2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Ако обичате отглеждането на зеленчуци на закрито и насилването на зеленчуци през зимата, но жилавата коприва все още не е в списъка на вашите домашни любимци, това е огромен пропуск. Какви ястия с това растение не са измислени от готвачи във всички краища на света: румънски пилаф, грузински гювеч, дагестански кнедли. Копривата се използва за приготвяне на зелева супа и салати, картофено пюре и кюфтета, мариновани, за приготвяне на сиропи, коктейли и сокове. И още не сме споменали, че растението принадлежи към лечебното и е мултивитаминно. Така че, докато има такава възможност - през есента трябва да се запасите с корени на растенията за дестилация
Принуждаване на жилава коприва на закрито
Копривата е добра и защото е доста неизискващо растение. Коренищата на растенията се изкопават от земята и се засаждат във всеки подходящ съд. След това трябва да напоите домашните легла. Тези контейнери могат да бъдат оставени в градината засега. Те се монтират върху отпадъци от листа или слама, а кутиите също са облицовани с този изолационен материал отстрани. А през зимата контейнерите с детайла ще бъдат лесни за излизане от такъв заслон и прехвърляне на принуждаване в стайни условия.
Прехвърлените саксии с коприва се поливат и държат при температура приблизително + 7 ° С. За да се появят по -бързо зелените, въздухът наоколо не трябва да е сух и се изисква добро осветление. Първата реколта ще бъде събрана много скоро. Както при другите зеленчуци, можете да вземете няколко разфасовки от копривата. За да направите това обаче, трябва внимателно да приберете реколтата, не отрязвайки, а отрязвайки стъблата с остър инструмент.
Но какво да кажем за яденето на коприва, ако тя гори безмилостно? В края на краищата не напразно се нарича жилене - листата на растението са гъсто покрити с косми с мравчена киселина и от контакт с тях се появяват мехури по кожата, като от ухапвания от комари. За да се предотврати това явление, след изрязване на стъблата, те се изплакват с вряла вода.
За да стане вкусът на ястия или чай от коприва по -богат и по -малко билков, той трябва да бъде подложен на ферментационен процес. За да направите това, зелените се изпращат във фризера. След като листата са замразени, извадете копривата от хладилника и я омесете добре с ръце. И едва тогава можете да започнете сушенето.
Ползите за копривата за здравето
Освен че са богати на витамини, копривената зеленина има и други ценни качества. Растението е класифицирано като лечебно. Той има фитонциден ефект и се справя с функцията за борба с патогенните микроби. Листата съдържат протеини и танини. За терапевтични цели обаче използването на коприва, която е определена за дестилация, не е напълно правилно. Подобно на много други лечебни билки, растението достига максималната си лечебна сила през дните на цъфтеж. Точно тогава трябва да приберете и подсушите копривата за домашния си комплект за първа помощ.
Въпреки повсеместното разпространение на копривата и дори част от нейната рутина, тя е много силно лекарство. А самолечението неконтролируемо може да бъде много опасно. Например, копривата се използва широко като кръвоспиращо средство. Но способността му да съсирва кръв може да повлияе негативно на здравето в случаите, когато има тенденция към венозни заболявания, тромбоза. Е, ако, напротив, трябва да спрете кървенето, използвайте тази рецепта: 2 таблица.супени лъжици сухи листа се запарват с чаша вряща вода. Лекарството се оставя да престои един час. Оказва се дневната доза - пият по половин чаша два пъти на ден.
Сухи листа от коприва за медицински цели също се използват в колекции. При стомашно -чревни заболявания се използва смес от коприва, живовляк, жълт кантарион и цветове лайка в равни пропорции. На 4 -та маса. лъжици изискват 1 литър вряща вода. Настойката се оставя на топло място за 2 часа.
Препоръчано:
Euonymus е красив както през зимата, така и през лятото
Родът euonymus е един от най -обширните и луксозни в градинската палитра. Сред тези невероятни дървета и храсти с неизменно ажурна корона и много декоративни "таланти" има както най -малките видове, които се считат за почвено покритие, така и градински лози, буйни храсти или елегантни малки дървета с разхлабена корона
Принуждаване на ревен през зимата
Принуждаването на зелен лук или магданоз в условия на закрито днес ще изненада малко хора. Получаването на вегетацията на тези култури в средата на студена зима е прост въпрос и резултатът, като правило, радва с щедрата си реколта. Но можете да разнообразите зимната си диета с други витаминни продукти. Например, защо да не опитате да отглеждате сочни стъбла от ревен? Балконите и лоджиите на апартаменти във високи сгради ще бъдат доста подходящо място за това
Принуждаване на божури през ноември
Засаждане на божури в саксии за дестилация Незабавно е необходимо да се определи, че не всяко многогодишно растение е подходящо за дестилация по време на цъфтеж, нетрадиционно за божур. За да направите това, най -добре е да се спрете на растения, които са на поне три години. В допълнение, принуждаването е по -успешно от тези екземпляри, които са размножени чрез листни резници. Предпочитание трябва да се даде на ранните сортове, които цъфтят през пролетта. За да угодиш на жените, които обичаш
Принуждаване на лилии през зимата
През последното десетилетие на декември - началото на януари луковиците на лилии, засадени за дестилация и оставени в тъмни мазета или оранжерии при температура около + 5 ° C, се преместват в хладно помещение. По това време стъблата им вече започват да растат. И за да не отлагате момента на началото на цъфтежа, трябва да осигурите на растенията необходимите грижи през този период
Салата цикория е зелена както през зимата, така и през лятото
За тези, които са сеели цикория през пролетта, е необходимо да се проследи колко бързо растението расте през август. Ако развитието е слабо, това показва липса на полезни хранителни вещества в почвата и необходимост от подхранване. В допълнение, лошият растеж може да бъде сигнал за грешки в грижите
