2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Зрелите и сочни ананаси са обичани от всички - тези тропически гости са не само вкусни, но и много здравословни. Понякога е достатъчно да поставите един -единствен ананас на масата с обичайните ястия и в къщата веднага цари празнична атмосфера. Независимо от това, не всички можем бързо да изберем висококачествен и сочен ананас и само малцина знаят как да съхраняват тези прекрасни плодове. Това обаче е доста поправимо
Как да изберем?
За да проверите степента на зрялост на ананаса, леко натиснете върху кожата с пръст. Кожата на сочен и узрял плод ще бъде леко изцедена под натиск, но след няколко секунди тя ще се върне към първоначалния си вид. А твърдите ананаси показват, че все още не са узрели. Между другото, много домакини предпочитат да придобиват точно такива плодове, така че впоследствие да узреят у дома. Въпреки това, плодовете, които са узрели извън родителските растения, ще имат значително различен вкус от тези, събрани, когато са напълно узрели.
Как да съхранявате?
Незрелите плодове се оставят на стайна температура за около три дни, не повече. За бързо узряване на ананасите е достатъчна температура от около десет градуса или малко повече. В същото време не е необходимо да опаковате плодовете, а мястото, на което са поставени да узреят, трябва да бъде потъмнено. И за да не започнат ананасите да се покриват с неприятни тъмни петна, трябва също така внимателно да следите нивото на влажност в помещението. Между другото, този показател играе ключова роля за безопасното запазване на сочните тропически плодове - в никакъв случай не трябва да надвишава 90%.
Що се отнася до идеалната температура за съхранение на ананаси, тя е седем до осем градуса. Ако термометърът се втурне над тези стойности, тогава плодовете ще започнат да узряват и да се развалят, а ако падне под седем градуса, ананасите просто ще замръзнат, което ще доведе до загуба на отличния им вкус и сочност, което също е много нежелателно.
Необелените узрели плодове се държат доста добре в „зоната на свежест“на хладилника в продължение на дванадесет дни. А за по -добро съхранение на ананасите се препоръчва да ги увиете с пореста хартия (можете да направите дупки в обикновена хартия) и периодично да ги обръщате от едната страна на другата.
За да предотвратите неочаквано нарастване на мухлясването на ананасите, съхранявани в хладилника, е важно да следите състоянието на всички плодове, съхранявани в квартала. Ако тропическите гости са до плодове или зеленчуци, които са започнали да се влошават, те много бързо ще бъдат поразени от вредни плесени.
Замразете ананасите
Замразените ананаси също се съхраняват перфектно. Освен това замразяването значително удължава срока им на годност. Преди да започнете да замразявате узрелите плодове, те се обелват и нарязват на малки филийки, след което филийките се прехвърлят в предварително приготвени контейнери за храна и се изпращат във фризера. Ако няма контейнери за храни, могат да се използват и найлонови торбички. В тази форма ананасите се съхраняват отлично до четири месеца, докато продължителността на съхранение не влияе по никакъв начин на вкуса им.
Ами белените или нарязаните плодове?
Обелените ананаси се увиват със стреч фолио или се поставят в найлонови торбички и се изпращат в хладилника. Ако плодовете вече са нарязани, плочите с филийки се затягат отгоре със стреч фолио и също се поставят в хладилника. Въпреки това и в двата случая ананасите са в състояние да оцелеят само за максимум три дни.
Между другото, можете да опитате да отглеждате нови плодове от нарязана китка ананас. Защо не? В крайна сметка, както се казва, опитът не е изтезание!
Препоръчано:
Как да съхранявате смокини правилно
Смокините са доста рядък гост в нашите географски ширини, които са чудесна естествена алтернатива на сладкишите. Веднага щом бъде наречен: смокиня, смокиня или смокиново дърво. Зад всички тези имена стоят ароматни и много сладки плодове с много приятен послевкус, смътно напомнящи вкуса на ядки. Смокините обаче са еднакво добри както пресни, така и сушени. И за да не загуби отличния си вкус, важно е да се научите как да го съхранявате правилно
Как да съхранявате ревен правилно
Ревенът, който дойде при нас от Тибет, е много хранителен и невероятно вкусен. Той е на първо място по съдържание на груби влакна, които играят съществена роля в храносмилането. А ябълките с лимони заемат съответно само второто и третото място. Накратко, ревенът трябва да бъде включен в диетата на всеки човек. За да можете да го използвате по -често, трябва да се научите как правилно да съхранявате ревен. Това обаче изобщо не е трудно да се направи
Как правилно да съхранявате китайско зеле
Пекинското зеле е много здравословно и може перфектно да допълни почти всяко ястие. И също така е добре, защото не изисква никакви специални условия за съхранение - основната роля в успешното му съхранение се отрежда само на степента на узряване на главите. Можете да запазите тази ценна зеленчукова култура с еднакъв успех както в избата, така и в хладилника, а за да направите това правилно, е важно да вземете предвид няколко важни точки
Как да съхранявате правилно шипката
Много е писано и казано за полезните свойства на ярки шипки. Сухите плодове на този красив мъж винаги могат да бъдат закупени в магазин или в аптека. А някои от нас имаха късмета да отглеждат очарователни шипки на собствения си парцел. Просто след събирането на грандиозни плодове мнозина нямат представа какво да правят с тях по -нататък. Но вие наистина искате да наситите тялото с витамини през цялата дълга зима! Как можете да поддържате здрави шипки?
Как да съхранявате черешите правилно
Череша … Ярка, сочна, апетитна … Едва ли има човек, който да е напълно безразличен към това зрънце. Разбира се, винаги искате да запазите пресни череши възможно най -дълго, защото те са толкова вкусни и здравословни! Кожни заболявания, сърдечни заболявания, бъбречни заболявания и други заболявания - всичко това зрънце може да се справи! Така че защо да не го ядете по -дълго?
