2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Латинското наименование tragopogon е известно само в научния свят, състои се от две думи, преведени на руски като "козя брада". Дълго време в Русия това растение се наричало дяволската брада или козя брада. Кошниците с неузрели семена отдалеч приличат на козя брада, листата приличат на праз. Каква е тази мистериозна култура?
Малко история
Древните гърци са първите, които използват трагогона. Първо го добиват в дивата природа, после се научават да го отглеждат в градините си. Уникалното растение постепенно мигрира в европейските страни.
Много преди разпространението на картофите в Русия, селяните са използвали за храна рутабага, ряпа и дълголистни кози лайки. Описанието му може да се намери в енциклопедията на И. Ефрон и Ф. Брокхаус през 1890 г.
Друго име, което е по -често използвано, е коренът от овес. Семената са с форма на овес, но се различават по синкав цвят с ефирни "парашутици".
Появата на нови екзотични хранителни продукти в диетата ни измести старите корени. Това, което преди векове се смяташе за здравословен деликатес, рядко се използва от съвременните хора.
Биологични характеристики
Двугодишно растение от семейство Астрови. През първата година образува мощен корен и розетка от листа. На втория - стрелки за семена. Листата са тесни, ланцетни, дълги 30-40 см, сивкаво-зелени на цвят.
Корените са представени от удебелен кореноплод с дължина 30, диаметър 3-5 см, със средно тегло около 100 г. Гладката, жълтеникаво-бяла повърхност е обрасла с много малки корени.
Стъблото е тънко, с дължина от 60 до 100 см, на върха с кошница за носене на цветя. Венчелистчетата са тесни, лигавични, люляково-розови на цвят. Тичинките са ярко жълти. Прицветниците със зелени лъчи изпъкват значително извън границата на венчелистчетата. Съцветията са двуполови, опрашвани от насекоми, с диаметър до 5 см. Цъфтят постепенно в рамките на 2 месеца (юни-юли).
Плодът е семян, покрит с китка от парашут, като глухарче. Когато узрее, той се пренася от вятъра на дълги разстояния, увеличавайки площта на заселване.
Зона на разпространение
В дивата природа козя брада се среща в Северна Африка, Средиземноморието. След това е пренесен в Северна Европа, Великобритания, Южна Африка, САЩ. На територията на Русия расте в Кавказ, в Долна Волга, Крим.
Култивираните сортове се отглеждат успешно в областите Ленинград и Архангелск, Карелия, Северния Урал, Вологда, Република Коми и по -на юг.
Условия на живот
Мразоустойчиво растение перфектно толерира студове през пролетно-есенния период. Той зимува в почвата под снега без допълнителен подслон.
Обича хлабав глинест пясък. Отрицателно се отнася до въвеждането на пресен тор, се получава твърда структура на кореноплодната култура. На тежка, глинеста почва с кисела реакция на околната среда се образуват извити корени.
Устойчив на суша. Той реагира на рядко поливане с увеличаване на добива, повишена сочност на подземната част.
Предпочита слънчеви места. На сянка храстите са силно удължени. Зелената маса расте в ущърб на кореноплодите. Те излизат тънки и имат лош вкус.
Най -добрите предшественици са цвеклото, морковите, под които са внесени изгнили органични торове.
Области на употреба
Tragopogon, богат на ценни вещества, се използва при:
1. Традиционна медицина.
2. Готвене.
3. Пчеларство (отлично медоносно растение).
4. Озеленяване градинска декорация.
Ще разгледаме първите две позиции в следващите статии.
Озеленяване
Красивите, лилави съцветия с пухкави тичинки са чудесни за миксбордери. Овесеният корен е включен във фоновото засаждане на слънчево място.
Островчетата от козе цвекло изглеждат оригинално сред зелените върхове на моркови, картофи и цвекло. Създаване на радостна картина, ярки цветове.
Насажденията на пасианси по градинските пътеки, на фона на морава, близо до жив плет със сигурност ще привлекат вниманието на гостите.
Как да отглеждате корен от овес във вашия район, ще разгледаме как да получите семена в следващата статия.
Препоръчано:
Корен от овес
Корен от овес - зеленчукова култура; кореново растение от семейство Asteraceae или Asteraceae. Родината на растението се счита за Средиземноморието. Там също се отглежда активно и се използва за кулинарни и медицински цели. В малки количества овесеният корен се култивира в Западна Европа, балтийските държави и някои региони на САЩ.
Пръстен корен или Dactyloriza
Пръстен корен или Dactyloriza (лат. Dactylorhiza) - род тревисти многогодишни растения, класиран от ботаници от семейство Орхидеи (лат. Orchidaceae). За разлика от повечето видове орхидеи, които са епифити, които не се нуждаят от почва, растенията от този род живеят на земята, като повечето от флората.
Корен от овес. Лечебни свойства
В западните страни (Франция, Италия, Северна Америка) обикновената коза (овесен корен) се отглежда в полетата в големи количества. Много ресторанти купуват кореноплодни зеленчуци, приготвят диетични ястия с необичаен вкус. Когато се свари, прилича на пресни стриди или нежна риба
Златен корен или Rhodiola Rosea
Коренното население на Алтай, където расте Rhodiola rosea, внимателно скрива от новодошлите мястото на своето пребиваване, начините за използване на билката за медицински цели, обгръщайки информация в тайни, които често заедно с нейния носител заминават за друг свят. Но през втората половина на 20 -ти век, когато хората от съветската наука откриха Златния корен в планините на Алтай, започна проучването на това растение и използването му в научната медицина. Днес много летни жители отглеждат родиола роза като декоративно растение върху
Корен от овес. Нарастващ
Технологията за отглеждане на овесен корен, която не е трудна в агротехнически план, я прави привлекателна култура за отглеждане. Здравословните витамини добавят още един плюс към това прекрасно растение. Ще научим прости техники за отглеждане на трагогон
