2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Ревен релсовиден (лат. Reum rhabarbarum) - не е най -често срещаният представител на рода ревен от семейство Елда. При естествени условия се среща в Русия, главно в източната част на Сибир. Типични местообитания са райони с песъчливи почви, горски ръбове и редки гори. Смята се за зеленчукова култура. Той се използва активно в готвенето.
Характеристики на културата
Ревенът вълнообразен е представен от многогодишни тревисти растения, надарени с мощна коренова система. Стъблото е изправено, кухо, с върхове с дълга триъгълна зеленина със сърцевидна основа. Базалната листа, от своя страна, седи върху зелени дръжки и има вълнообразен ръб; горното стъбло е приседнало. Цветовете са незабележими, малки, жълти, събрани в метлични съцветия, снабдени с шестлистен околоцветник. Цъфтежът на вълнообразния ревен се наблюдава в края на пролетта - началото на лятото. Плодовете са представени от яйцевидни кафяви ядки, снабдени с жиласти крила.
Размножителни характеристики
Разглежданият вид се размножава чрез семена и разделяне на коренището. Вторият метод включва отделяне на парчета от коренището, без да се изкопава самият храст, тоест да се изкопае отстрани. Важно е поне един бъбрек да се намира на дивидента, в противен случай материалът няма да се вкорени. Първата зеленина, която се появи на нов екземпляр, не може да бъде събрана; растението трябва да получи възможност да се храни. По -късно, когато растението се превърне в разтегнат храст, можете да съберете, но не повече от 1/3, в противен случай ще отнеме твърде много време за възстановяване. Често този процес се забавя с 2, а понякога дори с 3 години.
През втората година след засаждането храстите изстрелват цветни стрели, ако няма нужда от семена, те трябва да бъдат отрязани, в противен случай те ще сеят самостоятелно. Освен това, много хранителни вещества ще бъдат изразходвани за растежа на стрелата, съответно, по -малко листа ще получат. Разбира се, няма да загуби вкуса си, но ще се смила. Важно е да запомните, че само млади листа и дръжки са подходящи за събиране, старите имат груба структура и не много приятен вкус. Докато злоупотребата със стара листа и стъбла заплашва стомашно разстройство, тъй като те дразнят стените му.
При прибиране на реколтата трябва да се спазват някои тънкости. Така че не можете да отрежете дръжките и листата с нож; трябва внимателно да ги отрежете, опитвайки се да не откъснете новата пъпка, разположена в самата основа. Не си струва да съхранявате прясно събраната реколта, по -добре е веднага да я приведете в действие - да сготвите компот, желе, конфитюр, да направите супа, зеленчукова салата или да я поставите в марината. Във всякаква форма вкусът на свежата реколта от дръжки и листа ще зарадва дори най -известния гурме.
Между другото, грижата за културата не отнема много време. Можем да кажем, че вълнообразният ревен не е причудливо растение. Трябва обаче да се погрижите за него. Препоръчва се системно напояване, като се опитвате да не преовлажнявате, разхлабвате почвата и да нанасяте органични торове в началото на пролетта. Вълнообразният ревен трябва да се засажда в райони с плодородна, умерено влажна и рохкава почва. Той няма да толерира общността с преовлажнени, преовлажнени и тежки почви. Също така, културата има негативно отношение към обекти с висока подпочвена вода.
Употреба
Както вече споменахме, вълнообразният ревен е подходящ за кулинарни цели. Освен това тя се е утвърдила в областта на медицината. Все пак би! Листата и стъблата на растението са богати на витамини (особено Е и С, както и витамини от група В), органични киселини, пектини и др. Той е известен със своите тонизиращи, антискорбутични и слабителни свойства. И, между другото, разглежданият вид ревен може лесно да замени популярния сега спанак.
Препоръчано:
Ревен
Ревен (латински реум) - род многогодишни тревисти растения от семейство Елда. Природна зона - Азия и Европа. В момента се разграничават повече от 20 вида, някои от които са способни да произвеждат различни кръстоски. Особено трудно е да се получи чист вид със семенния метод.
Влакнест ревен
Влакнест ревен е едно от растенията от семейството, наречено елда, на латински името на това растение ще звучи така: Rheum udulatum L. Що се отнася до името на самото влакново семейство ревен, на латински ще бъде: Polygonaceae Juss. Описание на влакнест ревен Влакнестият ревен е многогодишна билка, надарена с доста мощен кореноплод.
Ревен: не върховете, не корените, а дръжките
Докато овощните дървета и храсти тепърва започват да цъфтят и образуват стегнати яйчници, тези, които отглеждат ревен в градината си, събират дебели сочни дръжки през май. Изглежда, че такова специално нещо може да се приготви от тези странни огромни пръчки? Ако никога преди не сте опитвали ревен, не забравяйте да сготвите компот с него, да направите кнедли или да изпечете баница. Повярвайте ми, след като сте го опитали веднъж, ще се зарадвате, че ревенът е многогодишно растение и през следващите 7-10 години ще даде повече
Как да съхранявате ревен правилно
Ревенът, който дойде при нас от Тибет, е много хранителен и невероятно вкусен. Той е на първо място по съдържание на груби влакна, които играят съществена роля в храносмилането. А ябълките с лимони заемат съответно само второто и третото място. Накратко, ревенът трябва да бъде включен в диетата на всеки човек. За да можете да го използвате по -често, трябва да се научите как правилно да съхранявате ревен. Това обаче изобщо не е трудно да се направи
Ревен ревен
Ревен ревен (лат. Reum palmatum) - тревисто многогодишно растение от рода ревен от семейство Елда. Подобно на най -близкия си роднина, лечебен ревен, той живее сред природата на територията на Китайската народна република. В наши дни се отглежда както у дома, така и в Русия, но в по -голяма степен в Сибир.
