2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Кремообразен боб (лат. Inga edulis) - плодова култура, принадлежаща към семейство Бобови.
Описание
Кремообразният боб е дърво, нарастващо до двадесет и пет метра височина с невероятно разперени яркозелени корони. И техните перисти (наподобяващи акация) листа се образуват от четири чифта тънки ланцетни или овални листа.
Кремообразният боб цъфти с бели или жълти цветя, събрани в уплътнени метлички, чиято дължина достига седем сантиметра. А дължината на бобовия плод може лесно да достигне метър! Като правило те са извити и леко усукани, а на върха на черупките им се вижда приятно кадифено мъхче. Кожицата на такива плодове е много кожеста и твърда, а във всеки боб има достатъчно големи семена, които могат да бъдат елипсовидни или сферични. А навън всички семена са заобиколени от влакнеста бяла сочно-гъбеста каша. Много интересна особеност е характерна за кремообразния боб - покълването на семената му започва в момента, когато плодовете все още висят по дърветата.
Месото на плодовете има много сладък вкус и мирише доста силно на ванилия, поради което тези зърна обикновено се считат за плодове. В Еквадор, Коста Рика, Бразилия и Боливия такива плодове често могат да се видят на местните пазари.
Където расте
Родината на растението са безкрайните простори на Юг и огромните насаждения на Централна Америка. И в наши дни тази култура се отглежда в Танзания и в редица други тропически страни, които се характеризират с влажен климат. Можете да срещнете същия кремообразен боб на височина 1600 метра над морското равнище.
Човечеството познава няколко разновидности на тази култура, които са били отглеждани от индианците в предколумбовата епоха.
Приложение
Кремообразният боб се консумира както пресен, така и варен. Вярно е, че благодарение на сладката миризма е малко вероятно да е възможно да се ядат твърде много от тези плодове. Ето защо те най -често се използват като добавка за приготвяне на всякакви десерти. А колумбийските индианци често приготвят чачири от корите на тези плодове - местна алкохолна напитка, консумирана в огромни количества по време на едноименните фестивали.
Подобно на повечето други бобови растения, тези плодове са много богати на протеини и много калорични - тяхната хранителна стойност не отстъпва на месото. Освен това те съдържат много голямо разнообразие от полезни вещества.
Разпръснатите корони на дървета позволяват отглеждането на кремаво зърно за засенчване в какаови, ванилови, чайни и кафени насаждения. Той се използва широко за отглеждане на градина или горски парк. И корените на тази култура перфектно укрепват почвата, като по този начин предотвратяват нейната ерозия.
В допълнение, кремавият боб също се отглежда за увеличаване на количеството азот в почвата, тъй като в корените му има специални възли, в дълбините на които се развиват азотобактерии. Тези дървета перфектно понасят отпадъци и чак до корените и растат достатъчно бързо.
Отварите от кората и листата на тази култура са отлично стягащо средство при неочаквана диария и се използват и като лосион за лечение на ревматизъм или артрит. Отварата от корените ще послужи добре при дизентерия или диария - тя ще бъде особено ефективна, ако се комбинира с кора от нар. Плодовете и кората са били широко използвани за лечение на раздразнени черва и воднянка, а индианците от Куна са се приспособили да използват определени части от растението за облекчаване на главоболие.
Противопоказания
При използване на тези плодове не може да се изключи индивидуална непоносимост.
Препоръчано:
Конски боб
Конски боб (лат. Vicia faba) - едногодишно от семейство бобови, принадлежащо към рода Vika. История Хиляда години преди настъпването на нашата ера, бобът конски се отглежда активно в Палестина. Освен това той бил много почитан от древните гърци и египтяни (последните обикновено го смятали за свещен).
Крем ябълка
Крем ябълка (лат. Annona reticulata) - плодова култура, принадлежаща към семейство Анонови. Понякога тя се нарича още mesh annona. Описание Кремовата ябълка е малко дърво, изключително рядко достигащо десет метра височина и надарено с тъмнозелени продълговатоланцетни листа, чиято дължина варира от десет до двадесет сантиметра, а ширината е от два до пет сантиметра.
Боб пуерария
Зърна Pueraria (лат. Pueraria phaseoloides) - многогодишна билка от рода Pueraria (лат. Pueraria) от семейство бобови (лат. Fabaceae). Типично бобово растение с големи трилистни листа, характерни лилави цветя и шушулки, съдържащи боб. Хранително фуражно растение, отлична почвопокривна култура, има лечебни сили Какво е на твоето име Латинското име на рода "
Зелен боб
Зелен боб - катерещо или храстово растение, родом от Централна и Южна Америка. Тази култура често се нарича боб от аспержи. История Зеленият фасул е познат на човечеството от незапомнени времена. Тази култура е особено оценена от древните римляни, които ядат боб не само за храна, но и широко го използват за козметични цели - те правят декоративен прах от този ценен продукт, който има омекотяващ ефект и изглажда бръчките.
Турски боб (боб)
Най -старата култура на нашата планета е бобът, отглеждан четири хилядолетия преди новата ера от аборигените от Латинска Америка. Дошъл в Русия по време на управлението на Елизабет Петровна (средата на 18 век) от Турция, тя започва да се нарича „турски боб“. Лечебните свойства на зеленчуковия боб трудно могат да бъдат надценени. Той заема едно от първите места сред зеленчуковите култури със своите хранителни свойства
