Как да съхранявате правилно грейпфрут

Съдържание:

Видео: Как да съхранявате правилно грейпфрут

Видео: Как да съхранявате правилно грейпфрут
Видео: Как съесть грейпфрут без горечи 2024, Април
Как да съхранявате правилно грейпфрут
Как да съхранявате правилно грейпфрут
Anonim
Как да съхранявате правилно грейпфрут
Как да съхранявате правилно грейпфрут

Много се говори за ползите от грейпфрута. Този най -ценен медицински и диетичен продукт е обичан както от деца, така и от възрастни. Той е с ниско съдържание на калории, много богат на витамини и е в състояние да излекува цял низ от голямо разнообразие от заболявания. И грейпфрутът също е добър, защото в сравнение с други цитрусови, той има най -дълъг срок на годност. Освен това може да се съхранява еднакво добре както в хладилника, така и при стайна температура

Как да изберем?

Избирайки грейпфрути, те трябва да бъдат претеглени "на око". Ако в действителност плодовете са по -тежки, отколкото на външен вид, те са много сочни. Големите грейпфрути се считат за най -добрите по качество.

Качественият плод трябва да бъде лъскав и чист, а кожата му не трябва да има абсолютно никакви повреди или изгнили участъци.

Цветът на тези здрави цитрусови плодове също е забележителен: плодовете с розова месо и червена кора обикновено са по -сладки и по -малко горчиви.

Как да съхранявате?

Изображение
Изображение

Стайната температура ще бъде най -оптималната за съхранение на сочни грейпфрути - при тези условия те няма да загубят свежестта си в продължение на четири до пет дни. И ако поставите тези прекрасни цитрусови плодове в хладилника, те няма да загубят страхотния си вкус в рамките на три седмици. Основното нещо е да ги поставите в отделението за плодове. Между другото, има смисъл да изпращате само узрели плодове в хладилника: неузрелите цитрусови плодове просто няма да могат да узреят на студено, а презрелите плодове бързо ще се влошат там.

За да удължите срока на годност на грейпфрутите, не е болно да увиете всеки плод в хартия. Когато са увити в тях, тези плодове лесно запазват свежестта си от тридесет дни до няколко месеца (по -точните дати са право пропорционални на степента на зрялост).

По правило при температури до пет градуса сочните плодове се съхраняват в продължение на няколко месеца; ако термометърът показва от пет до десет градуса, тогава грейпфрутите ще лежат перфектно за около десет до дванадесет дни; и при температура над десет градуса продължителността на съхранението им обикновено не надвишава десет дни.

Грейпфрутите обаче могат да бъдат замразени. И за да не загубят сочността си, преди да бъдат изпратени във фризера, те се разглобяват на парчета и се слагат в полиетиленови торбички. Но съхраняването на пресни плодове в полиетилен категорично не се препоръчва - те възприемат дефицита на кислород много зле.

Изображение
Изображение

Що се отнася до обелените грейпфрути, те могат да се съхраняват не повече от един или два дни. Хладилникът може да удължи този период с максимум двадесет и четири часа. Ако един грейпфрут без кожица издържи по -дълго, тогава той ще загуби както външната си привлекателност, така и сочността - пулпът му безвъзвратно ще загуби отличния си вкус и ще стане много летаргичен и грозен.

Полезни съвети

В тесен контакт с други плодове, грейпфрутът трябва да се съхранява особено внимателно - в случай на контакт на кората на грейпфрута с презрели плодове, срокът на годност на тези здрави цитрусови плодове може да бъде значително намален.

За да не се набръчка кората на грейпфрута по време на съхранение, а самите плодове да не изсъхнат, се препоръчва да се натрие повърхността на кората с растително масло. Между другото, този метод работи чудесно за всички цитрусови плодове.

Не е тайна, че грейпфрутите са изключително чувствителни към температурните промени. Ето защо, ако закупените сочни плодове бяха незабавно изпратени в хладилника, тогава е по -добре да ги оставите на същото място до момента на консумация. И ако грейпфрутите са били съхранявани при стайна температура в продължение на няколко дни, тогава няма нужда да ги изпращате допълнително в хладилника. Между другото, и в двата случая периодът на съхранение ще бъде приблизително еднакъв.

Препоръчано: