Къдрави глави от карфиол

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Отглеждането на карфиол на вашия сайт не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. Това е ранозреещ зеленчук и ако не губите време и сега започнете да засявате семена за разсад в оранжерии, можете да приберете до три култури на сезон

Как да отглеждаме карфиол

Трябва да се има предвид, че карфиолът може да се отглежда по два начина: разсад и без разсад. Ето защо, ако не е възможно да се използва защитена земя, е напълно възможно да се прибира реколта от открити лехи, като се сее веднага в градината.

Методът на разсад дава възможност за ранно производство. Засяването се извършва по такъв начин, че към момента на засаждане разсадът е на възраст най -малко 45 дни. При безсеменния метод трябва да сте подготвени за узряване на зеленчука за около 90-100 дни. Това дава възможност едновременно да се отглеждат уплътняващи култури върху лехите. За тази цел те използват репички, марули, копър и други зеленчуци с кратък вегетационен период - 30-45 дни.

Грижа за карфиол в градината

Карфиолът е подходящ за същите почви като за сестра му - бяло зеле: средно тежка почва, глинеста почва, оборски тор, въведен през есента. За 10 квадратни метра нормата на засяване е 1,5 g семена. В един ред се прави дупка с размери около 30х60 см, във всяка се потапят 3-5 семена. Разтърсени от земята, посевите се поливат. Разстоянието между редовете е оставено 55-60 см - те са запълнени с уплътнения.

След 2 седмици от деня на слизане зелето се нуждае от обилно поливане. След това на следващата сутрин се препоръчва да се нанесе подхранване. За това са подходящи птичи изпражнения, разредени с вода в пропорции 1:10. Ако не е възможно да се използват такива торове, се използват минерални превръзки:

• 12-15 g амониев нитрат на кофа вода;

• 8-10 g калиев хлорид със същото количество вода.

Торенето се извършва отново след седмица.

Карфиолът е една от онези култури, които се нуждаят от окопване. Тази процедура се повтаря на всеки две седмици. След навлажняване на почвата, леглата трябва да се разхлабят:

• при леки почви дълбочината на обработка трябва да бъде около 5-6 см;

• на тежка почва те се разхлабват на дълбочина 10-12 см.

Обработката на междуредията, окулването се спира, когато листата се затворят.

За да запазят главите си бели

Може да забележите, че гладките растения без покритие започват да почерняват. За да се избегне това, те трябва да бъдат покрити. Можете да сгънете листата върху съцветия и да ги завържете. Но има още по -лесен начин - да огънете и счупите листата. Важно е да не пропуснете момента и да отрежете главите, преди да се разхлабят и да започнат да се рушат. Те ще се съхраняват добре при температура около 0 ° C в продължение на седмица и половина. Срокът на годност може да бъде удължен до 30 дни, ако нарязаните глави с 3-4 покриващи листа се съхраняват в найлонови торбички при температура около -1 ° C.

Втора реколта

Не бързайте да изкоренявате пъновете от отсечените глави. Когато изглеждат здрави, имат тъмнозелени опънати листа, те могат да бъдат събрани отново.

Нови глави се връзват на млади издънки, които се образуват от аксиларни пъпки - те растат близо до кореновата шийка на дръжката. Няма да можете да получите още едно „зеле“от всяко едно. Но ако оставите 1-2 от най-силните, тогава те могат да ударят главата с маса 400-500 г. Всички останали издънки от ствола са избити. Повторната реколта ще расте по-бързо, ако се полива и наторява достатъчно, точно както предишната реколта.

За есенна консумация се извършват повторни посеви през юни. Ако студът и студът настъпят рано, зелето може да се отглежда в оранжерии. За това са подходящи растения с добре развити листа, при които главата е вързана и е пораснала поне 3 см. Поради хранителните вещества от листата, дори и без достатъчно светлина, зелето може да се увеличи с размер 3-4 пъти.