2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Дачата е идеално място за отглеждане на листна зеленина. Не изисква сложни грижи и големи площи, добро е допълнение към любимите ви ястия и помощник в поддържането на здравето. Какви зеленчуци да се отглеждат в страната? Може би манголд, чубрица или исоп?
Чубрица градина
Това е едногодишно ниско растение, нарастващо до 30 см. Доста декоративно през периода на цъфтеж поради бели или лилави пъпки. Листата му имат силна миризма и остър пикантен вкус, който се дължи на наличието на етерични масла; има и повишено съдържание на каротин и витамин С. При готвене те използват деликатна зеленина, откъсната преди цъфтежа. Добавя се към кисели краставички, супи, месни ястия и пресни салати.
Чубрицата се използва в изсушена форма, в това състояние пикантността й става по -остра, поради което в ястията служи като ароматен заместител на пипера. За изсушаване храстът се нарязва до основата, измива се и се набръчква на гроздове, на засенчено място. При правилно съхранение ароматът и полезните му свойства продължават доста дълго време - две години.
Това растение има добри лечебни свойства, е естествен антисептик, поради което помага при различни нарушения на храносмилателния тракт. Чубрицата се използва като инсектицид за пръскане на градината и зеленчуковата градина.
Агротехника за отглеждане на чубрица
Леките, глинести почви, овкусени с органични вещества, са подходящи за чубрица. Най -добре е да засадите на открито. Семената се засяват в края на април, за да получат приятелски издънки, се държат във влажна кърпа. След 12 часа разстелете върху хартия и изсушете добре. След това третиране кълновете се появяват на 12 -ия ден. Зелената маса расте бързо и може да се използва до края на юли, когато растението няма да цъфти. Поливането се извършва два пъти седмично.
Лечебен исоп
Това многогодишно растение е храст. Цветовете му имат шиповидна форма в различни цветове: бяло, синьо, розово. Поради това исопът е популярен в декоративния дизайн на сайта. Това растение има приятен аромат и оригинален вкус, така че се използва при готвене в малки пропорции. Зелените са добри за кисели краставички, зеленчуци и бобови растения. За тези цели листата могат да се отрязват през цялото лято, а за сушене целият храст се отрязва преди цъфтежа и се връзва на китки.
Исопът е едно от най -старите лечебни растения, което успешно лекува заболявания на стомашно -чревния тракт, дихателните пътища, ревматизъм и нервни разстройства. И също така подходящ като антихелминтно средство. Това е добро медоносно растение, така че много градинари го засаждат по краищата на краставиците, за да привлекат пчели и по този начин да ускорят процеса на опрашване.
Агротехника на отглеждане на исоп
Това растение е непретенциозно, но предпочита да расте на добре дренирани леки почви. На едно място се развива добре в рамките на 5 - 6 години. Размножава се вегетативно и чрез семена. Сеитбата започва веднага след топенето на снега и в много плитки канали (1 см). Разсадът, достигнал 5 см, трябва да се засажда на интервали от 30 см и да се полива обилно веднъж седмично.
Манголд
Това е името на цвеклото. Цветът на дръжките може да бъде различен, името на манголда зависи от това. Може да бъде със зелени, червени, сребърни и жълти.
Листата от манголд растат в голяма розетка. Те се изрязват по ръба заедно с дръжката, като не оставят колони, за да се избегне гниене. Колкото по -често се нарязва маншона, толкова повече расте. През есента цялото растение може да бъде засадено в саксия и да продължи да расте у дома.
Манголдът има приятен вкус и богат витаминен състав. Пресните листа служат като зеленчуци за салата и като допълнение към първите ястия. Дръжките се сваряват или се сервират пържени като гарнитура. Вегетарианците ядат с орехи като отделно ястие. В народната медицина манголдът успешно лекува хипо- и хипертония, тъй като е в състояние да нормализира кръвното налягане.
Земеделска технология за отглеждане на манголд
Семената от манголд се засяват в топла почва в средата на май. Преди това те трябва да се държат във влажна кърпа в продължение на 3 дни. При рано засяване семената могат да покълнат много слабо или изобщо да не поникнат. Растението се засажда на светли места и често се полива. И веднъж на всеки 10 дни те трябва да се подхранват със зелен тор или разтвор на лопен.
Препоръчано:
Ако имате кактус
Кактусите са спечелили славата на непретенциозни и издръжливи растения. Въпреки това, за да имат декоративен вид, да растат добре и дори да се развалят с екзотичния си цъфтеж, те се нуждаят от подходяща грижа
Подготовка на лятна вила за зимата: 5 неща, които трябва да направите
Така че през пролетта сезонът на лятната вила не започва с проблеми, през есента трябва да отделите няколко дни, за да подготвите лятната вила за зимата. Ще изброя основните неща, за които много хора забравят
От какви насекоми в страната не трябва да се отървете?
Във всяка лятна вила при внимателно разглеждане можете да видите цели безброй разнообразни насекоми - те активно се преместват от едно растение на друго, контактуват помежду си и понякога се радват на реколтата с голямо удоволствие. Само не бързайте да се отървете от всички насекоми наведнъж - някои от тях могат да донесат големи ползи на летните жители и дори да помогнат за преодоляване на други вредители! Кой не заслужава срамно изгнание?
Няколко важни неща, които трябва да направите преди почивката
Отивайки на дългоочаквана ваканция, повечето хора са в състояние на еуфория. Заради нея просто можете да забравите за важните неща, които трябва да направите преди пътуването, за да можете по -късно да се отпуснете без излишен шум
Зеленчуци, които не закъсняват да сеят през лятото
Животът на градинарите започва много преди пристигането на лятото. След като празнуват многобройните новогодишни празници, те започват да извършват одит на запасите от семена, да ги проверяват за покълване, да купуват нещо, за да започнат етапа на разсад в градинарството през март-април или дори през февруари. За всички идеи често няма достатъчно площ на перваза на прозореца и затова апетитите трябва да бъдат успокоени и ограничени. Но има зеленчуци, които могат да се сеят на открито в разгара на лятото, което ще позволи
