2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Physalis (лат. Physalis) Това е голям род едногодишни и многогодишни тревисти растения от семейство Solanaceae. Растението често се нарича земна боровинка, изумрудено зрънце или антисемитска череша. Physalis естествено расте в Южна и Северна Америка. Днес културата се отглежда в Колумбия, Венецуела, Гватемала, Мексико и Перу. В Русия се отглежда като декоративна култура и за употреба в народната медицина.
Характеристики на културата
Физалисът е едногодишно или многогодишно растение с разклонено стъбло, вдлъбнато в основата. Цветовете са петлопастни, бели, след цъфтежа придобиват червен или червено-оранжев цвят. Чашката остава с червени зрънцевидни плодове под формата на подуто фенерче. Physalis е ботанически роднина на домати, картофи, патладжани и пипер. Всички представители на рода са термофилни, не понасят замръзване.
Физалисите са разделени на три групи: декоративни, хранителни и лечебни. Най -голям интерес представляват хранителните или зеленчуковите физалиси. Те включват следните видове: перуански, ягодов и мексикански. На територията на Русия любителите градинари предпочитат декоративни форми, например Flexuoza, Akekengi, Longifolia и Franchetia.
Хранителният и лечебният физалис може да се похвали с аналгетични, диуретични, кръвоспиращи и холеретични свойства. В страните от Южна и Северна Америка зеленчуковият физалис е разделен на мексикански и южноамерикански. Те имат редица различия. Така южноамериканският вид физалис образува малки и ароматни плодове със сладък вкус.
В Южна Америка ягодата Physalis е особено популярна; плодовете й имат приятен аромат на ягода. Видът е представен от едногодишни растения със силно разклонено стъбло с височина до 70 см, снабдено с овални, леко гофрирани листа. Ягодовият физалис се размножава само по семенния метод. В региони с топъл климат семената се засяват на открито, на север - чрез разсад. Оптималната температура за отглеждане на ягода Physalis е 20-25C, семената покълват при 15C.
Руските градинари оценяват перуанския Physalis. Този вид се отглежда като ягодоплодна култура и само чрез разсад. Семената покълват при температури не по-ниски от 20-22С. Видът е много придирчив към почвените условия и влажността. Перуанският Physalis израства в малки плодове, подобни на зрънце, затворени в фенерче с цвят на орех. Плодовете имат сладко -кисел вкус и лека миризма на ананас. Вегетационният период на перуанския физалис е доста дълъг, плодовете узряват едва през септември.
Тънкостите на отглеждането
Физалисите са взискателни растения, въпреки че някои видове, например Physalis Franchet, са много непретенциозни. Мястото е за предпочитане слънчево, не е забранена лека частична сянка. Можете да отглеждате растения под ажурната корона на големи храсти и дървета. Най -големите чашки на растенията се образуват при отглеждане на култури на открити слънчеви площи.
Почвите трябва да са рохкави, плодородни, умерено влажни. Цялостната подготовка е важна за физалиса. Органичните и минералните торове са задължителни за почвата. Представителите на рода не приемат кисели почви; те трябва предварително да бъдат варовити. Райони с близко появяване на подпочвени води не са подходящи; растенията имат негативно отношение към застоя на водата.
Сеитба
Физалисът се отглежда в Русия главно чрез разсад. Семената се засяват в добре навлажнен субстрат. Дълбоко засяване е нежелателно. След сеитбата контейнерите за разсад се покриват с фолио или стъкло, докато се появят издънки. В бъдеще разсадът се излага на перваза на прозореца.
Реколтата се полива редовно и се подхранва с течни комплексни торове на всеки две седмици. Гмуркането на разсад в торфено-хумусни саксии се извършва във фазата на три истински листа. В открит терен разсадът се засажда в края на май във фазата на 6-8 истински листа. Нискорастящите форми се засаждат по схема 40 * 50 см, средно големи - 40 * 70 см, високи - 60 * 80 см.
Грижи
Физалисът е влаголюбив, нуждае се от редовно и умерено поливане. Поливат се растенията до август-септември, в зависимост от климатичните условия. При суша поливането се извършва през ден. Физалисът се нуждае от системно хранене. Първото подхранване се извършва по време на цъфтежа, второто - с началото на образуването на плодове. Третото хранене в средния цикъл на формиране на плода също не е забранено.
За подхранване се препоръчва да се използва оборски тор от домашни птици, разреден във вода в съотношение 1:20, или каша, както и калиева сол, амониев нитрат и суперфосфат. Трябва да бъдете много внимателни с азотните торове, техният излишък се отразява негативно на качеството на бъдещата реколта.
Препоръчано:
Конфитюр от физалис
Сладкото от физалис е своеобразен и необичайно вкусен препарат от физалис, познат на всички и много обичан от мнозина. Зашеметяващият кехлибарен цвят на такова необичайно сладко почти винаги предизвиква апетита, а деликатният му и невероятно приятен вкус може да задоволи претенциите дори на претенциозни гурмета. Изобщо не е необходимо да се готви този необикновен конфитюр от зеленчуков физалис - както перуанският физалис, така и стафидите (космат или ягодов) ще бъдат много подходящи за това
Физалис перуански
Физалис перуански (лат. Physalis peruviana) - доста често срещана плодова култура от семейство Solanaceae. Описание Physalis Peruvian е храстоплодно многогодишно растение, което е най-близкият роднина на добре познатия ягодов домат. Освен това височината му почти никога не надвишава 1,6 м.
Физалис, горски плодове в качулката
Физалис, роднина на такива представители на семейство Соланови, уважавани от руснаците като домат, картофи, патладжан, червен пипер (capsicum), все още не е успял да заеме достойното си място в руските градини, въпреки че е най -големият род от това семейство растения. Една от причините е любовта на Физалис към топлината, а друга причина се крие в непознаването на полезните способности на плодовете на растението, криещи се от външния свят в доста малък случай
Физалис: декоративен или годен за консумация?
Физалисът се отглежда не само като декоративна култура, но и за консумация. Последният сорт се нарича зеленчуков и десертен. За разлика от декоративния, той няма корици с такъв ярко оранжев цвят. Но плодовете се различават благоприятно по размер и вкус