаление, не всеки може да се възползва от синапените листа - има редица противопоказания за тяхното използване. Такива листа категорично не се препоръчват за употреба в случай на язвена болест в острия стадий, както и за различни заболявания на бъбреците и жлъчния мехур - при такива заболявания, синапените листа, поради съдържанието на оксалати, могат да провокират образуването на камъни. Не се препоръчва използването на горчични листа за бъдещи майки (те могат да развият подуване), както и за кърмачки - в този случай рискът от развитие на алергия при бебе се увеличава значително. Друго противопоказание е използването на горчични листа едновременно с приема на лекарства за разреждане на кръвта.
Но при липса на някое от горните противопоказания, синапените листа ще се превърнат в отличен източник на витамини! Не забравяйте обаче, че бялата горчица е отровно растение, съответно определено не трябва да се увличате прекалено много с нея!
Опитвали ли сте някога да ядете пресни листа от горчица?
Препоръчано:
Защо нежните листа на бегония изсъхват и изсъхват?
Не напразно бегонията се нарича стайна роза. В красотата на цветето не отстъпва на кралицата на градината и дори я надминава по декоративността на листата. Въпреки тези предимства, бегониите имат своите недостатъци. А именно - това е доста деликатно цвете и то има свои „капризи“. Дори и в стайни условия, бегонията може да се счита за наранена без видима причина, започвайки с увяхване на върховете на листата и завършвайки с гниене на корените. Каква е причината за заболяването и как може да се излекува?
Полезни трикове за летни жители
Домашните задължения в лятната вила са не само приятни и вдъхновяващи, но и много трудоемки! Така че защо да не облекчите достъпа си като летен жител, като възприемете няколко прости трика? Знаете ли например как можете да защитите поцинкованите кофи от ръжда, как да се уверите, че острието не излита постоянно от стара брадва или как лесно и бързо можете да отрежете зелевите глави с лопата? Ако не, тогава този материал е за вас
За какво са полезни люспите на семената?
Много хора обичат да гризат семена в свободното си време, но люспите от слънчогледови семки или люспите, както се нарича още, почти винаги са безмилостно изхвърлени от нас. И това е напълно напразно, защото също може да бъде полезно и да донесе много ползи за градината! Само си помислете - слънчогледовите люспи могат да се използват като компост или мулч, а при разхлабване на почвата освен това ще се превърнат в отличен дренаж за разсад и ще направят отлична пепел! Как правилно да използвате обвивката
За какво са полезни върховете от цвекло?
Райони, където цвеклото няма да расте, могат да се намерят много рядко, което означава, че почти всеки летен жител периодично има доста впечатляващо количество цвекло. Не бива обаче да бързате да го отрежете и изхвърлите възможно най-скоро, защото листните части на цвеклото могат да се похвалят с още по-богат химически състав от добре познатите корени, така че защо да не ги приведете в действие и да вземете максимум от тях? За какво могат да дойдат върховете от цвекло?
Защо са полезни корите от диня?
Дините са ценни не само с отличната си сочна каша - можете спокойно да използвате кори от диня! Но не всеки знае за ползите от корите на тези несравними плодове! Междувременно те съдържат почти всички същите биоактивни вещества, както в пулпата. Но това не е всичко - в тях има много по -малко захар и живителна влага, но най -важните аминокиселини, ценният хлорофил, полезните фибри и редица други съединения, не по -малко необходими за човешкото тяло, са значително
