Хелба или сминдух

Съдържание:

Видео: Хелба или сминдух

Видео: Хелба или сминдух
Видео: Хельба усимлигининг фойдали ва зарарли хусусиятлари 2024, Може
Хелба или сминдух
Хелба или сминдух
Anonim
Хелба или сминдух
Хелба или сминдух

Растенията от славното семейство Бобови винаги са готови да помогнат на хората. Те ще се хранят и ще пият и ще се бият с патогенни микроби, а също така ще възстановят здравето на изчерпаната почва. Отвъд океана Хелба е известна и със своите лечебни способности

Многоименни растения

Човек е толкова подреден, че обича да търси чудеса отвъд моретата-океаните, без да ги забелязва до себе си. Така че хората от Египет носят плодовете на Хелба, които имат широки лечебни способности, въпреки че точно същото растение расте в Източна Европа, само хората го наричат сминдух.

Има и други имена на растението, които звучат като мистериозна музика за руското ухо: Шамбала, Метхи, Чаман …

Може би Хелба завладява хората с древната си история. В крайна сметка египетските папируси, възрастта на които учените са определили на три и половина хиляди години, предадоха на потомците рецептите за използване на семена от Хелба за поддържане на човешкото здраве. А в гробницата на египетския фараон Тутанкамон, който страда от много заболявания и умира през 1323 г. пр. Н. Е., Са открити изсушени семена на Хелба.

Едногодишно растение

Изображение
Изображение

Всички тези красиви имена са дадени от едногодишно растение от семейство бобови, непретенциозно към почвата, но обичащо топло и сухо време.

Разклоненото стъбло на Хелба се издига над земята малко повече от половин метър. Коренът прониква по -дълбоко в почвата, за да осигури храна за надземната част на растението.

Стъблото е покрито с тристранни малки листа с назъбен ръб, яйцевидно. В пазвите на листата се сгушиха жълтеникаво-бели миниатюрни цветя, наподобяващи молци в покой.

Опрашените цветя се превръщат в доста дълъг боб (до 10 см), вътре в който се намират семената. За разлика от обичайните ни овални семена на боб, семената на Helba са ъглови и малки и затова на пръв поглед могат да бъдат сбъркани с някакъв вид зърно, например по-ниска елда.

Удивително е как толкова просто растение успява да напълни семената си с огромно количество хранителни вещества.

Хранителна стойност на сминдух

Плодовете на сминдух или Helba съдържат протеини и въглехидрати; важни за човека витамини, като витамин "С", "А", "В6"; антиоксиданти и киселини (фолиева, никотинова); хранителни влакна; както и редица микроелементи (калий, калций, желязо, мед, магнезий, фосфор, селен, цинк).

Изображение
Изображение

Това богато съдържание прави сминдух привлекателна кулинарна дестинация. В Индия например младите ароматни издънки на растението се сервират като подправка за месни ястия, а семената се използват при приготвянето на много национални ястия. Покълналите семена се добавят към салатите.

Изображение
Изображение

В Египет семената на Хелба се варят като чай. Този чай има жълт цвят и особен горчив вкус. Перфектно почиства храносмилателния тракт, премахвайки неразположенията и проблемите с храносмилането на храната. Вкусни бисквити се пекат за чай, който включва и Helba.

Изображение
Изображение

Лечебни способности на Хелба или сминдух

Лечебните способности на Хелба са толкова широки, че човек е просто изумен. Но може би най -често се привлича, за да помогне на храносмилателната система на човека. Коремни колики, стомашно -чревни проблеми, запек, антихелминтик, захарен диабет.

Helba ще помогне за облекчаване на пристъпите на кашлица, ще се отърве от бронхит и астма.

Предпазва организма от рак.

Кашата, приготвена от семена, сварени с вряла вода, ще укрепи корените на косата, ще унищожи микробите, ще облекчи пърхота от главата и ще ускори растежа на косата, която ще стане лъскава и привлекателна. За да направите това, е необходимо да прилагате такава каша върху главата два пъти месечно, като я втривате в кожата за 40 минути. След процедурата трябва добре да изплакнете главата си с шампоан.

Маските от каша ще подобрят кожата, ще я направят гладка и еластична

При мъжете ще добави сексуална сила, а при жените ще облекчи болезнените симптоми по време на менструация и ще намали болката по време на раждане.

Препоръчано: