Готвене на тиква декор

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-10 08:40

Много градинари отглеждат тикви не само за храна, но и за красота, декорация на помещения, различни занаяти и т.н. Специалните декоративни сортове са особено добри за такива цели. Продуктите от такива тикви изглеждат много оригинални, сладки и весели. Но преди да ги създадете, е важно правилно да приготвите и изсушите тези зеленчуци

Хората знаят за тиквите повече от 8000 години. Те са били използвани както за храна, така и за приготвяне на домакински съдове, различни инструменти, декорации и пр. Днес тиквите също се използват активно за създаване на всякакви декоративни елементи: от известни атрибути за Хелоуин до уникални къщички за птици и свещници. Но занаятите, направени от декоративни тикви, които тепърва започват да печелят популярност в Русия, изглеждат най -оригинални. Като правило има два вида декоративни тикви от тиква - Cucurbita и Lagenaria. Основната им разлика е дебелината на външната обвивка: първият тип има мека кора, а вторият има твърда.

Малки, цветни и многоцветни (зелени, златни, оранжеви) плодове от тиква идват в доста интересни форми. Въпреки че като цяло те приличат на обикновени тикви. Като есенен декор, Кукурбата изглежда много хармонично и забавно. Но не само можете да им се възхищавате - те излизат със сладки фенери, саксии, ястия и бутилки. Въпреки това, без подходящо лечение, след няколко месеца тези тикви изсъхват и губят първоначалния си цвят.

Lagenaria е малко по -голям от Cucurbita и поради дебелината на кората е по -практичен. Той е идеален за производство на бутилки и къщички за птици, кофи и други контейнери. На лозата кората на плода е зелена. След изсушаване придобива жълтеникавокафяв или кафяв цвят. Лагенарията е интересна и с факта, че предпочита да цъфти през нощта, когато, подобно на другите й роднини, го правят през деня.

Независимо от вида на тиквите, те трябва да бъдат събрани, когато дръжката им покафенее и изсъхне. Отрежете плодовете, така че да останат няколко сантиметра от дръжката.

Тиквите трябва да бъдат събрани преди замръзване. Въпреки факта, че няма да работи за запазване на незрели плодове за дълго време. Дори лека слана може да попречи на способността на зеленчука да изсъхне и да повлияе негативно на цвета. Повредените плодове, като развалени, не са подходящи за сушене, защото по време на съхранение те определено ще започнат да гният.

Отнема много време, докато тиквите изсъхнат и втвърдят. Няма да можете да ги изсушите бързо. Ако някой реши да използва микровълнова фурна, не го правете. Тя може да съсипе всичко. Първоначално черупката на плода трябва да изсъхне и напълно. След това месото на зеленчука постепенно започва да се втвърдява и изсъхва. Поради малкия си размер Cucurbita изсъхва два пъти по -бързо от Lagenaria.

След като се уверите, че тиквата е напълно суха, можете да я приготвите за занаяти, като спазвате следните препоръки:

1. Повърхността на тиквите първо трябва да се почисти с помощта на сапунена вода. След това ги оставете да изсъхнат и ги натрийте със спирт, като се уверите, че черупката е суха.

2. Поставете тиквите на място, където има добра вентилация и няма пряка слънчева светлина. Оставете ги да седят там около седмица. След това време повърхността на тиквите ще изсъхне добре. Постепенно черупката им ще промени цвета си и ще се втвърди.

3. Тогава те ще се нуждаят от тъмно място, където ще лежат около 6 месеца. Вентилацията също трябва да е добра. Тиквите са подредени в един слой, без да се допират една до друга. За да може въздухът свободно да обикаля около плодовете, е удобно да поставите тикви върху щитове или да използвате повърхности с дупки. Опитайте да окачите големи плодове, за да ги изсушите.

4. Необходимо е ежедневно да проверявате целостта на тиквите си, като премахвате развалените (меки, набръчкани, започнали да гният). Забелязвайки появата на мухъл по плодовете, той се отстранява със суха кърпа, навлажнена с белина. Ако плодът е твърд на допир, тогава с него всичко е наред.

5. Тиквите трябва да се обръщат периодично (на всеки 2 седмици), за да се предотврати гниене.

6. Тиквите могат да се считат за изсушени, когато придобият лекота и твърдост, а при разклащане ще се чуе звукът на гърмящи семена. Сега плодовете могат да бъдат боядисани, восъчни или лакирани. Ако тиквите изглеждат грапави или са започнали да се лющят, фината шкурка ще им помогне да придадат гладко покритие. Такива неща нямат срок на годност.

Отглеждането на декоративни тикви е почти толкова лесно, колкото отглеждането на обикновени тикви. Освен това някои от тези видове зеленчуци могат да се консумират в ранна възраст. И продуктите, направени от тях, са в състояние да добавят жар към всеки интериор и да се превърнат в оригинален подарък.