2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Помело е доста особен плод и най -големият сред всички цитрусови плодове: теглото на този красив мъж може да достигне десет килограма! Освен това този плод също е много полезен: съдържа калий, лимоноиди, етерични масла и почти всички витамини. Ако трябва да заредите тялото си с енергия, да утолите жаждата си или да подобрите настроението си - изяжте поне няколко парчета помело! И ние ще ви покажем как да го съхранявате правилно
Как да изберем?
На първо място, когато избирате помело, трябва да обърнете внимание на аромата - в узрелите плодове ароматът винаги е изразен и се усеща доста лесно. В зависимост от сорта, узрелите плодове могат да имат аромат на бор, грейпфрут или портокал.
Кората на узрелите плодове трябва да бъде равномерно оцветена, без никакви петънца (особено зеленикави нюанси, с изключение на чисто зелени плодове). А върховете на узрелите помело трябва да са достатъчно плътни, но дебели не повече от един сантиметър. На качествените плодове не трябва да има увреждания или израстъци!
Също така, когато избирате помело, определено трябва да го вземете - кожата на плодовете трябва да е със същата дебелина и да няма уплътнения. Уплътненията, открити върху плодовете, са доказателство, че плодовете не са били правилно съхранявани през периода на пълно узряване. По правило такова помело се отличава с посредствен вкус, сухота и огромен брой малки семена.
По -добре е да откажете закупуването на плодове, оцветени в бургундски, кафеникави или червеникави тонове - такива плодове са заразени с доста специфично заболяване, което не е в състояние да има отрицателен ефект върху хората, но влияе неблагоприятно върху вкуса на плодовете.
Как да съхранявате?
Най -често помелото се съхранява в хладилни помещения или в хладилник. При достатъчно ниски температури тези ярко оцветени плодове могат да издържат от два до четири месеца. И, което е особено ценно, помелото не губи полезните си свойства по време на съхранение! Вярно е, че е важно да запомните, че колкото по -ниска е температурата, толкова по -бързо ще изсъхнат плодовете.
Най -добрата температура за безопасно съхранение на помело е от нула до осем градуса. Но не трябва да замразявате тези плодове - те просто не издържат на отрицателни температури: когато замръзне, помелото ще загуби безвъзвратно не само своята консистенция, но и отличния си вкус.
Ако осигурите на плодовете чист въздух, те ще лежат поне месец, дори при стайна температура. В същото време запечатаните опаковки са строго противопоказани за тези плодове.
Що се отнася до обелените плодове, е допустимо да се съхраняват не повече от двадесет и четири часа - след това време те ще започнат да изсъхват и постепенно ще загубят не само отличния си вкус, но и ценните полезни свойства. Обелените плодове обаче могат да се съхраняват в хладилник за няколко дни, само за това те трябва да бъдат увити в хранителен филм или поставени в пластмасов контейнер.
Ако закупените плодове се оказаха доста дебело изпечени (а дебелината на кората им понякога може дори да достигне пет сантиметра!), Не се разстройвайте - винаги можете да сготвите невероятно вкусно и много здравословно сладко от кората! За да се приготви такъв деликатес, първо кожата от помело се накисва за пет дни, като се сменя водата два пъти на ден. След това кората се вари два пъти - водата трябва да е прясна всеки път. След това охладената кора се поръсва със захар и се оставя да престои една нощ, след което се добавят една и половина чаши вода и се вари на три цикъла за двадесет минути.
Полезни съвети
За да увеличите срока на годност на помелото, както и да намалите загубата на сочност, можете да увиете плодовете в хартия или да покриете кората на плодовете с тънък слой растително масло. Също така, за да се съхраняват по -добре плодовете, те трябва да се поставят в потъмнелите зони на апартамента.
А презрелите плодове не са подходящи за дългосрочно съхранение - те трябва да се изядат възможно най -скоро.
Препоръчано:
Как да съхранявате смокини правилно
Смокините са доста рядък гост в нашите географски ширини, които са чудесна естествена алтернатива на сладкишите. Веднага щом бъде наречен: смокиня, смокиня или смокиново дърво. Зад всички тези имена стоят ароматни и много сладки плодове с много приятен послевкус, смътно напомнящи вкуса на ядки. Смокините обаче са еднакво добри както пресни, така и сушени. И за да не загуби отличния си вкус, важно е да се научите как да го съхранявате правилно
Как да съхранявате ревен правилно
Ревенът, който дойде при нас от Тибет, е много хранителен и невероятно вкусен. Той е на първо място по съдържание на груби влакна, които играят съществена роля в храносмилането. А ябълките с лимони заемат съответно само второто и третото място. Накратко, ревенът трябва да бъде включен в диетата на всеки човек. За да можете да го използвате по -често, трябва да се научите как правилно да съхранявате ревен. Това обаче изобщо не е трудно да се направи
Как правилно да съхранявате китайско зеле
Пекинското зеле е много здравословно и може перфектно да допълни почти всяко ястие. И също така е добре, защото не изисква никакви специални условия за съхранение - основната роля в успешното му съхранение се отрежда само на степента на узряване на главите. Можете да запазите тази ценна зеленчукова култура с еднакъв успех както в избата, така и в хладилника, а за да направите това правилно, е важно да вземете предвид няколко важни точки
Как да съхранявате правилно шипката
Много е писано и казано за полезните свойства на ярки шипки. Сухите плодове на този красив мъж винаги могат да бъдат закупени в магазин или в аптека. А някои от нас имаха късмета да отглеждат очарователни шипки на собствения си парцел. Просто след събирането на грандиозни плодове мнозина нямат представа какво да правят с тях по -нататък. Но вие наистина искате да наситите тялото с витамини през цялата дълга зима! Как можете да поддържате здрави шипки?
Как да съхранявате черешите правилно
Череша … Ярка, сочна, апетитна … Едва ли има човек, който да е напълно безразличен към това зрънце. Разбира се, винаги искате да запазите пресни череши възможно най -дълго, защото те са толкова вкусни и здравословни! Кожни заболявания, сърдечни заболявания, бъбречни заболявания и други заболявания - всичко това зрънце може да се справи! Така че защо да не го ядете по -дълго?
