2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Така че в разгара на студената зима имунната система да не се повреди, а грипът и настинките да бъдат заобиколени, е много важно да се погрижите за попълването на витамини и минерали. Можете да ги получите, като ядете замразени плодове, които въпреки студената обработка задържат до 70% хранителни вещества. Какви аспекти да вземете предвид при избора на представители на растителния свят, подложени на замръзване?
Съвет 1. Визуално оценете опаковката
Преди да изпратите замразени плодове в кошницата за пазаруване, визуално проверете опаковката. Той не трябва да показва сълзи, повреди и освен това замръзване. Последният фактор често се дължи на неправилно съхранение, по -точно казано, нарушение на температурния режим. Между другото, оптималната температура за съхранение е -18C. Не забравяйте да погледнете термометъра на хладилника. Ако условията не са изпълнени, не правете покупка, а по -скоро се свържете със съответните органи.
Не забравяйте да прочетете информацията на опаковката. Етикетирането трябва да съдържа не само състава, датата на производство, срока на годност и адреса на производителя (действителни и законни), но и метода на замразяване. Изберете плодове, които са обект на шоково замразяване, защото този метод ви позволява да спестите лъвския дял от биологично активни вещества. Избягвайте горски плодове с етикет „ГМО“на опаковката.
Съвет 2. Почувствайте съдържанието на опаковката
За съжаление много производители представят своите продукти в непрозрачни торбички, поради което е невъзможно да се провери съдържанието на опаковката. В такива случаи използвайте органите на допир. Почувствайте внимателно опаковката. Ако в него има залепени бучки, най-вероятно продуктът е бил замразен отново или в него има значително количество лед. Такива плодове няма да навредят на организма, но също така няма да дадат никаква полза, тъй като вторичното замразяване обещава загуба на хранителна стойност.
Важен аспект! Обърнете внимание, че малките плодове, които се усещат през опаковката, не са индикатор за лошо качество, по -скоро те показват сорт.
Какво да готвя от замразени плодове?
• Смутита
Снимка: Елена Веселова / Rusmediabank.ru
Гъстата напитка, наречена шейк, е съществена част от диетата на хората, които следват здравословен начин на живот. Той запазва хранителните вещества непроменени, тъй като не е термично обработен. Ягодовите смутита са особено полезни през студения и грипен сезон, защото компонентите, които го съставят, помагат за укрепване на имунната система.
Приготвянето на смутита е лесно! Достатъчно е плодовете да се размразят, да се комбинират в купа за блендер с кефир, нискомаслена сметана или натурално кисело мляко без добавки, да се разбият до гладкост. Ако плодовете са кисели, можете да добавите малко захар или мед. Също така включването на ядки не е забранено, но те увеличават калоричното съдържание на готовия деликатес, следователно те не трябва да се отнасят.
• Сорбет
Снимка: Татяна Байбакова / Rusmediabank.ru
Сорбетът е замразен десерт, приготвен с плодове и плодове. Често се допълва с млечни продукти, яйчен белтък, сок и алкохолни напитки, най -често коняк и шампанско. Подобно на описания по -горе смути, сорбетът е известен с високото си съдържание на витамини и други хранителни вещества. Той ще бъде мощен конкурент на висококалоричните сладкиши и ще бъде отлично допълнение към празничната трапеза.
Можете да готвите сорбет от всякакви плодове и плодове. Не е забранено създаването на цели смеси. За да приготвите десерт, трябва да комбинирате замразени плодове (без предварително размразяване) със захар, да добавите малко вода, да разбиете старателно с блендер до гладкост, да излеете в пластмасов контейнер и да изпратите в хладилника. След това бийте замразената маса на всеки 20 минути. Ако тази манипулация не бъде извършена, десертът ще се превърне в единична ледена топка. За предпочитане е да сервирате сорбет под формата на топки, гарнирани със сладко, мед или стрък мента.
Препоръчано:
Как да изберем боя за външна употреба
Външният вид и експлоатационният живот на уличните сгради зависят от повърхността. Асортиментът от фасадни бои е огромен, ще прегледаме защитните материали, ще говорим за правилата за подбор
Spunbond - как да изберем и използваме
Днес агрофибърът е на върха на своята популярност. Spunbond създава оптимални условия за градински растения и цветя, идеални за мулчиране. Нека поговорим за характеристиките, плътността, правилата за използване на бели, черни и цветни материали
Царевичен молец - вредител на плодове и плодове
Мощът от цариградско грозде, наричан още цариградско грозде, се среща навсякъде. Той уврежда не само цариградско грозде с касис - макар и по -рядко, този вредител няма да откаже да се почерпи и с череша, праскова, кайсия и слива. Основната вреда е причинена от цариградско грозде през периода на пролетното развитие, затова трябва да сте бдителни по отношение на този вредител и да започнете своевременно борба с него
Как да изберем сушилня за зеленчуци и плодове
Когато се подготвят за летния сезон, много хора мислят за сушилня за зеленчуци и плодове. Метеорологичните условия са изключително променливи и е невъзможно да се предвиди дали лятото ще бъде слънчево или дъждовно, дали ще позволи на зеленчуците и плодовете да изсъхнат естествено. Сушилните за зеленчуци решават този проблем, като ви позволяват да запазите реколтата за дълго време
Завивки от зеленчуци, билки, горски плодове и плодове
За да поддържа кожата винаги свежа, еластична и мека, тя се нуждае от допълнителни витамини. Попълването на витамини може да се извърши чрез обвиване на кожата със зеленчуци и плодове, отглеждани в нашите собствени лехи, или с лечебни билки, събрани с любов в градината или на ръба на най -близката гора
